ショートステイ お食事メニュー 月 麦ごはん・なめこ汁 にしん甘露煮 キャベツ炒め とろろ芋 朝 食 １０時 カフェ・オ・レ ごはん・味噌汁 とんかつ卵とじ かぶの薄葛煮 マカロニサラダ 昼 食 カフェ うねめ ３時 おやつ コーヒーサンド ミニシュークリーム ごはん・味噌汁 赤魚のおろし煮 肉じゃが ピーナツ和え 夕 食 7 朝 食 １０時 昼 食 ３時 おやつ 夕 食 １０時 昼 食 ３時 おやつ 夕 食 １０時 昼 食 ３時 おやつ 夕 食 １０時 昼 食 ３時 おやつ 夕 食 9 ミルクティー ミロ ごはん・味噌汁 鶏だんごの甘辛煮 チンゲン菜わさび和え あみ佃煮 15 ごはん・味噌汁 炒りたまご おろし和え 昆布豆 ミロ ごはん・味噌汁 カレーライス かれい幽庵味噌焼き コンソメスープ 魚河岸揚げの煮物 生野菜サラダ 南瓜サラダ 福神漬・らっきょう漬 ヨーグルトババロア 果物（バナナ） いちごソース たまごむしぱん あんずケーキ 緑茶 コーヒー ごはん・味噌汁 ごはん・味噌汁 トラウトサーモンの 豚肉の大根おろし煮 塩焼き 春雨の韓国風炒め クリーム煮 （チャプチェ） キャベツしその実漬け 白和え ごはん・味噌汁 厚焼きたまご 白菜と油揚げ煮びたし 昆布佃煮 22 ごはん・味噌汁 炒り豆腐 チキンサラダ あみ佃煮 ミルクティー カフェ・オ・レ ごはん・スープ 和風おろしハンバーグ うどのきんぴら ぼたもち・味噌汁 グリーンサラダ がんもどきと筍の煮物 果物（バナナ） 菜の花のおひたし 果物（いちご） 中華風むしぱん レモンケーキ・コーヒーほうじ茶 ごはん・味噌汁 ごはん・味噌汁 トラウトサーモンの たらの煮魚 塩焼き 鶏肉と根菜の筑前煮 生揚げの煮物 なめたけ和え ピーナツ和え ごはん・味噌汁 炒り豆腐 ほうれん草の海苔和え 塩昆布 抹茶ミルク ごはん・すまし汁 さんまの塩焼き 豚肉と白菜の煮物 南瓜サラダ 金 4 土 5 ごはん・味噌汁 オクラ納豆 金平ごぼう たまご豆腐 ごはん・味噌汁 信田巻き煮 切干大根煮 磯辺和え 29 ごはん・味噌汁 温泉たまご 白菜と鮭の煮びたし おろし和え 黒蜜ミルク ごはん・スープ 酢豚 金平ごぼう 韓国風三色和えもの （ナムル） フルーツポンチ カステラようかん 抹茶むしぱん 緑茶 ほうじ茶 ごはん・味噌汁 ごはん・味噌汁 鶏肉の治部煮 あじの塩焼き キャベツの中華炒め 豚肉と大根の味噌煮 春雨マヨネーズサラダ 春菊のごま和え 日 6 ごはん・味噌汁 目玉焼き れんこんと昆布の煮物 おろし和え 10 11 ごはん・味噌汁 いわし生姜煮 白菜の煮びたし しばわかめ ごはん・味噌汁 厚焼きたまご 生揚げの煮物 あみ佃煮 ホットカルピス ごはん・なめこ汁 チキン南蛮 タルタルソース がんもどきの煮物 おろし和え 12 麦ごはん・味噌汁 かにしゅうまい あんかけ キャベツと豚肉の炒め とろろ芋 ホットミルク カフェ・オ・レ ごはん・コンソメスープ かれいの 選択献立 味噌マヨネーズ焼き 醤油ラーメン 南瓜とふきの煮物 ぶりの照り焼き ブロッコリーくるみ和え フルーツヨーグルト 小倉クリームオムレット黒糖むしぱん ブッセ ゆずまんじゅう・緑茶 紅茶 コーヒー 紅茶 きなこおかき・ほうじ茶 ごはん ごはん・味噌汁 ごはん・味噌汁 ごはん・味噌汁 ごはん・味噌汁 春雨スープ ひき肉詰め稲荷 赤魚粕漬け焼き 豚肉の生姜焼き 酢豚 鶏肉の中華風煮込み あんかけ 大豆とひじきの炒り煮 大根と油揚げの煮物 れんこんきんぴら いかと里芋の煮物 ジャーマンポテト 韓国風三色和えもの 玉子サラダ サラダ カリフラワーのサラダ キャベツと塩昆布和え カフェ・オ・レ 28 朝 食 8 ミルクココア ごはん きのこスープ さばの塩焼き 炊き合わせ ミモザサラダ 人形焼 緑茶 ごはん・なめこ汁 てりやきハンバーグ 大根の信田煮 三色和え 木 3 《朝がゆ定食》 麦ごはん・味噌汁 白身揚げと野菜の煮物 おかゆ・味噌汁 ほうれん草の海苔和え 厚焼きたまご とろろ芋 春菊のおひたし 梅干し・昆布佃煮 ホットカルピス 抹茶ミルク 黒蜜ミルク はちみつ牛乳 ごはん・わかめスープ カレーライス ごはん・味噌汁 ごはん・味噌汁 あじの南蛮漬け コンソメスープ さんまの塩焼き 焼肉 カリフラワーの ちらし寿司 白菜サラダ じゃがいものそぼろ煮 がんもどきと南瓜煮 クリーム煮 あさりのお吸い物 福神漬・らっきょう漬 たまごとカリフラワー ツナ和え 三色和え 茶碗蒸し 果物（キウイ） のサラダ ヨーグルト ほうれん草ごま和え ブルーベリーソース 鈴カステラ 果物（いちご） バームクーヘン おやき ロールケーキ 緑茶 ひなあられ・甘酒 紅茶 ほうじ茶 紅茶 ごはん ごはん・味噌汁 ごはん・味噌汁 ごはん・味噌汁 日曜喫茶あります コンソメスープ 鮭の塩焼き ぶりの照り焼き 豚肉のやわらか ごはん・味噌汁 ミートローフ 大豆と刻み昆布の煮物 里芋の煮物 みそ煮込み かれいの治部煮 れんこんきんぴら グリーンサラダ 白菜の浅漬け柚子風味 青菜と卵の炒めもの 麻婆豆腐 キャベツの辛子酢和え ポテトサラダ 春雨のサラダ ごはん・味噌汁 ひきわり納豆 豆ひじき オクラおろし ごはん・味噌汁 五目豆腐煮 ピーナツ味噌和え 鮭フレーク 21 朝 食 水 2 ごはん・味噌汁 やわらか鶏だんご 魚河岸揚げの煮物 塩昆布 14 朝 食 火 1 16 ミルクティー ごはん・スープ 煮込みとんかつ 冬瓜の煮物 コールスロー マドレーヌ コーヒー ごはん・なめこ汁 あじの照り焼き 鶏肉と里芋の煮物 中華和え 18 19 20 ごはん・味噌汁 ひきわり納豆 切干大根煮 キャベツのゆかり和え 麦ごはん・なめこ汁 ソーセージ炒め とろろ芋 金時豆 ごはん・味噌汁 温泉たまご 白菜と鮭の煮びたし ほうれん草の磯辺和え ごはん・味噌汁 錦糸卵えびしんじょう 野菜炒め 金山寺みそ ごはん・味噌汁 ひきわり納豆 鶏肉とれんこんの煮物 しらすおろし はちみつ牛乳 ごはん わかめと卵のスープ 若鶏の唐揚げ香味たれ （油淋鶏） 筍とふきの煮物 ほうれん草の海苔和え 金時芋あんまんじゅう 緑茶 居酒屋あります ごはん・味噌汁 赤魚の煮付け 味噌かんぷら 大根のサラダ ミルクココア 抹茶ミルク ごはん・味噌汁 ぶりの幽庵みそ焼き 大根とがんもの含め煮 春菊と黄菊の和えもの 黒蜜ミルク ごはん・すまし汁 豚肉の煮込み ふろふき大根 ホタテ入りサラダ ホットカルピス ごはん・味噌汁 あじの塩焼き 里芋とさつま揚げの 煮物 三色酢のもの 鈴かすてら 紅茶 ごはん・味噌汁 花しゅうまい 刻み昆布の煮物 ツナサラダ ワッフル コーヒー ごはん・味噌汁 さわらの西京漬焼き 三色稲荷の煮付け ほうれん草のごま和え 南瓜パイまんじゅう 紅茶 ごはん・味噌汁 やわらかつくねの きのこあん ひじきの炒り煮 マカロニサラダ 23 17 13 ごはん・味噌汁 ひきわり納豆 はんぺんの味噌煮 ごぼうサラダ 選択献立 三色鶏そぼろ かに玉丼 シューロールケーキ 紅茶 ごはん・味噌汁 さばの塩麹焼き 五目煮 マヨネーズ和え 26 27 麦ごはん・味噌汁 魚河岸揚げの煮物 とろろ芋 金時豆 ごはん・味噌汁 オクラ納豆 さつまいもの甘露煮 なめたけおろし ごはん・味噌汁 五目豆腐煮 ピーナツ味噌和え 鮭フレーク ごはん・味噌汁 厚焼きたまご にら炒め 金山寺みそ ごはん・味噌汁 ひきわり納豆 金平ごぼう しらすおろし ホットミルク あさりごはん 味噌汁 焼きさばのみぞれ煮 炊き合わせ 春菊のごま和え 黒蜜ミルク ごはん・かき玉汁 豚肉のバラ焼き 切干大根の炒り煮 ポテトサラダ 甘夏みかん ミロ はちみつ牛乳 ごはん・味噌汁 豚肉のしぐれ煮 コンソメ煮 白和え 果物（キウイ） ミルクココア ごはん・すまし汁 赤魚粕漬け焼き がんもどきの煮物 白菜の浅漬け柚子風味 いちごパン コーヒー ごはん・味噌汁 豚肉のやわらか煮 湯葉ひろうすと 冬瓜の煮物 たまごサラダ ドーナツ 紅茶 ごはん・なめこ汁 ぶりの照り焼き 五目煮 春雨の中華サラダ のり塩味おかき 緑茶 ごはん・味噌汁 肉だんご黒糖醤油だれ 里芋とさつま揚げの 煮物 白菜の浅漬け 水ようかん 緑茶 ごはん・味噌汁 かれいの味噌焼き 大根と油揚げの煮物 ほうれん草とえのきの 和えもの どらやき 緑茶 ごはん・わかめスープ ひき肉詰め稲荷 あんかけ 茄子の味噌炒め ツナサラダ 30 24 麦ごはん・味噌汁 にしん甘露煮 にら炒め とろろ芋 ミルクティー ごはん・かき玉汁 さわらの西京漬け焼き 南瓜と筍の煮物 白菜の浅漬け ヨーグルトババロア ホットカルピス ごはん・味噌汁 とんかつ卵とじ ひろうすの煮物 コールスロー みそあんまんじゅう みそパイまんじゅう ごはん・なめこ汁 豚肉の大根おろし煮 カリフラワーサラダ ほうれん草のぬた和え 選択献立 カレー南蛮うどん サーモンフライ 31 ごはん・味噌汁 ひきわり納豆 ひじき煮 青菜のおひたし カフェ うねめ 25 チョコクルーラー コーヒー ごはん・味噌汁 ぶりの照り焼き 肉豆腐 ほうれん草の柚子和え 握り寿司の実演 厨房職員手作りの 練りきり新玉(あらたま)
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