どんぐりレストランに関するアンケート結果ご報告 2015 年 11 月 23 日 会員の皆様 今年の 1 月に実施した茜レストランに関するアンケートに続き、9 月 15 日から「どんぐり」の使用実態や評価 についてのアンケートを実施いたしました。 回答数は 537 名（男性 285 名、女性 252 名）と茜レストランのアンケートを上回る、多くの皆様から回答をい ただきました。ありがとうございました。 集計結果をみますと、ファミリーレストランとして多くの会員の皆様より家族や数名のクループのランチの集ま りに御利用いただき、総体的にはよい評価をいただきましたが、接客の面では、配膳時の気配りが足りない、混 んでいる時の対応がよくないなど多くの課題をコメントでいただきました。またメニューについては、もっと季 節の食材を取り入れていただきたい、野菜を増やしていただきたいなど皆様のご要望も確認いたしました。 皆様から頂戴したご意見・ご要望をしっかり受け止め、改善を進めてまいりますので、引き続き御支援をいただ けますようお願い申し上げます。 全回答数 537 名 性別 女性：253 名 男性：284 名 20 歳代～以下 13 名 30 歳代 157 名 40 歳代 285 名 50 歳代 72 名 60 歳以上 10 名 年齢層 会員：533 名 内容 No ランチ ディナー 回答者：535 名 回答者：533 名 回答無し：2 名 回答無し：4 名 週 2 回以上 9名 3名 週に 1 回程度 53 名 29 名 月に 1～2 回程度 292 名 150 名 半年に 1 回程度 116 名 174 名 かつては利用したが、今は利用しない 42 名 40 名 全く利用したことがない 23 名 137 名 どのくらいの頻度で利用されますか。 1 非会員：4 名 1 内容 No 2 3 4 5 ランチ ディナー よいと思われる点はどういうところですか。 回答者：512 名 回答者：389 名 （複数回答可） 回答無し：25 名 回答無し：148 名 味 292 名 209 名 量 186 名 140 名 値段 334 名 260 名 メニュー 267 名 183 名 プロモーション 93 名 58 名 サービス 110 名 84 名 雰囲気 121 名 72 名 立地 108 名 70 名 よくないと思われる点はどういうところですか。 回答者：402 名 回答者：319 名 （複数回答可） 回答無し：135 名 回答無し：218 名 味 72 名 59 名 量 38 名 35 名 値段 92 名 65 名 メニュー 63 名 69 名 プロモーション 44 名 38 名 サービス 104 名 62 名 雰囲気 47 名 53 名 立地 121 名 100 名 利用形態はどれにあたりますか。 回答者：514 名 回答者：407 名 （複数回答可） 回答無し：23 名 回答無し：130 名 ひとりで 85 名 29 名 少人数（2～3 名）での食事 194 名 107 名 家族やグループ（数名）の会食 356 名 313 名 パーティーや宴会（10 名以上） 9名 24 名 満足度はいかがですか。 回答者：516 名 回答者：399 名 （総合的な満足度） 回答無し：21 名 回答無し：138 名 A 非常によい（80 点以上） 94 名 63 名 B よい（60～80 点） 276 名 188 名 C まずまず（40～60 点） 114 名 116 名 D あまりよくない（20～40 点） 24 名 23 名 E 全くよくない（20 点未満） 8名 9名 2 どのような「どんぐり」レストランであれば、よいとお感じですか。 6 回答者：522 名 回答無し：15 名 現在のようなファミレス型のレストラン 394 名 和食または洋食などに特化した専門店型のレストラン 59 名 子供向けのメニューやプロモーションをもっと取り入れたレストラン 150 名 ケーキやスイーツを充実させたカフェ＆レストラン 103 名 デリバリーや弁当なども注文できるレストラン 110 名 特に強い希望はない 45 名 「どんぐり」レストランアンケートにご協力ありがとうございました。 3
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