【La Salute試飲会 コメントまとめ】 No. ワイン名 / ぶどう / 格付 け(タイプ） 2015/8/29(⼟） コメント ヴェルドォッツォ / ヴェルドゥツォ / マルカトレヴィジアーナ IGT （白） - 甘みがありフルーティーで美味しい フルーティー 甘い、濃いめ 少し甘いので食前酒として最高 最初のお酒として良い。デザートワインのようでも 風味がとてもよい デザート的に良いかも 酸も強くコクがあり美味 甘目、美味しいGood 甘さが気になりましたが食後には良さそう。嫌な甘さじゃない キンキンに冷えているともっといいかも。 程よく甘口、少々スパークリング感。香りも良い 後味さっぱり、甘い 甘目、飲みやすい まろやか すっきりして美味 甘口で美味しい あっさり感 Fruity ② ルナリオ / プロセッコ他 / フリザンテ マルカトレヴィジアーナ IGT (スパークリング） - すっきりした味わい 苦みを感じる 爽やかで飲みやすい すっぱい 優しい味、すっと飲みやすい スパークリング感 飲み易い 突然飲むと味がない さっぱりし過ぎかな 酸味が口に残る スパークリングがさっぱりしていて良い ③ ピノビアンコ / ピノビア ンコ / マルカトレヴィジアーナ IGT （白） - ④ - ① ピノグリージョ / ピノグリージョ / マルカトレヴィジアーナ IGT （白） きりっとした美味しさ さっぱり フルーティー 軽い感じで良い 美味しいと思います 非常にすっきり あっさり ２位 無臭、すっきり あっさりし過ぎている 飲み易い スッキリした中にまろやかさを感じた ドライで美味しい ドライの具合が好き 辛い 美味しいと思います ピノグリージョのいいところが引き立っている あっさり 白のチャンピオン ほのかな甘さがある 飲み易い さっぱりテイスト No. ワイン名 / ぶどう / 格付 け(タイプ） コメント シオールサンテ / ピノグリージョ / マルカトレヴィジアーナ IGT （白） - 食事と一緒が美味しい感じです ④よりしっかりとした味で、お魚に合いそうです しっかり目のドライ 飲み易い シーフードに合いそう ④より酸味が強い 酸味有り 個人的に葡萄が好みではないのかも 味と香りが控えめ 食事をしながら飲みたい 飲み易い さっぱりテイスト カーディーン / マンゾーニビアンコ / マルカトレヴィジアーナ IGT （白） - 辛口で飲んだ後に香りが残って美味しい アプリコット フルーティー インパクトが有り印象的 飲み易い ちょっと違う すっきり飲み易い ？ 香りは好き 個人的に葡萄が好みではないのかも さっぱり、広がりがGood ⑦ セルロンケ / トラミナル / マルカトレヴィジアーナ IGT （白） - 食事が美味しくなりそう バラ 酸味有り 少しハードかもしれない なお飲み易い マスカット系 香り豊か ミネラルっぽい味が強かった 香りGood 個人的に葡萄が好みではないのかも 香りが良い 癖がなく、料理に合いそう 後味が強い 刺激的 広い、やわらかい ⑧ ベンチューノ２１ / プロセッコ他/ ロゼエクストラドライ DOC（スパークリング） - ⑤ ⑥ 飲んだ後に香りが広がる イチゴ 酸味有り ロゼの中ではとても美味しいと思います ロゼをあまり飲まないのですが、とても飲み易い 飲み易い ？ パーティーの乾杯にGood！ 赤も感じられ、バランスが良い スパークリング（感） 飲み易い、どんな場面でも合いそう 食前酒としては良いかも すっきり Cherry, 爽やか No. ⑨ ⑩ ⑪ ⑫ ワイン名 / ぶどう / 格付 け(タイプ） コメント ラボーゾベネトフリザン テ/ ラボーゾ / マルカトレヴィジアーナ IGT (スパークリング赤） - 甘目と飲んだ後に少し残る渋みが美味しい 甘目 とても美味しい、デイリーワインとしても！ 赤のスパークリングはまだまだ珍しいので良いかも 飲み易い 赤でも軽く、とても飲み易い デートの乾杯にいいね 日本人に合いそう 微炭酸 しんせん！ 濃いが残らない 優しい味、微炭酸もOK やわらかい味 今までに飲んだことがないワイン Cherry 爽やか ラボーゾ / ラボーゾ/ ヴェネト IGT （赤） - 味が薄い エクセレント チーズとよく合います ライトな印象 軽めで飲み易い しっかりとした味 軽い 飲み易いです。チーズと合う。美味しかったです。 チーズと一緒だとボケる 香りが薄い 個性がないかな 渋みが強い 渋みがいい 渋い香り セラサイオ / ラボーゾ / マルカトレヴィジアーナ IGT (赤） - 香りが残って美味しい 少し苦みが強い お料理と一緒に 深みがある 程よい渋みがとても良い チーズに合う 香りはなやかで味もしっかり ⑩よりも美味、タンニンも強く、少し置きたい ○ 香りが私には強かったが、料理によってはとても美味しそう スタンダード 時間を置くとおいしいかも 上品な香り 優しい味、チーズと合う 香りがいい ボルゴロッソ / カベルネフラン / マルカトレヴィジアーナ IGT （赤） - 独特の香りですね、渋みが少し残る シブミ ラム肉などに合いそう、草の香り 癖のある肉料理に合いそう チーズに合いました 軽い、飲み易い 香りが良い、美味しい料理と組み合わせたい 香り、２本目、３本目に出てくるとナイスかも。コーヒーっぽい、優勝 香り良く、深み有り 濃厚 口当たり良い No. ワイン名 / ぶどう / 格付 け(タイプ） コメント ⑬ シレアム / ピノネロ / マルカトレヴィジアーナ IGT (赤） - 飲み口がとても良い あっさり 渋め 癖のあるお料理に合いそう さらっとしているけれど ちょうどいい感じ 飲み易い 少し弱く感じる 渋み 飲み易い、バランスがいい うまい、２位 ピノ系なのに味しっかり、後味もすっきり 後味が薄い 丁度いい感じ 飲み易い さっぱりした味 ⑭ ビドイア / レフォスコ ダル ペドゥン コロロッソ / マルカトレヴィジアーナ IGT (赤) - 渋みも残しつつ、飲んだ後の香りがきれい ソフトでなめらか、Very Good！ 優しい、しっかり、リピーターになりそう 美味しい 香り良い 調和○、Good 時間が経った後に飲んでみたい味 バランスが良い おもしろい、Twice楽しめる ⑮ - ⑮’ 全体の コメン ト エネト / ラボーゾ / ヴェネトIGT （赤） ザター （プロセッコスペ リオーレ） エクストラドライ/ ヴァルドッビアーデネ DOCG (スパークリング） - - ⑭をさらにハードにした感じ 渋みがあり、すばらしい 尚、美味しい 赤では一番おいしいですね NO1でした 初めての品種だったが、本来の持ち味だと思う 調和○、Good 親しみやすい 時間が経った後に飲んでみたい味、酸味が強い？ 深みがある 重いながらもうまみが残ります とがってなくてかつ軽すぎず、まったりとして美味しい 爽やかな赤 とても美味しい、あっさりしているが味良い Heavy さわやかですっきりして美味しい とても上品で飲み易い 少し甘いかと思い飲み始めるとその上品さにビックリ！ スパークリングにして最高にうまい 飲み易い 大変美味しいです デザートにいいかも 酸味強く、自分としては好み とても飲み易く、香りも良かったです プロセコとは思えない力強さ、甘い？（レーズン食べた後） 香りは良い すっきり、最後にお口直しって感じですか？ すっきり爽やか Reset 白系No1の影響が大きかった、赤系No10が最高。 ①と⑮が飲み易い 全体的に赤のSelectionが好きでした Enteco wine is sweet!!
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