Petra's Spaghetti-Steak-Pfanne Menüart: Hauptspeise Herkunft: Deutschland Anlass: Erntedankfest, Sommer, Fußball Zubereitungsart: Braten Rezept von Kitty26 am 14.03.2016 Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 40 Min. Stichworte: Spaghetti, Tomate, Knoblauch, Weißwein, Salz, Fett, Pfeffer, Wasser, Gewürz "Eigenkreation" Zutaten für 1 Portion 300 gr. Hüftsteak 100 gr. Spaghetti etwas Salz und Gourmet-Pfeffer zum Würzen 1/2 Knoblauchzehe gefiltertes Wasser zum Kochen der Spaghetti 1 kleine Tomate etwas Weißwein zum Ablöschen 4 Stengel Pizza-Thymian etwas Fett zum Anbraten Zubereitung 1). Hüftsteak waschen und trocknen tupfen. In Streifen schneiden. Eine Pfanne mit Fett erhitzen und die Steakstreifen kurz darin rundherum anbraten. Würzen mit Salz und Gourmet Pfeffer. In Alufolie geben und dort ruhen lassen. Knoblauch schälen und würfeln. Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! 2). Tomate waschen und in Stücke schneiden. Knoblauch und Tomatenstücke zusammen ins Bratfett geben. Kurz anbraten und mit dem Weißwein ablöschen. Nochmals würzen. Pizza Thymian zugeben. In der Zwischenzeit die Spaghetti's mit dem gefilterten Wasser aufsetzen und a dente garen. 3). Die Steakstreifen aus der Alufolie nehmen und wieder in die Pfanne tun. Alles mit einander vermengen und gegebenenfalls abschmecken. Mit den Spaghetti's zusammen in einem tiefen Teller servieren. Link zu diesem Rezept: http://rezeptwiese.de/rezepte/128128-petra_s_spaghetti-steak-pfanne Seite 1 von 1
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