＊伝統の江戸前鮨を継承する浅草の老舗寿司店が、日本料理と融合した

＊　伝統の江戸前鮨を継承する浅草の老舗寿司店が、日本料理と融合した高い技術を持って、厳選素材をボリュームたっぷりと彩り美しく仕上げたお値打ち品
＊　盛り込みには　約3人様～約5人様を想定して仕上げました。　＊　全51品目　重箱ｻｲｽﾞmm＝254ｘ254ｘ185＊　総重量　約2Kg（外包材含む）
＊　（食物アレルギーに関する告知）　内容には、卵、乳、小麦、えび、カニ　を含みます。　＊　冷蔵保管品　＊　宅配は店舗までご相談下さい（送料別途
＊法令に基づく食品一活表示の掲載
【黒豆】黒大豆(遺伝子組み換えでない)、砂糖、還元水飴、醤油、食塩、硫酸鉄,（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
黒豆金箔飾り
【金箔】純金、純銀
きんとん
さつまいも、砂糖、水飴、塩、酸化防止剤（Ｖ.C）
栗甘露煮
栗、グラニュー糖、アスコルビン酸Ｎａ、着色料（クチナシ）、漂白剤（次亜硫酸ナトリウム）
渋皮栗甘露
栗、砂糖
伊達巻
鶏卵、砂糖、魚肉、みりん、でん粉、食塩、植物油、加工でん粉、（原材料の一部に小麦を含む）
白蒲鉾
魚肉、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス（えびを含む）、椎茸だし、
魚肉、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス（えびを含む）、椎茸だし、
紅蒲鉾
着色料（カルミン酸）
海老の旨煮
海老、食塩、酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸ナトリウム）
本からすみ
ぼら卵、食塩
茎わかめ、糸寒天、ごま油、白ごま、醤油、醸造酢、唐辛子、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ph調整剤、
味付け茎若布
着色料（黄4、青1）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
あわび、発酵調味料、糖類（砂糖、水あ）、濃口醤油、たまり、かつお風味出し、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラ
鮑のふっくら煮
メル色素、保存料（ポリリジン安息香酸Ｎａ）、甘味料（甘草）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
真だこ(西アフリカ海域)、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、醸造酢、食塩、たん白加水分解物、酸味料、調味料（
一
の
重
ぶつ切り酢たこ
アミノ酸等）、酸化防止剤（エリソルビン酸Ｎa、亜硝酸塩）、ミョウバン、（原材料の一部に大豆を含む）
さより、金時人参、大根、きゅうり、鶏卵、醸造酢、砂糖、ゼラチン、食塩、植物油脂（なたね油、パーム油）、タピオカでん粉、
さより京風巻
米発酵調味料、かつお節エキス、レモン果汁、大豆油、トレハロース、香料、（原材料の一部にかにを含む）
にんじん（国産）、こんぶ（国産）、砂糖・異性化液糖、しょうゆ、するめ（国産）、魚介エキス、食塩、発酵調味料、
松前漬け
醸造酢、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、増粘多糖類、リン酸塩（Ｎａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、
ｐＨ調整剤、唐辛子抽出物、ビタミンＢ１、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
数の子、還元水飴、発酵調味料、醤油、かつお節エキス調製品、昆布エキス、食塩、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、
味付け数の子
酒精、酢酸Ｎa、グリシン、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
上新粉、砂糖、粒練り餡（砂糖、小豆）、でん粉、白練り餡（インゲン豆、砂糖、還元水飴）、みじん粉、
紅梅餅
ソルビット、着色料(赤ビート、クチナシ）、酵素、乳化剤、（原材料の一部に大豆を含む）
上新粉、砂糖、粒練り餡（砂糖、小豆）、でん粉、白練り餡（インゲン豆、砂糖、還元水飴）、みじん粉、
白梅餅
ソルビット、酵素、乳化剤、着色料（クチナシ）、（原材料の一部に大豆を含む）
上新粉、砂糖、いんげん豆、還元水飴、でん粉、ソルビトール、着色料（紅麹、クチナシ黄、スピルリナ青）、酵素（大豆由来）、
絵馬餅
加工でんぷん、酵素（大豆由来）
甲いか、麦芽糖、醤油、砂糖、鶏卵、塩うに、食塩、かつお節エキス、風味原料（煮干、かつお節、椎茸、昆布）、昆布エキス、
いか雲丹かんざし
醸造酢、水飴、たん白加水分解物、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酸味料、トレハロース、
着色料（パプリカ色素）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
牛肉（豪州産）、食塩、香辛料、粉末醤油、蛋白加水分解物、肉エキス（チキン、ポーク）、調味料（アミノ酸等）、
ローストビーフ
（原材料の一部に大豆、小麦、鶏、卵、乳、豚、ごまを含む）
ローストビーフソース
椎茸旨煮
水飴、醤油、大根、醸造酢、米発酵調味料、人参、香辛料、植物油、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む）
椎茸、醤油、砂糖、みりん、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
たけのこ、砂糖、醤油、食塩、かつお風味調味料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V,C）、
焼き筍煮
（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
ごぼう、ごま、醤油、砂糖、食塩、ソルビット、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、唐辛子抽出物、漂白剤（次亜硫酸Ｎａ）、
ごぼう練胡麻
（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
合鴨胸肉、食塩、砂糖、ブドウ糖、酵母エキス、コショウ、植物性タンパク、ショウガ、調味料（アミノ酸）、
鴨スモーク
リン酸塩（Ｎa）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎa）、（原材料の一部に大豆を含む）
くるみ甘露
くるみ、還元水飴、砂糖、水飴、醤油、食塩、寒天、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
真鱈卵（アメリカ、ロシア産）、昆布、水飴、醤油、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、食塩、発酵調味料、酵母エキス、魚介類エキス、
真たら子旨煮
醸造酢、酒精、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、トレハロース、
土佐昆布巻き
昆布、わかさぎ、砂糖、醤油、かんぴょう、水飴、かつお粉、寒天、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
着色料（カラメル、アナトー、紅麹）、（原材料の一部に大豆、小麦、サバを含む）
二
の
重
鶏肉、ほうれん草、豚脂、卵白、生クリーム、玉ねぎ、小麦粉、食塩、柚子こしょう、柚子皮、砂糖、香辛料、ソルビット、糊料（加工
ほうれん草
若鶏テリーヌ
澱粉）、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na,K）、増粘剤（カラギーナン）、発色剤（亜硝酸Na）、香料、香辛料抽出物、
(原材料の一部に大豆を含む)
魚肉、玉ねぎ、ごぼう、食用植物油脂、人参、砂糖、醤油、調味味噌、還元水あめ、発酵調味料、大豆亜たん白、小麦でん粉
お魚団子
、食塩、みりん、トマトケチャップ、生姜、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、酒精、リン
酸塩（Na）、香料、着色料（カロチノイド）、酸化防止剤（ビタミンC）
鳴門金時芋
さつまいも（鳴門金時芋）、砂糖、食塩、レモン果汁、酸化防止剤（V.C）、香料
豚肉、鶏肉、プロセスチーズ、豚脂、パン粉、牛肉、水飴、食塩、香辛料、砂糖、酵母エキス、オキアミペースト、安定剤（加工でん
粉、増粘多糖類）、トレハロース、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（硝酸K
ベーコンチーズドック
、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、くん液、着色料（マリーゴールド）、（原材料の一部に小麦、乳、卵、牛肉、大豆、ゼラチン、豚肉
、鶏肉を含む）
花型ｻｰﾓﾝﾄﾗｳﾄ
スパイスマリネ
ギンザケ（国産）、食塩、砂糖、コショウ、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（V.C）、（原材料の一部にさけを含む）
たまねぎ、植物油脂、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類）、
（原材料の一部に大豆を含む）
鰆西京焼き
紅鮭西京焼き
さわら、味噌、砂糖、食塩、大豆油、（原材料の一部に大豆を含む）
紅鮭（ロシア、カナダ、アメリカ）、米味噌、水飴、みりん、砂糖、食塩、酒精、ビタミンＢ２、（原材料の一部に大豆を含む）
ボイルムキエビ、半固体状ドレッシング（食用植物油脂、醸造酢、卵、その他）、カラフトシシャモ卵、醤油、
海老サラダ
ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、グリシン、ｐＨ調整剤、アナトー色素、
香辛料抽出物、（原材料の一部に卵、小麦、大豆、乳、りんごを含む）
ブロッコリー、枝豆（大豆：遺伝子組み換えでない）、金時豆、ひよこ豆、黒豆（大豆：遺伝子組み換えでない）、ゆず、
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと豆の
ﾕｽﾞｻﾗﾀﾞ
粉末白しょう油、砂糖、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（甘草）、硫酸第一鉄、シリコーン、（原材料
の一部に小麦を含む）
金柑
金柑、砂糖、酸化防止剤（ビタミンC）
スケソウダラの卵巣（北海道産）、食塩、砂糖、みりん、魚介エキス、昆布だし、清酒、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、
切明太子
ナイアシン、酸化防止剤（V,C)、酵素、着色料（赤１０２、黄５、赤３）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
杏子甘露
干あんず、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、酸味料、香料、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（亜硫酸塩）
若桃甘露
若桃（国産）、砂糖、リキュール、酸味料、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、香料
いくら（鮭卵、北海道産）、醤油、米発酵調味料、植物蛋白加水分解物、還元水飴、みりん、砂糖、食塩、魚介エキス、
三
の
重
イクラ醤油漬
調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む）
わかさぎ（秋田県八郎潟産）、砂糖、水飴、醤油、発酵調味料、本みりん、ごま、食塩、寒天、酢（原材料の一部に大豆
わか胡麻田づくり
、小麦を含む）
くわい、味付梅肉、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、甘味料（ステビア）、着色料（赤102、赤106、黄4）、
梅くわい
（原材料の一部に乳、小麦、大豆、さば、リンゴを含む）
にしん、砂糖、しょうゆ、金ごま、水飴、清酒、焼酎、ごぼう、みりん、穀物酢、食塩、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、
金胡麻にしん
（原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む）
あかにし、しょう油、発酵調味料、砂糖、風味原料（煮干、かつお節、しいたけ、昆布）、かつお節エキス、醸造酢、昆布エ
磯貝照り焼き串
キス、ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
小肌の粟漬け
紅白生酢日向夏風味
こはだ、粟、調味酢（醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、発酵調味料）、唐辛子、着色料（ウコン色素）
大根、果糖ぶどう糖液糖、人参、醸造酢、食塩、日向夏の皮、調味料（アミノ酸等）、酸味料
ヤリイカ、ニシン卵、魚肉、砂糖、食塩、醤油、みりん、生姜、加工でん粉、着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉）、
いかの魚卵詰め
調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、（原材料の一部に大豆、イカを含む）
帆立貝（青森県陸奥湾産）、醤油、砂糖、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（原材料
焼き帆立
の一部に小麦、大豆を含む）

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