平成 27 年度厚生労働省委託事業創業希望者発酵食品サービスの動向こんなことが学べます 4回回座学 11 月 12 13:00 日（木）終了 17:00 会場：高島市観光物産プラザ（3階会議室３-A）企業の経営力アップ ▶▶▶ 新たな発酵食商品・サービスの動向開講こんな未来が拓けます ▶▶ まち全体のブランド戦略商品力の向上戦略的な経営手法 ▶▶▶ 講師第 1 全新事業をまち全体のはじめる魅力アップ Koyanagi Takashi 小喬石川県立大学食品科学科准教授京都大学博士（生命科学）氏講師回戦略的な経営座学 11 月 19 日（木） 13:00 終了 17:00 開講松井圭三株式会社福光屋常務取締役日本酒学講師・利酒師氏福光屋は金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵で、伝統の職人技を受け継ぐ酒造りを続けています。長年培ってきた米醗酵技術と最新の研究を融合させた「米 × 醗酵」の力を活かし、化粧品や食品開発にも積極的に取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信する松井氏に、その経営戦略について伺います。講師回商品力の向上座学 11 月 26 Keizou ▶ 第発酵食関係事業者の連携による Matsui 13:00 日（木）終了 17:00 開講会場：高島市観光物産プラザ（3階会議室３-A） Futakuchi Seiichirou 二口誠一郎氏㈱リンクコーポレーション代表マーケティングプロデューサー商品開発や販路開拓などトータルマーケティング活動のプロデュースが専門の二口氏。北陸４県の広域連携ものづくり「越の国倶楽部」や、福井県で企業の強みをクリエイターの創造力で商品化した「おいしいキッチン」プロジェクトの成功事例等をもとに、売れる商品開発の手法について講義いただきます。 ▶ 回座学 11 月 30 13:00 日（月）終了 17:00 開講会場：高島市観光物産プラザ（3階会議室３-A）講師第 4 まち全体で形成するブランド戦略の考え方 Narita Yuri 成田由里氏 ▶▶ 売れる小栁氏は石川県で発酵食品産業に関連した共同研究に参加し、地元企業と緊密に協力しながら、地域密着型研究を推進しています。発酵の効能や健康効果などの知識とともに、世界の発酵食品の紹介、発酵食品業界の商品・サービスの動向を解説いただきます。発酵食を活用した会場：高島市観光物産プラザ（3階会議室３-A） 3 定員 20 名商品開発 ▶ 第 2 受講無料発酵の魅力を活かす経営とブランド戦略発酵食を活用した商品・サービス開発セミナー ▶▶▶ 1 1 月 12 日 START 連続たかしまの未来を創るシゴトおこしプロジェクト対象事業主実践型地域雇用創造事業 / 高島地域雇用創造協議会 / 雇用拡大メニュー㈱ウーマンスタイル代表取締役（一社）クチコミュニティ・マーケティング協会理事成田氏は石川県在住の主婦モニター 1,200名を組織し、女性視点での商品づくり、接客サポートを行っています。自社プロジェクト「発酵食大学」は“発酵王国いしかわ”の地域の魅力と地元企業のファンづくりを目指した取り組みで全国的に注目されています。まち全体を巻込んだブランド戦略について学びます。 ▼ ▼ ▼ お申込み方法は裏面をご覧ください ▼ ▼ ▼ 申込み期限｜ 2015 年 11 月９日 ( 月 ) 以下のすべての項目をご記入のうえ FAX いただくか、同じ内容をメールでお送りください。ホームページ（スマートフォン対応）からもお申込みいただけます。雇用拡大メニュー / 発酵食を活用した商品・サービス開発セミナー発酵の魅力を活かす経営とブランド戦略フリガナ ② 部署・役職名 ③ 業種 ① 事業所名フリガナ ⑤ 参加講座（参加するものに ○ ）全４回全てに参加（推奨） ④ お名前第１回 / 第２回 / 第３回 / 第４回 ⑦ 性別 ⑥ ご住所（〒 - ） ⑧ 年齢男・女歳 ⑩ 電話番号 ⑨ 携帯電話番号（） ⑫ FAX 番号 ⑪ メールアドレス＠（） ⑬ 受講の目的（該当するものすべてに ○ ）１．経営力のアップ２．新商品を開発する ⑭ 現在の従業員数正社員：（名）パート・アルバイト：（名）その他（：名）（：名）３．新たな販路を開拓する４．事業拡大５．新事業をはじめる６．創業希望７．その他（）正社員：（名）パート・アルバイト：（名） ⑮今後半年の雇用予定その他（：名）（：名） ⑬ この講座をどのようにお知りになりましたか？（該当するものすべてに○）１．ホームページ２．チラシ（どこで）３．知人から４．ハローワークから５．協議会からのお便り６．その他（） ⑭ 本講座を事業者のみなさまのニーズに応える、充実した内容にするため、御社の状況や課題、受講の理由、どんな事業展開を目指しているか、どんな人材を求めているか、セミナーに期待することなどをお聞かせください。（講師に伝え、講座の内容に活かします）辻沢区竹馬会館熊野本注意事項 ○全回連続受講が基本ですが、やむを得ない場合は選択受講も可能です。 ○定員を越えた場合は「高島市内の事業者優先」「お申込み受付順」で選考し、結果は申込者にご連絡します。 ○ご記入いただいた個人情報については、高島地域雇用創造協議会が責任をもって管理し、本講座に関する連絡、本講座による効果の分析、他の関連講座やセミナーの情報提供などにのみ使用し、それ以外の目的では使用いたしません。 - たかしまの未来を創るシゴトおこしプロジェクト平井 FAX / メール / 0740-25-5732 info @takashima-shigoto.jp セブンイレブンホームページ / http://www.takashima-shigoto.jp ホームページからのお申込みは「お問合せフォーム」からお願いします。〒520-1501 滋賀県高島市新旭町旭一丁目10-１高島市観光物産プラザ2F TEL 0740-25-5731 （平日8:30～17:15）Ｐ JＡ新旭町郵便局新旭駅Ａコープ高島市観光物産プラザ滋賀銀行 JR湖西線お申込み・お問合せ先高島地域雇用創造協議会高島市役所