Winkelhopping Flyer

WINKEL
HOPPING
2016
Schloss
Vollrads
Weingut &
Was ist SlowFood
Slow Food lädt mit Winkeler Genusshandwerkern zum
2. Winkel Hopping am Wochenende vom Freitag-Sonntag,
15.-17.04.2016 ein.
Eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen
Konsumenten, die sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des
Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten.
6 Genusshandwerker offerieren ihre Produkte, die die
Gäste in einem selbstbestimmten Ablauf entdecken
können.
Wir fördern eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine
artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und
die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt.
Neu dieses Jahr ist, dass bei allen teilnehmenden Betrieben
zusätzlich handverlesene Produzenten mit ihren guten
Produkten vor Ort zu erleben sind.
Wir bringen Produzenten Händler und Verbraucher an einen Tisch
vermitteln Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln und machen somit den Ernährungsmarkt transparenter.
Um es den Besuchern noch bequemer zu gestalten, möglichst
viele Stationen zu erkunden, werden dieses Mal geführte
Genuss E-BikeTouren und Erlebniswanderungen angeboten.
Wir sind eine Non Profit Organisation getragen von ehrenamtlichen
Mitgliedern.
Genusshauptstadt Winkel
lädt ein:
Gute Produkte entdecken
beim „2. Winkel Hopping“
Freitag 15. April
bis Sonntag 17. April
CorversKauter
WINKEL
HOPPING
2016
Restaurant
Unser CV besucht Produzenten und Restaurants. Wir haben einen
Verein gegründet, der sich mit dem - Historischen Weinanbau im
Rheingau - beschäftigt. Wir veranstalten eine „Historische Kulinarische Mühlenwanderungen und das Hopping. Schauen Sie doch
einfach mal bei uns vorbei.
Mit genüsslichen Grüßen
Ihre
Weingut &
Gutsausschank
Fraund´s
”Zehntenhofschänke“
Ankermühle
Restaurant &
Weingut
Hamm
Weingut &
Gutsausschank
Cornel`s
Bistro, Cafe, Biomarkt
Winebar
Eine genüssliche
Entdeckungstour
durch Oestrich-Winkel
Marion Thomas-Nüssler
Freitag 15. April
bis Sonntag 17. April
Eine Initiative von
CorversKauter
Weingut &
Gutsausschank
Ankermühle
Restaurant &
Weingut
Ein Bioland-Weingut mit Terroir-Handschrift
und einem Gutausschank mit
kreativer Slow-Food-Küche.
Saisonalität, Frische und Geschmack der
Speisen und die Kombination mit den eigenen
Rieslingen und Spätburgundern zwischen
Rüdesheim/Assmannshausen und OestrichWinkel sind unser Konzept.
Während des WINKEL HOPPINGS
findet im historischen Gewölbekeller eine
Weinpräsentation statt.
In der idyllisch mitten in den Weinbergen
gelegenen Getreidemühle wird der unprätentiöse
Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
gepflegt. Hauseigene Produkte, die auf dem
weitläufigen Gelände wachsen – Quitten,
Holunder, Walnüsse, Kräuter und Blüten –
ergänzen den natürlichen Küchenstil.
Cornel`s ist Bistro, Cafe, Biomarkt und
Winebar in einem.
Hierzu gibt es kleine Gerichte aus Archeprodukten und der Rheingau-Affineur päsentiert
seine Käsevielfalt.
Geöffnet Fr. 17-22, Sa. 15-22, So. 15-20
www.corvers-kauter.de
Rheingaustraße 129
Cornel`s
Bistro, Cafe, Biomarkt
Winebar
www.ankermuehle.de
Kapperweg (am Ende des Weges gelegen)
Tel. 06723-2407
Schloss
Vollrads
Weingut &
Restaurant
Das Weingut zeichnet sich durch Hingabe zum
Holzausbau aus und ist eine herrliche
Bereicherung des Slow Food Restaurants.
Fraund steht für neue Rheingauer Küche
mit innovativen Kombinationen und Zutaten,
ganz ohne rustikale Deftigkeit.
Fraund´s
”Zehntenhofschänke“
Das Credo seiner „SlowFood - Manufaktur“
ist kreative Einfachheit. Hier finden Sie neben
regionalen Klassikern aus regionalen Produkten,
regionalen Spezialitäten und auch solche
aussergewöhnliche, überregionale Produktqualitäten wie „Slowmeat“ aus Europas größtem
Naturschutzgebiet, der Extremadura.
Zum Winkelhopping erwartet Sie in Fraund´s
Zehntenhofschänke u.a. „Slow Food arround de
Region“ mit eigenen Produkten und die unserer
Lieferanten.
Weine vom ECO Vin-Weingut Asbach-Kretschmar /
Winkel & Weingut Trinks-Trinks in Geisenheim.
Ein „Newcomer“ mit „Slow-Wine Zukunft“
Wir freuen uns auf Sie.
Fraund´s Zehntenhofschänke
Hauptstraße 68
62375 Oestrich Winkel
www.thomas-fraund-de
06723 888 652
Hamm
Weingut &
Samstag 16.April
Während Sie den Rhein und die Sehenswürdigkeiten vor Ort
erradeln und entdecken, geniessen Sie bei genussvollen Schlenkern Slow-Food Produkte wie süße Rheingauer Tradition,
Schloss-Kulinarik und Mühlen-Kostproben.
Tourenbeitrag: 49,- Euro inkl. E-Bike & Helm, Einführung
und 3 Genußstopps.
Mit eigenem Rad 34,- Euro.
Dauer und Länge: circa 4h und 17km
Uhrzeit und Treffpunkt: 10:30 Uhr, Hauptstrasse 68, bei
Fraund`s im Hof
Kontakt: +49 (163) 494 8005
Gutsausschank
Morgens zum Frühstück, mittags einen
Bio-Hamburger, Cafe & Kuchen und
abends BBQ mit einem gutem Bier oder
einem guten Wein
• Das Weingut Lang präsentiert ...
• Der Eisbus kommt
• Ausstellung von Hortense Storkebaum
Cornel´s
www.cornel-s.de
Hauptstraße 37
Zum Winkelhopping erwarten wir
eine Verkostung von arte Fakt der
Olivenölkampagne
Schloss Vollrads
In herrschaftlich stilvollem Ambiente werden
regionale und saisonale Gerichte im Gutsrestaurant Schloss Vollrads präsentiert.
Die genussvollen Speisen sind wunderbare
Begleiter zu den frischen und fruchtigen
Rieslingen des VDP. Weinguts Schloss
Vollrads. Auf unserer Hofterrasse können
Sie anlässlich des WINKEL HOPPINGS zusätzlich zu unserem Wein- und Essensstand
Rheingauer Grillwürste, Fruchtaufstriche,
Bio-Weingut Hamm
Erleben & genießen Sie die „HAMMonische“
Kunst der Kombination von Wein und
Speisen- ein wahres Geschmackserlebnis.
Mit dabei sind Raritäten aus der Schatzkammer, abgestimmte Leckereien aus der Gutsküche und auserwählte Käsesorten von
„Der Käseladen“, Eltville.
Hamm Sie Lust?
Sonntag 17. April
E-Bike Verleih
Preis pro Tag:
16,- Euro
Halber Tag:
8,- Euro
Helmausleih:
3,- Euro
Uhrzeit und Treffpunkt: 12:00 – 18:00 Uhr,
Hauptstrasse 68, bei Fraund`s im Hof
Kontakt: +49 (172) 7658137
CORNEL
`S
Chutneys und die Produkte unserer Gastproduzenten kennenlernen und genießen:
Wildspezialitäten vom Landgasthaus
König aus Stephanshausen und Kaffee und
Kuchen vom Geisenheimer Café am Dom,
Fam. Pretzel.
Vollradser Allee,
65375 Oestrich-Winkel,
[email protected],
www.schlossvollrads.com
Im idyllischen Ambiente des Gutsausschanks
Hamm feiern wir unser 25 jähriges
Bio-Jubiläum
... für lebendige Böden,
... gesunde Weinreben,
... für die Zukunft unserer Kinder!
Bio Weingut &
Gutsausschank Hamm
Hauptstraße 60
D-65375 Oestrich-Winkel
www.hamm-wine.de [email protected]
WINKEL
HOPPING
2016
East Side Hopping Tour
Samstag 16. April
Geführte Wanderung auf den kulturellen
Spuren im Osten von Oestrich-Winkel
inklusive quick&tasty stop in 3 SlowFood Stationen.
Uhrzeit und Treffpunkt: 15:30 Uhr,
Hauptstrasse 41, Parkplatz
Dauer und Länge: circa 2h und 2km
Tourenbeitrag: 25,- Euro inklusive 3
Genußstopps.
Kontakt: +49 (163) 494 8005
West Side Hopping Tour
Sonntag 17. April
Geführte Wanderung auf den kulturellen
Spuren im Westen von Oestrich-Winkel
inklusive quick & tasty stop in 3 SlowFood Stationen.
Uhrzeit und Treffpunkt: 12:00 Uhr,
Hauptstrasse 41, Parkplatz
Dauer und Länge: circa 3h und 3,5 km
Tourenbeitrag: 25,- Euro inklusive 3
Genußstopps.
Kontakt: +49 (163) 494 8005
Erlebnistouren per Rad oder zu Fuß
Kontakt: +49 (163) 494 8005
email: [email protected]
www.cult-touren.de

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