食事に関するアンケート結果

■■■食事に関するアンケート結果■■■
Ｑ　料理番組(テレビ)で見た料理を実際に作ることはありますか？
まったくない
12.3%
よくある
7.2%
ほとんどない
31.8%
ときどきある
48.7%
Ｑ　「料理の本」や「レシピサイト」を見ながら、料理を作ることはありますか？
まったくない
6.4%
よくある
30.9%
ほとんどない
16.0%
ときどきある
46.6%
Ｑ　あなたのご家庭では、主に誰が食事を作ることが多いですか？
4.4%
1.3%
0.7%
自分が作ることが多い
自分以外の家族が作ることが多い
28.2%
【その他回答】
・夫婦で半分くらいの割で作る
・女性が当番制で
・恋人
・平日は家内、休日は夫
出来合いのものにすることが多い
65.3%
外食が多い
その他
Ｑ　あなたのご家庭では、みそ汁にどの種類の「みそ」を使用していますか？
その他
4.2%
みそ汁は作らない
2.0%
わからない
2.3%
特に決まって
いない
12.5%
白みそ
19.2%
【その他回答 ※一部抜粋】
・手作りみそ
・麦みそ
・用途に応じて使い分けている
・自家製みそに市販されている
白みそをブレンドしたもの
・合わせみそと赤みそを混ぜる
・米麹みそ
赤みそ
4.9%
合わせみそ
55.0%
Ｑ　「インスタント」の「みそ汁」を飲むことはありますか？
まったくない
13.0%
よくある
12.9%
ほとんどない
31.9%
ときどきある
42.1%
Ｑ　みそ汁で好きな具は何ですか？（複数選択可）
100.0%
80.0%
60.0%
40.0%
20.0%
0.0%
豆
腐
わ
か
め
ね
ぎ
油
あ
げ
大
根
な
め
こ
玉
ね
ぎ
し
じ
み
・
あ
さ
り
じ
ゃ
が
い
も
豚
肉
里
芋
な
す
ほ
う
れ
ん
草
卵
人
参
ご
ぼ
う
そ
の
他
系列1 76.6% 71.1% 66.5% 65.6% 61.9% 51.6% 48.9% 46.3% 39.7% 27.8% 24.4% 22.2% 22.1% 20.2% 14.8% 13.5% 4.9%
【その他回答】
■キャベツ ■白菜 ■おくら ■トマト ■かぼちゃ ■菜の花 ■小松菜 ■カリフラワー ■ブロッコリー
■さつまいも ■山芋
■えのき茸 ■しいたけ ■しめじ ■エリンギ ■まいたけ ■筍
■あおさ ■もずく ■麩 ■そうめん ■厚揚げ ■ちくわ＆しょうが ■ホタテ
Ｑ　あなたは、目玉焼きに何をかけて食べますか？(※一番よく使う調味料をお選びください。)
しょうゆ
41.4%
塩コショウ
22.2%
塩
10.7%
8.0%
ソース
コショウ
ケチャップ
マヨネーズ
七味唐辛子
何もかけない
目玉焼きを食べない
その他
2.7%
2.6%
2.6%
0.4%
6.0%
1.7%
1.6%
0.0%
【その他回答 ※一部抜粋】
■青じそドレッシング ■ポン酢 ■サラダエレガンス
■しょうゆと玄米酢
■塩麹塩レモンゆずレモン
■タバスコ ■チリソース
■天つゆ ■めんつゆ
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
Ｑ　あなたは、冷凍食品をどのくらいの頻度で食べますか？
ほぼ毎日
2.3%
週3～5日程度
8.9%
週1～2日程度
24.6%
月2～3日程度
26.4%
月1日程度
15.6%
それ以下
15.6%
食べない
0.0%
6.6%
5.0%
10.0%
15.0%
20.0%
25.0%
Ｑ　あなたのご家庭では、スーパーやコンビニなどで、どのくらいの頻度で「惣菜」を購入しますか？
ほぼ毎日
4.7%
週3～5回程度
13.2%
週1～2回程度
34.8%
月2～3回程度
26.2%
月1回程度
10.0%
それ以下
購入しない
0.0%
8.0%
3.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
30.0%
Ｑ　あなたのご家庭で「食卓によくあがるメニュー」を教えてください。
月
火
水
カレー71票
鍋もの52票
味噌汁42票
サラダ
23票
肉じゃが
19票
豚汁／生姜焼き
12票
刺身17票
30
金
煮物
31票
野菜炒め
28票
ハンバーグ／からあげ
16票
煮魚／麻婆豆腐
11票
きんぴらごぼう／野菜スープ／卵焼き
6票
29
木
焼肉10票
土
日
餃子／焼き魚
27票
パスタ13票
外食
おでん8票
外食
焼きそば5票
25
26
27
28
31
【その他意見】※一部抜粋
筑前煮／かぼちゃ煮／ひじき煮／大根煮／大根切り干し／かぼちゃのそぼろ煮／大根と豚肉の煮物／おから煮／鶏の甘辛
煮／里芋の煮物／白菜トロトロ煮／鶏と大根の煮物柚子のせ／豚バラ大根／手羽元の酢っぱ煮／鶏のさっぱり煮
ほうれん草の胡麻和え／セロリとイカの燻製の和え物／小松菜の和え物／豆苗のポン酢和え
アボガドとトマトのマリネ／たこときゅうりの酢のもの
炊き込みご飯／チャーハン／ちらし寿司／そぼろ丼／しらす丼／牛丼／二色丼／オムライス／カレードリア／手巻き寿司／マグロ
丼／焼肉丼
鶏の照り焼き／ピーマンの肉詰め／ゴーヤチャンプルー／チンジャオロース／豚肉とジャガイモの粒マスタード炒め／豚肉キャベ
ツ厚揚げの味噌炒め／鶏肉の塩麹焼き／酢豚／回鍋肉／肉巻き野菜／小松菜のニンニク炒め／八宝菜
ロールキャベツ／牛すじ煮込み／手羽元の煮込み／ビーフシチュー／ハッシュドビーフ
麻婆茄子／麻婆春雨／チャプチェ
竹輪の梅・大葉揚げ／コロッケ／てんぷら／とんかつ
魚の竜田揚げ野菜あんかけ／さばの味噌煮／鮭のムニエル／ぶり大根
ポテトのチーズ焼き／お好み焼き／鶏手羽先
竹輪ともやしの玉子とじ／茶碗蒸し／オムレツ／キッシュ／チヂミ／スクランブルエッグ
揚げ出し豆腐／湯豆腐／おから
温野菜／小松菜と油揚げの煮びたし／メキシカンサラダ／にんじんしりしり／ポテトサラダ
白菜豚肉蒸し／しゅうまい
焼うどん／鍋焼うどん／皿うどん／ラーメン／蕎麦
漬物／納豆／けんちん汁
ご協力ありがとうございました(*＾―＾*)
「食卓によくあがるメニュー」では、鍋料理がランクイン。「この時期なら鍋！」というご意見も多くみられました。
また、寄せ鍋・キムチ鍋・水炊きなど種類も豊富なので、飽きがこなくて作るのも簡単！その上、野菜もたっぷり摂れ
る！！というのも定番である理由の一つのようです。
「今日は何作ろう・・・」と、献立に悩んでしまうことってよくありますよね。
そんな時には、是非ルルカモニターの皆さんの定番メニューを参考にしてみてください♪
白菜トロトロ煮・・・手羽元の酢っぱ煮・・・竹輪の梅・大葉揚げ・・・ぶり大根などなど、あれもこれも美味しそう(≧∀≦)
でも、白いご飯に漬物の組み合せもいいですよね (^o^)

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