給食ニュース2015年12月号(中学生)

平成２７年度１２月１週
八千代町立学校給食センター発行
http://www.town.ibaraki-yachiyo.lg.jp/kouhou/kyusyoku/k-news.html
１２月２日（水）の献立
きつねうどん
牛乳
いかの天ぷら
カミカミサラダ【ドレッシング】
ヨーグルトレーズン
八千代町の給食では月に一度、
「カミカミ献立」の日があり、
「噛みごた
えのある食べ物や料理」をたくさん取り入れたメニューにしています。噛
むことにはたくさんの良い所があります。
まず１つ目は、よく噛むことで「歯」や「アゴ」が鍛えられ、丈夫にな
ります。将来ずっと健康な歯でおいしく食べるためにはとても大切なこと
です。また、歯やアゴが丈夫だと、食いしばる力が出るため、スポーツを
する時に力を発揮することができます。
そして２つ目は、よく噛むことにより食べすぎを防ぎ、健康に良いとい
われる「腹八分目」で満足することができます。
このほかにも、「食べ物の消化がよくなる」、「脳に刺激を与えて頭の回
転を良くする」、
「食べ物の味やおいしさがよくわかる」などの効果があり
ます。
２日(水)の給食には、
「いかの天ぷら」や「カミカミサラダ」がでます。
一口２０～３０回を目標によく噛んで食べましょう。
中学校
平成２７年度１２月２週
八千代町立学校給食センター発行
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１２月１０日（木）の献立
黒糖食パンマーガリン牛乳
ささみチーズフライ【ソース】
ボルシチみかんゼリーあえ
１２月１０日(木)は「世界の料理：ロシアメニュー」です！
ロシア料理と聞いて、みなさんはどのような料理を思い浮かべますか？
「ボルシチ」などの煮込み料理や「ピロシキ」のような油で揚げた、こっ
てりとした料理を思い浮かべるのではないでしょうか？
「ボルシチ」は日本でいう味噌汁のようなものです。ペチカと呼ばれる
暖炉でじっくりと煮込んで作られる具だくさんのスープです。「ビーツ」
という赤かぶとトマトで赤く色をつけ、少し酸味のある生クリーム(サ
ワークリーム)をかけ、ライ麦パンといっしょに食べるそうです。地方に
より、トマトと牛肉と豚肉を使用した「ウクライナ風」、鶏肉を使用した
「ボルタワ風」、牛肉とハムやソーセージを使用した「モスクワ風」にわ
けられます。
給食には、「ビーツ」は入っていませんが、トマトと牛肉の入った「ボ
ルシチ」と、ライ麦パンの代わりに「黒糖食パン」が出ますので、楽しみ
にしてください。
中学校
平成２７年度１２月３週
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八千代町立学校給食センター発行
１２月１６日（水）の献立
けんちんうどん
牛乳
クリスピーチキン
キャベツのサラダ【ドレッシング】
チョコレートケーキ
１２月１６日（水）の給食は「クリスマスメニュー」の日です。
クリスマスとは、本来キリスト教の行事で、イエス・キリストの誕生日
をお祝いする日です。クリスマス前夜の１２月２４日を「クリスマス・イ
ブ」といい、日本では、この日に宗教に関係なくイベントとして、プレゼ
ントを交換したり、ケーキやおいしいごちそうを食べたりする楽しい日と
して、すっかり定着しています。
日本のクリスマスケーキは、いちごがのったものや、チョコレートを
かけたものなどいろいろな種類があります。最近では、｢ロール形｣のもの
も増えてきました。
１６日(水)の給食には、
「クリスピーチキン」と「チョコレートケーキ」
が出ます。ちょっと早い「クリスマス気分」を味わってください。
中学校
平成２７年度１２月４週
八千代町立学校給食センター発行
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１２月２１日（月）の献立
かぼちゃのカレーライス
（ごはんカレーシチュー）
オムレツ
海藻サラダ【ドレッシング】
牛乳
とうじ
１２月２２日は、
「冬至」です。
冬至とは、太陽が北半球から最も遠ざかり、昼間の時間が一番
短い日です。この頃から寒さが厳しくなってきます。冬至には、
ゆず湯に入り、かぼちゃを食べると風邪などの病気にかからない
と昔から言い伝えられています。
かぼちゃは、カロチン、ビタミン B1、B2、C が含まれており、
冬に不足しがちな栄養をとることができます。また、保存のきく
便利な野菜です。２１日(月)の給食にかぼちゃのカレーライスが
出ますので、味わって食べてください。
今年も残すところあとわずかになりました。もうすぐ冬休みで
す。冬休みは、大みそかや正月などの行事があり、家族や親せき
とすごす機会も増えます。この機会を利用して、大みそかや正月
の行事食の由来などについて、調べてみてください。
中学校

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