平成28年3月16日「シウマイ」ではなく「さかな」にこだわったお弁当「さかな御膳～メカジキ麹味噌焼き～」発売株式会社崎陽軒(本社:横浜市西区、取締役社長:野並直文)は、平成28年3月18日（金）より、「さかな御膳～メカジキ麹味噌焼き～」（税込1,280円）を発売いたします。さかな御膳という名の通り、味付けから焼き方まで丹念に仕上げた、おいしい「さかな」をメインとしたお弁当です。主役の「さかな」には脂ののったメカジキを使用し、麹味噌に漬け込むことで旨みを引き立て、ふっくら、しっとりと焼き上げました。上品な味わいが崎陽軒のもちもちとしたご飯とよく合うこだわりの逸品です。その他のおかずも、さっぱりとした生姜がアクセントの白さつまや、優しい味わいの煮物の数々、梅花型の甘味など、味はもちろん彩りや形にまで一つ一つこだわった、懐石料理をイメージした内容です。いつもとはひと味違う優雅なお食事時を、「さかな御膳～メカジキ麹味噌焼き～」でお過ごしください。名称さかな御膳～メカジキ麹味噌焼き～価格税込1,280円販売期間平成28年3月18日（金）より通年取扱店舗東京地区約20店舗および神奈川地区約20店舗内容メカジキ麹味噌焼きはじかみ脂ののったメカジキを麹味噌に漬けこみ、ふっくらしっとりと焼き上げました。麹味噌がメカジキの旨みを引き立てる、こだわりの逸品です。煮物六角里芋白煮、春雨入り巾着煮、穂先筍煮、南瓜旨煮、人参旨煮春雨入り巾着煮など個性のある煮物と、定番の優しい味わいの煮物を盛り込みました。素材そのものの味わいをお楽しみください。八寸生姜白さつま厚焼き玉子生姜のさっぱりとした風味がアクセントの生姜白さつまと、ほんのり甘いふんわり食感の厚焼き玉子。焼き物酢の物彩り大根なますほどよい酸味が口直しにちょうど良い、彩り豊かななます。香の物梅きゅうりきゅうりを梅で漬け込んだ、あっさりとした漬物。ご飯白飯崎陽軒のもちもちおいしい白飯。甘味白梅あんを餅で包んだ、かわいらしい梅の花型の甘味。 ■お客様向けお問い合わせ先株式会社崎陽軒お客様相談室フリーコール:0120-882-380