北海道新幹線開通記念

報道関係各位
2016 年 3 月 15 日
株式会社モンテール
北海道産の生クリームを使った
北海道新幹線開通記念のロールケーキを新発売
2016 年 3 月 19 日（土）から 27 日（日）までの数量限定販売
洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール（本社：東京都足立区、以下モンテール）は、北海
道新幹線開通を記念し、北海道産の生クリームを使ったロールケーキ「北海道産生クリーム仕立ての
ロールケーキ」を数量限定で 2016 年 3 月 19 日（土）から 27 日（日）まで全国のスーパーなどで発
売します。※販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。
「北海道産生クリーム仕立てのロールケーキ」は、北海道産の生クリームを使ったコクのあるクリ
ームと、そのクリームの味わいを引き立たせるためのふわふわ食感のスポンジ生地が特長です。
生クリームを使った濃厚なクリームの美味しさを引き立たせるために、卵白を泡立てて作った『メ
レンゲ』に卵黄や薄力粉などを加える方法で、ふんわり軽い食感のスポンジ生地に仕立てました。そ
こにホイップクリーム、北海道産の生クリーム、モンテール自家製のカスタードクリームをブレンド
して作った特製のミルククリームをのせて、生地の食感を残すためにスポンジ生地を手巻きして仕上
げました。北海道産生クリームのコク深い味わいと優しい食感のスポンジ生地が楽しめます。
モンテールでは、北海道新幹線の開業を盛り上げるとともに鉄道ファンの方に楽しんでいただける
スイーツとしてこの商品を展開します。
数量限定商品
「北海道産生クリーム仕立てのロールケーキ」
販売期間：2016 年 3 月 19 日（土）～27 日（日）
販売エリア：全国
沖縄を除く税抜き希望小売価格：600 円
沖縄を除く税込希望小売価格：648 円
※メレンゲイメージ画像
＜モンテールのこだわり＞
◆牛乳と卵の産地に近い産地直結型工場で、地元の新鮮素材を使用
◆新鮮素材をたっぷり使用して、自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム
◆安全・安心の HACCP 対応工場で生産
※画像データが必要の方はお手数ですが下記までお問い合わせ下さい
記載されている情報は発表日現在のものです。内容が予告なしに変更される可能性がありますのであらかじめご了承下さい。
＜この件に関するお問い合わせ先＞
株式会社モンテール広報チーム
報道関係の皆様 TEL： 048-994-2300 FAX：
1 048-994-3700 E-mail：[email protected]
一般のお客様
フリーダイヤル：0120-46-8823（土日祝日を除く 9～17 時）

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