今月の注目レストラン 旬菜グリル&カフェ「セレニティ」(ホテル

リポート
今月の注目レストラン
旬菜グリル&カフェ「セレニティ」
(ホテルメトロポリタン仙台)
【ご紹介】
お友達同士のお集まりから大切なお客様をお招きするご接待など、
お客様のあらゆるシーンを優雅に演出。
ホテルスタッフ自らが産地を訪ねて吟味した食材を使用した料理でおもてなしいたします。
また、
ソムリエが厳選したワイン、バリスタが丁寧に淹れたコーヒー、パティシエが丹念に
作り上げたスイーツなど、多種多様なメニューをご用意しております。
また、毎週火・金曜日にお食事とともに楽しめるJAZZライブを開催。
JAZZの街仙台で美菜と旋律が織り成す至極の競演をお楽しみいただけます。
ソムリエ押味裕嗣。厳選した世界各国のワインをお好みやお料理に HRSサービス技能士1級の皆さん左から 菊地正基氏、押味裕嗣氏、
三浦健二氏、葛西浩文氏、齋藤康紀氏、熊谷和幸氏、白井宏幸氏
合わせてセレクトいたします。
「HRSサービス技能士1級」の他に「JBAバリスタ レベル1」、
「HB
Aバーテンダー」の資格を取得、
「食」を通してお客様との絆を大切に
しています。
2 HRS news 2015 April
HRSnews
※写真はイメージです。
料理長 後藤博甲の研修先フランス リヨンの名門店「La
「メインが選べるプリフィクスディナー」
Mere Brazier」直伝のレシピで作るふんわりトロリの絶品
旬の食材を使用した10種類の本日の一品と13種類のメイン スフレ。
ディッシュをお好みに合わせて選べるディナーです。シェフが技巧
オプションで熱々のスフレにアイスクリームを添えることも
を凝らしたお好みのオリジナルコースでお楽しみください。
可能です。
最大10名様までご利用いただける個室。大切なゲストとのお祝いやお食事会に。
レストラン概要
営業時間
モーニング 6:30a.m.~10:00a.m.
ラ ン チ 11:30a.m.~ 2:30p.m.
ティータイム 2:30p.m.~ 5:00p.m.
デ ィ ナ ー 5:00p.m.~ 9:30p.m.(ラストオーダー9:00p.m.)
料 金: ランチ ¥1,900~
ディナー¥3,500~ 席 数: テーブル席 122席 / 個室2室(5名~10名)
禁煙席: 完全禁煙
T E L: 022-267-2104 (直通)
住 所: 〒980-8477 仙台市青葉区中央一丁目1番1号
HRS会員への特典
「セレニティ」ご利用の際、ワンドリンクサービスいたします。
HRS会員の旨お伝えください。
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