包丁の刃先も守ります
桐 まな板
軽い カビがはえにくい 包丁の傷が深くつきにくい
乾きがはやい 洗剤で洗えます
【決め手はアク抜き】
＊桐の特徴を十分に生かすには、桐のアク抜きが必須です。
アク抜きした桐の
顕微鏡写真
桐のアク
アク抜きとは、桐の板を雪や雨
にあて、木の中の不純物や糖
分・養分を抜き去る工程。
写真のように桐の中が空気で
満たされ、軽くなり、クッション性
も高まり、包丁の傷がつきにくく
なります。
糖分・養分が抜き取られてい
るため、カビや菌も繁殖しにくく
なります。
ご希望のサイズをお作り致します。最大２ｍ！
【製造元】 株式会社グリーンフラッシュ. 東京都目黒区八雲5-10-16-202
TEL：03-5726-8155

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