UNSERE EMPFEHLUNGEN IM MAI 2016 Rindssuppe mit

UN S ER E EM PF EHL UN G E N IM M AI 20 1 6
W IR HABEN JEDEN SONN TAG GEÖFFNET! !
Rindssuppe mit Fleischstrudel
4,50 €
ACGL
Spargelcremesuppe m.Blätterteigtäschen
4,80 €
ACG
Klare Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln
4,80 €
Markknochen mit Knoblauch im Öl und getoastetem Hausbrot ACG
7,50 €
San Daniele Schinken und Salami mit gemischtem Antipasti
8,90 €
Cesar`s salad mit Hühnerbruststreifen
8,90 €
Zweierlei kalter Spargel mit Sauce Vinaigrette
8,90 €
Schafkäse (Geheimtip) mit Kirschparadeisern und Pestomarinade
7,90 €
Lauwarmer Rehleberkäse auf Erdäpfelsalat mit Kernöl
7,90 €
Marchfelder Solospargel gebacken im Schinkenmantel und Heurigen ACGL
17,50 €
Artischockenböden mit mediteranem Fenchel-Paradeisragout
14,50 €
Filetsteak auf Schwammerlragout und Erdäpfel-Spargelgratin
23,50 €
Maibockschnitzerl in der Kräuterpanier mit Erdäpfel-Vogerlsalat
18,50 €
ACGL
Wildbutterschnitzerl mit Selleriepürree
16,50 €
Rehragout vom Maibock mit Nussnockerln und Preiselbeeren ACGL
16,50 €
Blutwurstgröstl mit Sauerkraut
12,50 €
Salonbeuscherl mit Knödel
14,50 €
Spargelrisotto mit Blattsalat ACGL
12,00 €
Kleiner Käseteller mit Apferl G 7,20 Passionsfruchtmousse im Schokoladeglas
7,20 €
AC
Kokosmilch-Parfait mit dunkler Schokolade
7,20 €
Waldbeer-Tiramisu-Nockerln
7,20 €
Topfenpastete mit Zitronenverbene
5,40 €
Palatschinken mit hausgemachter Erdbeer-Schokolademarmelade
W EINE M PF EH LU NG E N
O
Aperitifempfehlung: Glas Schilcherrizzante mit Holunder von Jöbstl
0,1l
4,00 €
Aperitifempfehlung 2: Campari Milano mit Cranberrysaft und frischer Minze
0,2l
4,90 €
Gemischter Satz aus Petronell 2014, Bindoni
1/8l
3,00 €
Gelber Traminer von Hans Netzl, Göttlesbrunn/ Weißburgunder 2014, Wolfgang Seher/Platt
1/8l
3,50 €
Rotweincuvée Georg 2013, Blaufränkisch/Syrah, Juliana Wieder
1/8l
4,00 €
Chianti classico 2012 Capotondo, Fatt.Castelvecchi, Radda in Chianti
1/8l
4,00 €