Tagesempfehlung Suppen 29.02.2016 – 04.03.2016 Tagessuppe Montag Ofenkartoffel mit Speck, Kräuterquark und kleinem Ackersalat 8,90 Dienstag Schweinerückensteak auf Rucolarisotto und Röstzwiebel 12,80 Mittwoch Linsen mit Spätzle und Saitenwürste 13,80 Donnerstag Pasta Penne mit Basilikum- Salbeipesto und Ricotta Freitag Seelachs mit Crunchy Cornflakes auf KartoffelRucolasalat 10,80 13,80 Scharfe Thaisuppe mit Huhn, Zitronengras und Ingwer 5,80 9,80 Vorspeisen und Zwischengerichte Eisberg und Ackersalat mit Rote Bete, Shiitakepilzen und Joghurtdressing Ceasar Salad mit Parmesandressing und Croutons Vitello Tonnato mit Kapern und Oliven 8,80 10,80 9,80 Bündner Fleisch Mittagsmenü auf Balsamico-Linsensalat und geschmorter 12,80 Petersilienwurzel Gebeizter Gewürzlachs Schinken-Käse Quiche mit Kartoffel- Kerbel Stampf mit Sauerrahm und Blattsalaten 9,80 *** Rinderfiletstreifen ,,Thailändisch'' mit Shiitakepilzen und Wasabi-Sprossenrisotto Hauptgerichte Pasta Pipe Rigate oder mit Ratatouillecreme, Serano und Feta Käse Gebratener Winterkabeljau Gemüsecurry auf glasiertem Spitzkohl, mit Kartoffeln und Balsamico mit knackigem Gemüse, Koriander und Limetten Reis 16,80 16,80 Wiener Schnitzel *** in schaumiger Butter gebraten, auf Kartoffel-Gurkensalat und Zitrone 19,80 Rinderroularden Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Speck und Zwiebeln gefüllt, gebratenem Serviettenknödel und gerösteten Mandeln mit marinierten Beeren und Joghurteis 32,80 Gebratenes Doradenfilet auf Safran-Erbsenrisotto und zweierlei Tomate Rinderfiletsteak mit aromatisiertem Spitzkohl, Bohnenkerne und Petersilie 20,80 24,80 36,80 Weinempfehlung 0,1 l Fl. 0,75 Dessert 2014 Grauer Burgunder trocken Weingut Kruger-Rumpf 2012 Kaiserblick Saint Laurent Weingut Heid, Württemberg 2002 Riesling Auslese 0,05l Weingut Bürklin-Wolf, Pfalz Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 Uhr bis 24:00 Uhr Alle Preise in EURO incl. MwSt. Tips not included Eine Liste der Zusatzstoffe und Allergene erhalten Sie gerne auf Nachfrage. 3,20 21,80 4,80 32,20 5,80 36,80 Lauwarmer Gugelhupf mit Portweinbirnen und Marzipanschaum Weißes Schokoladen- Panna Cotta mit in Rum eingelegter Ananas und Aprikosensorbet 6,80 6,80
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