新潟県立長岡農業高等学校プレゼンツ
北前船展の開催にあわせて、地元、県立長岡農業高等学校の３年生が、家庭科の
にしん
授業のなかで特別メニューを考えてくれました。北前船が北海道から運んだ 鰊 が
食材として使われています。高校生が考えた特別メニュー、ぜひご賞味ください!!
※長岡農業高校授業風景
【新潟県立長岡農業高等学校】
長岡市曲新町に所在する、明治 40 年創立の伝統校。地域密着型の農業高校として、
さらに時代の要請に合致する特色ある農業高校を目指している。『農業』『環境』
『食品』のスペシャリストとして地域産業に貢献できる人材を育成している。