開催概要 【セミナー内容】 第 1 回／ 10/01 ( 木 ) 開催 ( 先着 20 名 ) 第 1 部／参勤交代で産まれ、大阪万博で大人になった日本外食。 第 2 部／極秘！？ アルカトラズ なまはげ 阿波おどり など繁盛店はこうして出来た。 かる 5 つの秘密と 5 つの方程式 第 2 回／ 10/29 ( 木 ) 開催 ( 先着 20 名 ) 第 1 部／居酒屋を巻き込んでワインバルブームが来た。ブームは誰が作る？ 第 2 部／必見！？勝ち組 負け組がハッキリする 忘年会 一人勝ち 幹事攻略法 第 3 回／ 11/19 ( 木 ) 開催 ( 先着 20 名 ) 第 1 部／居酒屋甲子園とサーバーグランプリ、外食虎塾は何故、生まれた？ 第 2 部／コンサルタントは見た かる社長 と 失敗する社長 はここが違う！？ 第 4 回／ 01/21 ( 木 ) 開催 ( 先着 20 名 ) 第 1 部／好景気は大手、不景気は中小がリードする。 第 2 部／数値管理から学ぶオペレーション必勝法。なぜ 笑顔 は必要か？ 第 5 回／ 02/25 ( 木 ) 開催 ( 先着 20 名 ) 第 1 部／ .2020 年東京オリンピックまでにやるべき事。 第 2 部／上場体制に入ったけど、なぜ倒産？「3 つの分かれ道」と「10 個の理由」 各回セミナー 14:30∼17:30 / 懇親会 18:00∼ 会場：東京都港区赤坂 5-2-20 赤坂パークビルヂングアネックス館 会場マップは右記 QR コードから →→→→→ 【受講料】 スポット参加／ 6,000 円／各回 全 5 回参加／ 24,000 円／ 5 回（20％OFF） 懇親会／ 5,000 円／希望者のみ Profile 安田久 3 度の大学受験失敗後に、飲食業界へ。15 年現場を経験し、35 歳で独立。日本初のエンターティメントレストラン、 刑務所テーマ「アルカトラズ」六本木店が大ヒット、時の人になる。大人気 TV 番組『マネーの虎』でレギュラー出演、 過激な発言で有名になり、その名は全国区。2004 年には、銀座に秋田郷土料理「なまはげ」が大ブレーク。2011 年に、郷土料理の功績が認められて、銀座「阿波おどり」で【外食アワード 2010】受賞。また、2012 年より大 注目塾『外食虎塾』を開講！ 100 名以上の卒業生を輩出。現在は、六本木「ベジピック」など 12 店舗経営及び 外食再生コンサルタントとしても活躍中。著書に、講談社より『一攫千金』 株式会社外食虎塾 代表取締役社長 安田久 Profile 安田正明 外食業界 WEB「フードリンクニュース」の株式会社フードリンク及び、外食専門広告代理業の株式会社フードリ ンクグループの代表取締役。1959 年岡山市生まれ。1981 年京都大学法学部卒業。サントリー株式会社に入社し、 輸入酒マーケティングを担当。1989 年に独立し、「フードリンクニュース」を創刊。1997 年には外食向け初の 覆面調査を事業化。2006 年には NPO 法人を設立し接客日本一コンテスト「S1 サーバーグランプリ」を創設。 2011 年には「街コン」、2015 年には「日本ワイン祭」をプロデュースするなど一般消費者を巻き込む活動も行い、 クライアント企業だけでなく外食市場全体の活性化に貢献している。 株式会社フードリンクグループ 代表取締役 安田正明 申込み、お問合せ先はフードリンク メール：[email protected] 電話：03-5550-2109 FAX：03-5550-2113 FAX でのお申し込みは下記、記入の上 FAX：03-5550-2113 送信ください □ このセミナーはどこでお知りになりましたか？ □第 1 回 □第 2 回 □第 3 回 □第 4 回 □第 5 回 □安田久の FB・ブログなど □フードリンクニュース □紹介（ ） □その他（ ） 安田久の外食虎塾 http://gaishoku.jp/ フードリンクニュース http://www.foodrink.co.jp Supported by
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