クリスマスケーキの予約受付開始 - ANAインターコンチネンタルホテル東京

NEWS RELEASE
ANAIC1518－2015 年 9 月 16 日
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京『ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー』
クリスマスケーキの予約受付開始
「スノー・クリスタル」をテーマとした 2 つのビュッシュ・ド・ノエル
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京（英語表記：ANA InterContinental Tokyo／東京都港区赤坂）では、
世界を舞台に 12 のレストランを展開する 3 つ星シェフ、ピエール・ガニェール氏がプロデュースするパティスリー
専門店「ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー」（2FL.）で販売するクリスマスシーズンに向けたホテルメイドケー
キや特製ローストチキンなどの予約受付を 10 月 1 日（木）から開始いたします。
今年のピエール・ガニェールの独創性あふれるクリスマスケーキのテーマは「スノー・クリスタル」。主力商品は
2 つの「ビュッシュ・ド・ノエル（クリスマスの薪）」です。ヴァニラの甘い香り豊かなホワイトチョコレートのムース「ビュ
ッシュ・ド・ノエルヴァニーユ・タヒチ」と、ビターチョコレートのムースにアールグレイが香る「ビュッシュ・ド・ノエル
ショコラ」は、いずれも雪の結晶がキラリと光る世界観を表現し、香りと食感を楽しめる逸品となっています。また、
ホテル開業以来のレシピを引き継ぎ、変わらぬ味でご好評をいただいている苺のショートケーキや、ドイツの伝
統的なクリスマス菓子「シュトーレン」、近年注目されている英国の伝統的なクリスマス菓子「クリスマス･プディング」
などのバリエーションを揃えています。
ご家族やお仲間、恋人と過ごすクリスマスのひとときに、見た目のみならず味わいに驚きと感動を呼び醒ます
ピエール・ガニェールのケーキをはじめ、伝統的な懐かしい味わいのショートケーキやクリスマス菓子、パーティ
ーを盛り上げるホテル特製ローストチキンやローストビーフ、クリスマスオードブルなど、様々なシーンに合わせて
お選びいただけるクリスマス商品を販売いたします。
クリスマス商品販売についての概要
■ 予約受付期間： 2015 年 10 月 1 日（木）～12 月１１日（金）
■ 店舗名：「ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー」 PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX
〒107‐0052 東京都港区赤坂 1－12－33 ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京 2 階
■ 販売（受け取り）期間/時間： 2015 年 12 月 19 日(土)～12 月 25 日(金) 10：00～20：30
※一部商品は 12 月 1 日より販売
■ ご予約・お問い合わせ：「ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー」 TEL 03-3505-1111
■ 商品/価格（消費税込）：
ピエール・ガニェールの 2015 年クリスマスケーキ
≪特にお奨めの 2 品≫
ビュッシュ・ド・ノエルヴァニーユ・タヒチ 6,480 円
16cm×7.5cm×6cmH
※予約限定
甘い香り豊かなタヒチ産ヴァニラを使用したホワイトチョコレート
のムース。ピスタチオのクリームと苺のジュレ＆コンポートの組
み合わせが絶妙の味わいを作り出しています。
ビュッシュ・ド・ノエルショコラ
16cm×7.5cm×6cmH
6,480 円
※予約限定
ビターチョコレートのムースの中に香り高いアールグレイの
ブリュレを合わせました。中にしのばせたアプリコットとパッショ
ンフルーツのジュレの酸味とへーゼルナッツのプラリネの食感
がアクセントになっています。
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京
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『ピエール・ガニェールパン・エ・ガトー』
その他クリスマス商品の概要
シュトーレン
17.5cm×9cm 2,500 円
ドイツの伝統的なクリスマス菓子。
香辛料（ナツメグ・カルダモン）とフルーツピールとナッツを混ぜ込み、
たっぷりのバターとシュガーを付けて 3 ヶ月間寝かせています。
※上記商品のみ、12 月 1 日（火）から 25 日（金）まで販売
クリスマスプディング
直径 12ｃｍ 3,780 円 ※予約限定
ブランデー漬けのドライフルーツがたっぷり入った英国の伝統的な
クリスマス菓子。焼成後、数週間寝かせることでフルーツが発酵し、
芳醇な味わいになります。
ベリーベリークリスマス
22cm×22ｃｍ 15,800 円
※予約限定
クリスマスショートケーキ
苺やブルーベリー、ラズベリー
大粒のフレッシュストロベリー
など彩り豊かなベリーを使用し
を贅沢に飾った生クリーム
た大きめの角型ケーキ
たっぷりのケーキ
直径 18cm： 5,500 円
直径 15cm： 4,500 円
ローストチキン
4 名様用 6,480 円
※予約限定
ジューシーで適度な歯ごた
えと風味の良さを堪能できる
ローストチキンに栗と茸、バ
ターライスを詰めました。ホテ
ル特製くるみ風味のソースを
添えて。
クリスマスオードブル
4 名様用 10,800 円
2 名様用 6,480 円
※予約限定
ホームパーティーにぴったり
なオードブルセット。シャンパ
ンなどとともに、ホテルの味を
ご自宅で楽しめます。
※記載価格はすべて、消費税を含みます。上記商品の他にも、多彩なクリスマス料理を販売します。
プレスリリース常時公開中
http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/release/
【ニュースリリースに関するお問い合わせ】 ※画像をご入用の際は、下記担当までご連絡いただければ幸いです。
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京広報担当：森・柴田
TEL：03-3505-1698/FAX: 03-3505-3110 E-mail：[email protected]
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