【月刊食堂 2015 年 7 月号】目次ネクストプレイヤー50 人《前篇》

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【月刊食堂 2015 年 7 月号】目次
《特集》業界の次代を担うキーマンの履歴書
ネクストプレイヤー50 人《前篇》
（株）DREAM ON COMPANY 赤塚元気社長
Age38 Starting 1992.04.01
（株）マールダイニング秋山清高社長
Age44 Starting 2010.12.01
Age40 Starting 2001.09.20
（株）NATTY SWANKY 井石裕二社長
（株）バイタリティ岩田浩社長
（株）MUGEN 内山正宏社長
Age44 Starting 2009.02.11
Age41 Starting 2006.09.09
（株）BigBelly 大林芳彰社長
Age42 Starting 2011.06.01
（株）fun function 合掌智宏社長
Age38 Starting 2005.04.11
（株）アクティブソース金子源社長
（株）ナチュラ河合倫伸社長
Age38 Starting 2008.09.01
Age36 Starting 2007.10.19
（有）川端屋商店川端友二社長
Age43 Starting 2003.07.23
（株）ダルマプロダクション古賀慎一社長
（株）Kaya Group 小山裕社長
Age37 Starting 2012.02.02
Age40 Starting 2010.10.28
VIVO PRODUCTION TOKYO（株）鈴木健太郎社長
Pottz（株）千倫義社長
Age41 Starting 2007.05.17
Age41 Starting 2001.08.01
（有）エンヤフードサービス曽我健二社長
（株）ステディワークス田中徹社長
（株）寿幸田中寿幸社長
Age37 Starting 2003.04.10
Age36 Starting 2011.02.24
Age38 Starting 2003.11.06
（株）みたのクリエイト田野治樹社長
（株）ヴィクセス中元孝太社長
Age38 Starting 2001.07.02
Age30 Starting 2010.08.17
輪っしょいファミリー南風見一樹代表
Age36 Starting 2010.07.13
（株）ジー・フィールド原田智昭社長
Age40 Starting 2008.01.01
（株）PrunZ 深見浩一社長
Age38 Starting 2006.11.10
（株）シャルパンテ藤森真社長
Age42 Starting 2011.01.24
（株）プレジャーカンパニー望月大輔社長
（株）イイコ横山貴子社長
Age39 Starting 2010.04.13
Age51 Starting 1997.04.10
［大型連載］
世界に示そうニッポンの外食力アジアの巨大胃袋を掴め!!
第 41 回シンガポール後編主力ラーメンブランドのメニュー戦略
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東京都文京区湯島 3－26－9 イヤサカビル 3･4 階
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【連載】
中堅企業研究 30 店超企業が描く成長の道筋
業界を活性化する若手トップインタビュー今月の顔
必見の大繁盛店
覆面店舗チェック
強い店づくりと企業成長の要エリアマネジャー育成講座（井上恵次）
やまけんの農業 × 外食ビジネス＝!?（山本謙治）
サービス産業のワードパワー（松坂健）
レストラン食べ歩記（横川潤）
食のキラーコンテンツ（島田始）
大手・中堅外食企業動向 2015
本のひとつまみ（松坂健）
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