平成２７年９月３日（第５号）【　今月の重点ポイント　】１．出穂期は平年より2日程度早まりました。適期刈取により品質の向上を図りましょう！２．ほ場内の雑草（特にクサネム）は抜き取り、異物の混入を防止しましょう。３．倒伏したほ場は、刈り分けをしましょう。４．生産した米（自家消費米、縁故米を含む）は、必ず全て「全量全袋検査」を受けてください！１　適期に刈取りましょう！、穂の外見（籾の黄化状況）で判断する方法 ◆穂の８５～９０％の籾が黄化した頃が収穫の適期です。（1穂の中に緑色籾が１０～１５％残っている頃です）・熟色は品種により多少の違いがあるので注意しましょう。・刈取りが早すぎると青未熟粒などが多くなり、刈り遅れると、胴割粒や着色粒などが多くなります。出穂後の積算気温で判断する方法 ◆出穂後の日平均気温積算値が、あきたこまち・ひとめぼれ・天のつぶは950～1,050℃、コシヒカリ（晩生種）は1,000～1,100℃が収穫の適期です。表１　出穂後の積算気温による収穫適期の目安地域別　品種名刈取適期積算気温刈り取り適期出穂期　ひとめぼれ 950℃～1,050℃ 9/11～9/16 8/2 平坦部コシヒカリ 1,000℃～1,100℃ 9/21～9/26 8/9 あきたこまち 950℃～1,050℃ 9/19～9/25 8/4 高冷地ひとめぼれ 950℃～1,050℃ 9/27～10/3 8/9 天のつぶ 950℃～1,050℃ 10/2～10/9 8/12 図1 刈取適期の稲穂 ※白い籾が黄化籾、黒い籾は緑色の籾。注：刈り取り適期は、若松と猪苗代のアメダスデータの積算により算出。8月30日以前は本年値、 8月31日以降は平年値の平均気温で積算。【1ヶ月天気予報】（東北地方日本海側）平成２７年８月２７日　仙台管区気象台発表向こう１ヶ月の平均気温は、平年並の確率が５０％、降水量は、平年並または少ない確率ともに４０％です。【気　温】【降水量】【日照時間】低い（少ない）平年並み高い（多い）第５号）２　異物・異品種の混入を防止しましょう！適期刈取りで、高品質米を生産しましょう！ ◆クサネムの実は米選別機で除去できません！刈取前に必ず抜き取りましょう！ ◆収穫・乾燥調製作業の前に必ず、コンバイン・乾燥機・選別機の清掃を徹底しましょう。また、「異品種混入防止」のため、袋詰め開始後１～２袋は自家飯米としましょう。写真クサネム３　倒伏したほ場は、刈り分けしましょう。本年の草丈は平年並みですが、穂数が平年よりやや多いと予想されることや、８月下旬以降の以降の断続的な降雨や今後の台風の来襲により、倒伏が懸念されます。倒伏した稲は品質低下に繋がりますので、刈り分けしましょう。４　米の放射性物質対策 ○放射性物質の付着を防止するため、収穫時に籾に土が混入しないようにしましょう。 ○平成27年産米も全量全袋検査（自家消費米・縁故米を含む）を行いますので、市町村協議会の指定した検査場所で全量全袋検査を受けたうえで、販売・譲渡・消費してください。 ○27年産米の検査では、「オレンジ色のバーコードラベル」を使用します。 ※25年（ﾋﾟﾝｸ色）や26年（緑色）産米の検査用のバーコードラベルは使用できません。図2 27年産米のバーコードラベル５　稲刈り終了後は、秋耕を行いましょう。～稲わらの野焼きはやめましょう！！～ ○稲刈り終了後は、腐熟促進のために土壌改良資材や米糠等を施用し、秋耕（すき込み）を行いましょう。 ○交通事故防止（煙害）等のためにも野焼きはやめましょう。稲わらすき込みの効果 ①稲わらのすき込みは、堆肥施用と同様に｢土づくり｣効果が期待できます。 ②有機物を施用したほ場は、保水力や窒素供給力が増し、稲の生育や登熟を助け、品質向上に結び付きます。稲わらすき込みの方法 ①地温の高い10月中旬までにすき込みを行うと稲わらの腐熟が促進されます。 ②すき込みの耕深は、作業効率や腐熟促進等を考慮して、５～10cmの浅耕とすることがポイントです。 ③すき込みの後、排水溝をつけると腐熟しやすくなります。 ◆お知らせ◆ 秋の農作業安全運動（平成27年9月1日～10月31日）実施中です。ゆとりある作業と安全操作で農作業事故を防ぎましょう。次号の発行は来年2月の予定です。ＪＡあいづのホームページ（http://www.ja-aizu.jp/）にも掲載しています。