施設長からの一言春のお花見ツアー喫茶新メニューすばる医療・福祉

施設長からの一言
満開の桜に春爛漫の今日この頃でございます。お便りが届く頃には散りゆく桜に往く春を惜しんでいらっしゃるでしょうか。
毎年同じことを申しておりますが、桜には皆様特別な思いがございますね。
今年は寒さが厳しかったため、開花がおくれ、椿と桜が並んで咲いている珍しい光景も見られました。
先日はご多用中にも関わりませず、家族会に多数ご出席賜りましてありがとうございました。
ケアハウスこすもぴあも新年度となり、新卒の新人職員２名を迎え新たなスタートを切りました。
新人職員は只今研修中でございます。私共も気持ちを新たにし、一層のサービスの向上に努めてまいりたいと存じます。
よろしくお願い申し上げます。
春のお花見ツアー
こすもぴあ恒例の春のお花見ツアーに、今年も皆様をお連れしました～！
行き先は、もちろん王子動物園・六甲アイランドのチューリップ畑です。4つのグループに分かれて、4日間にかけてお連れしましたよ。
王子動物園の初日組は、出発時、晴れていたのにどんどん天候は悪くなり現地ではなんと雹も降ってきました。そんな天候だったのでお弁当は残念ながら
屋内のスペースで召し上がって頂きましたが、動物園のご好意で広いスペースを使用させていただくことができ、寛いで召し上がっていただくことが
できました。ほんの少し晴れてはまたすぐに雨が降る珍しいお天気の中ではありましたが、それもまた季節＆自然を感じていただくことができて、良かったと
思います。お弁当も美味しかったですし（＾＾）六甲アイランドの1組目のグループをお連れした際も、曇り空で少し冷えていましたが、車窓からの景色を楽しんで
頂いて、いいドライブになりました。後半にお連れしたグループは動物園・六甲アイランド共に快晴に恵まれ、気温も暖かく、本当に春らしい陽気でした。
動物園は大混雑ではありましたが、嬉しそうにはしゃぐ子供達を眺めながら、園内を散策していただきました。
六甲アイランドも、チューリップ・桜が満開の花盛りで本当に綺麗でした。いつ訪れても思うのですが、六甲アイランドは緑が多く、美しい街ですね。
そんな、街中を車窓から眺めていただくだけでも、気分転換になり、皆様の表情が朗らかになります。今年も桜の開花を予想しながら、計画を立てましたが
予想以上に開花が遅く、天候に恵まれない日もありましたが、なんとか春のメインイベントのお花見ツアーにお連れすることができました。
また、皆様のご状態や、ご体調に合わせて、動物園と六甲アイランドどちらにお連れするか決めさせて頂きましたが、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
★王子動物園のパンダ★　★満開の桜★　★お花見弁当★ ★六甲アイランドのチューリップ畑★
喫茶新メニュー
お蔭様で皆様にご好評を頂いて、月に2回喫茶の営業を続けております。
この度、新メニューが登場しました（＾＾）プリンアラモード＆抹茶パフェです♪
ちょうど良いサイズで甘さも程々で、女性におすすめのデザートです。
喫茶をご利用の際はぜひお試し下さいませ。
★プリンアラモード★ ★　抹茶パフェ　★　★　必死で作ってます　★
すばる医療・福祉グループ新人研修
4月2日～4月4日にかけてすばる医療・福祉グループの新卒新入社員を対象にした研修会がこすもぴあで行われました。
接遇マナー・個人情報・手洗い講習・PC講習などなど、3日間みっちりと頑張ってもらいました（＾＾）合計28名の新人達が研修会場に集合していましたが
会場からはフレッシュな清々しい匂いがプンプン漂ってきました（笑）毎年、感じるのですが、新卒の新入社員の表情や雰囲気って独特ですね。
希望や、夢や、不安や、期待がスーツからあふれ出しているような気がします。机上での講義が長時間、連日続くのは非常に疲れると思いますが
みんな熱心に研修を受けていました。初日はまだまだぎこちない新人達でしたが、二日目からだんだん同期同士で馴染んできたようで休憩中に談笑する
姿が見られるようになりました。初めて社会に出た頃の同期生は本当にかけがいのない存在です。仕事の愚痴など本音で気兼ねなく話せるのは同期だけです。
これからは、同期で助け合い、励まし合いながらすばるグループを盛り上げていって欲しいです。
★　入　社　式　の　様　子　★
★手洗い講習の様子★
★研修最終日・駐車場にて★
皆様に
大好評
でした
●春待ちランチ●
オムライス
ミニハンバーグ
エビフライ
コーンスープ
コールスローサラダ
下駄箱について
家族会でお伝えしましたが、1Ｆにある皆様の靴箱をわかりやく利用していただける様に配置換えをさせていただきました。
場所が変わり、ご迷惑をおかけ致しますが、以前よりわかりやすく配置させて頂きました。慣れると快適に使っていただけると思います。
皆様、ご協力ありがとうございました（＾＾）
★下駄箱★
行事予定
4月28に1F・デイルームにて13時30分より喫茶の営業がございます。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げてあります。
5月5日に、魚崎のだんじり祭があります。今年も例年通りこすもぴあの敷地内まで入って来てくれる予定ですので、お楽しみにお待ち下さい。
皆様にご紹介・・・（＾＾）
こすもぴあの皆様の御食事＆職員の食事を毎日作ってくれている厨房の丸山チーフを今回はご紹介させていただきますね♪
丸山チーフは以前は自分のお店を経営されていたこともあり、盛り付け＆お料理の味＆心意気など・・熱い方です（笑）美味しいお料理を
食べて欲しいという気持ちがすごく伝わってくるお料理です。中途半端に余った食材も、メイン料理を彩るソースや付け合わせに大活用☆
ちなみに私はチーフの卵焼きが大好きです。たまにお蕎麦の中にふっくらとした卵焼きが入っていて、それがとても美味しいのです。
さて、そんな丸山チーフから一言いただいてきましたよ～！
丸山チーフの一言
こすもぴあ便りに参加させて頂きありがとうございます。調理の責任者をしています丸山です。今までの経験を生かしてモット、モット！！
「美味しい料理を作ったる」の精神で元気よく調理をしていきますので、今後とも宜しくお願い致します。
こんな料理食べたいなど、遠慮なくご意見をお聞かせ下さい。
調理責任者　丸山
編集後記
今年は寒さが後をひきましたが、ようやく暖かくなりました。待ちに待った春爛漫です！！皆様、満喫していらっしゃいますか？
今月はこすもぴあで新入社員の研修会があり、フレッシュな気分を少しお裾分けしてもらい、気分だけが若返りました（笑）
二度と20代に戻ることはできませんが、今の自分を楽しめるようパワフルに年齢を重ねていきたいです。　編集長　増田　千夏
丸山チーフ＆厨房職員

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