予定献立表 2015年12月 2016年1・2月 朝 食 主 食 汁 物 おかず 果 物 嗜好品 A 国立淡路青少年交流の家店 献立№1 献立№2 献立№3 献立№4 献立№5 ● ご 飯 おかゆ ● パ ン(2種類) ● 味噌汁 ● ご 飯 おかゆ ● パ ン(2種類) ● 味噌汁 ● ご 飯 おかゆ ● パ ン(2種類) ● 味噌汁 ● ご 飯 おかゆ ● パ ン(2種類) ● 味噌汁 ● ご 飯 おかゆ ● パ ン(2種類) ● 味噌汁 ● ゆで卵 ● 鮭の塩焼き ● がんもの煮物 ● 生野菜 ● カニ風味サラダ ● くぎ煮 納豆 ● コーンフレーク ● フルーツ ● 玉ねぎスクランブルエッグ ● コロッケ ● れんこんのきんぴら ● 生野菜 ● ブロッコリーシーザーサラダ ● しそ昆布 納豆 ● コーンフレーク ● フルーツ ● 目玉焼き ● 竹輪の磯辺揚げ ● 切干大根の煮物 ● 生野菜 ● 玉ねぎサラダ ● くぎ煮 納豆 ● コーンフレーク ● フルーツ ● オムレツ ● サバの塩焼き ● ナポリタン ● 生野菜 ● コーンサラダ ● しそ昆布 納豆 ● コーンフレーク ● フルーツ ● カニカマスクランブルエッグ ● めざし ● きんぴらごぼう ● 生野菜 ● 大根サラダ ● くぎ煮 納豆 ● コーンフレーク ● フルーツ 漬 物(2種類) 漬 物(2種類) 漬 物(2種類) 漬 物(2種類) 梅 干 梅 干 梅 干 梅 干 梅 干 ふりかけ.味付け海苔 ふりかけ.味付け海苔 ふりかけ.味付け海苔 ふりかけ.味付け海苔 ふりかけ.味付け海苔 7色(食)の虹を食卓に 漬 物(2種類) 食 品 名 栄 養 素 効 能 ● 牛豚鶏肉 卵 タンパク質 ビタミン ミネラル 筋肉ほか体を作る 嗜好品B マーガリン・ジャム マーガリン・ジャム マーガリン・ジャム マーガリン・ジャム マーガリン・ジャム 飲 物 ● 牛乳、コーヒー、紅茶 ● 牛乳、コーヒー、紅茶 ● 牛乳、コーヒー、紅茶 ● 牛乳、コーヒー、紅茶 ● 牛乳、コーヒー、紅茶 ● ご 飯 おかゆ ● 鶏照り丼 ● ご 飯 おかゆ ● わかめご飯 ● きつねうどん ● ご 飯 おかゆ ● ぶたかな丼 ● ご 飯 おかゆ ● ご 飯 おかゆ ● ちらし寿司 ● 魚 豆腐 大豆食品 タンパク質 ビタミン ミネラル 筋肉ほか体を作る ● ご飯 麺類 パン 餅 炭水化物 活動のための エネルギー源 ● フルーツ ビタミン 糖質 食物繊維 体の調子を整える (疲労快復) ● 緑黄色野菜 海藻 いも類 ビタミン ミネラル 体の調子を整える ● 大根 トマト きゅうり ビタミン 食物繊維 体の調子を整える ● 牛乳 チーズ ヨーグルト タンパク質 ミネラル カルシウム 筋肉・骨の強化 昼 食 主 食 麺 類 汁 物 おかず 果 物 嗜好品 飲 物 ● わかめスープ ● 揚げ餃子 ● カレイの塩焼きおろしポン酢がけ ● 味噌ラーメン ● シューマイ ● ししゃもの天ぷら ● 味噌汁 ● 肉団子の甘酢あんかけ ● 白身魚フライ ● かぼちゃコロッケ ● 鮭のマリネ ● ばち汁 ● 鶏天 ● 小鰯の南蛮漬け ● オニオンリングフライ ● コーンソテー ● 小松菜と人参の炒め煮 ● チャプチェ ● 小松菜のペペロンチーノ ● 人参しりしり ● 生野菜 ● かぼちゃのそぼろあんかけ ● 生野菜 ● 湯豆腐 ● 生野菜 ● イカと大根の煮物 ● 生野菜 ● 花野菜のマヨ焼き ● 生野菜 ● シルバーサラダ ● きくらげともやしのキムチ和え ● フルーツ ● カリフラワーのごま和え ● 切干大根と切昆布の酢の物 ● フルーツ ● たらもサラダ ● 大根と水菜のサラダ ● フルーツ ● ブロッコリーツナサラダ ● ほうれん草ともやしのお浸し ● フルーツ ● 蓮根と蒸し鶏のサラダ ● 寒天サラダ ● フルーツ 漬 物(2種類) 漬 物(2種類) 漬 物(2種類) 漬 物(2種類) 漬 物(2種類) ● 牛乳、コーヒー、紅茶 ● 牛乳、コーヒー、紅茶 ● 牛乳、コーヒー、紅茶 ● 牛乳、コーヒー、紅茶 ● 牛乳、コーヒー、紅茶 ● ご 飯 おかゆ ● ご 飯 おかゆ ● ご 飯 おかゆ ● ご 飯 おかゆ ● ご 飯 おかゆ ● 焼きそば ● 赤だし ● ビーフシチュー 夕 食 主 食 麺 類 汁 物 おかず デザート 嗜好品 飲 物 ● キーマカレー ● きのこの和風スパゲッティ ● コンソメスープ ● けんちんうどん ● ハンバーグ ● イカのマリネ ● 冬瓜のうす味仕立て ● プチとんかつ ● サバの生姜煮 ● 玉葱ステーキ ● 豚もやし炒め ● えびフライ(タルタルソース) ● ごぼう天の煮物 ● ピーマンの肉詰めフライ ● 鰆の味噌ネーズ焼き ● カブと厚揚げの旨煮 ● 牛肉と白菜のオイスター炒め ● イカリングフライ ● 豆腐のかき玉あんかけ ● フライドポテト ● 生野菜 ● ジャーマンポテト ● 生野菜 ● 中華ポテト ● 生野菜 ● フライドポテト ● 生野菜 ● さつま芋の天ぷら ● 生野菜 ● 里芋サラダ ● 豆腐サラダ ● ごぼうサラダ ● ワカメときゅうりの酢の物 ● マカロニサラダ ● 白菜のかつお和え ● うどんサラダ ● こんにゃくサラダ ● ひじきと大豆のサラダ ● なます ● プリン ● ゼリー ● フルーツポンチ&白玉 ● プリン ● ゼリー 漬 物(2種類) ● 牛乳、コーヒー、紅茶 漬 物(2種類) ● 牛乳、コーヒー、紅茶 漬 物(2種類) ● 牛乳、コーヒー、紅茶 漬 物(2種類) ● 牛乳、コーヒー、紅茶 漬 物(2種類) ● 牛乳、コーヒー、紅茶 12月 1日、6日、11日、16日、21日、26日、31日 2日、7日、12日、17日、22日、27日 3日、8日、13日、18日、23日、28日 4日、9日、14日、19日、24日、29日 1月 5日、10日、15日、20日、25日、30日 1日、6日、11日、16日、21日、26日、31日 2日、7日、12日、17日、22日、27日 3日、8日、13日、18日、23日、28日 5日、10日、15日、20日、25日、30日 4日、9日、14日、19日、24日、29日 2月 4日、9日、14日、19日、24日、29日 5日、10日、15日、20日、25日 1日、6日、11日、16日、21日、26日 2日、7日、12日、17日、22日、27日 3日、8日、13日、18日、23日、28日
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