FORUM - Tagesmenue

MITTAG
Montag den 07.März 2016
Heute servieren wir zu jedem Menu wahlweise eine
Tomatencremesuppe oder einen kleinen Nüsslisalat mit Ei und Croutons
MENU 1
Riz Casimir
22.50
Pouletgeschnetzeltes an gelber Currysauce, serviert im Reisring mit Früchtegarnitur
MENU 2
Indische Samosa
21.50
Samosa-Dreiecke gefüllt mit Gemüse, serviert mit gemischtem Salat und Joghurt-Sauce
MENU 3
Kalbsteak an Zitronensauce
23.50
Kalbssteak (170g) an Zitronensauce, serviert mit Bandnudeln und Mischgemüse
DAILY PASTA
Spinat-Ricotta Tortelloni
21.50
Tortelloni mit Spinat-Ricotta füllung, serviert mit Salbeibutter, Cherrytomaten und Parmesanblättern
BUSINESS LUNCH
Rindsfilet „Las Vegas“
34.50
Rindsfilet an Sauce Hollandaise, serviert mit Pitabrot, Caesarsalat und Pommes Frites
FORUM KLASSIKER
FITNESS SALAT
23.50
Bunt gemischter Blattsalat mit Hüttenkäse und mit saisonalen Früchten garniert,
serviert mit Pouletbrust und Kräuterbutter
CAESAR SALAT
Lattichsalat an einer Parmesansauce mit Pouletwürfel, Brotcrôutons und
Parmesanspänen (Wahlweise mit Speck erhältlich CHF + 3.00)
21.50
NÜSSLISALAT
Grosser Nüsslisalat mit Speck, Ei und Brotcrôutons
21.00
FORUM PASTA
Penne mit Fleischkugeln an einer Pilz-, Peperoni-, Tomatenrahmsauce und
Parmesanblättern
23.50
THE CLUBSANDWICH
Doppeldecker Toastsandwich gefüllt mit Pouletbrust, Tomaten, Zwiebeln und
Salat, begleitet von Wedges mit Spiegelei
23.50
FORUM WEINE
WEISSWEIN
ROTWEIN
Pinot Grigio delle Venezie IGT 1dl/ 8.00
Arneis, Langhe DOC
1dl/ 9.50
Primitivo di Manduria DOP
Damanesco Syrah & Cabernet Sauvignon
1dl/ 9.50
1dl/ 9.50
Fleischdeklaration: Poulet (Schweiz)/Lamm (Neuseeland)-Rind (Schweiz/Argentinien)/
Kalb (Schweiz)/ Wild (Schweiz/Österreich)
alle Preise verstehen sich in Schweizerfranken inklusive 8% MwSt.
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