Silvester 2016

Silvester 2016
Verabschieden Sie mit uns das alte Jahr...
... und feiern mit Freunden und Familie
ins neue Jahr 2017.
Wir haben für Sie zwei Menüvarianten erstellt, die Sie auf der
Rückseite ersehen können.
18.30 Uhr Einlass
***
19.30 Uhr Menübeginn
DJ Diego sorgt für musikalische Unterhaltung und bringt Sie
schwungvoll ins neue Jahr.
Wir haben begrenzte Plätze zur Auswahl. Reservierungen nehmen wir gerne entgegen
oder auch telefonsich unter 0211-31 60 990 sowie per
E-mail: [email protected]
Ihre Jasmine und Francesco Masiello mit dem Lupo Bilk Team
Silvester-Menüs
Aperitivo - Auswahl:
Prosecco, Sanbitter oder Crodino, dazu servieren wir Canapés*
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Auberginen-Cappuccino mit Espressoschaum*
Goldenes Wasser von Tomate mit Plin al Tartufo
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Zucchiniblüte in Tempura gefüllt mit Kürbismousse und
Kaviar auf feiner Kartoffel-Ingwer-Créme
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Raviolo aperto mit Hummer-Jacobsmuschelfüllung
an Kaisergranatschaum*
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Bretonisches Seeteufelmedallion auf zarter Cherrytomaten-Estragon-Sauce
begleitet von Zitronen-Sellerie-Puree
Sgroppino:*
Birnensorbet mit einem Hauch 12-jährigem Havanna Rum
Kalbsfilet mit Pistazienkruste auf Portweinspiegel an Kartoffeltörtchen &
Babymangold
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Süsse Neujahrsüberraschung-Trilogie*
5-Gang Menü 6 4 E u r o *
(Sie haben die Wahl zwischen Fisch- oder Fleischgericht)
8-Gang Menü 8 9 E u r o
Weine, Prosecco und Champagner können Sie am Silvesterabend aus unserer
Karte auswählen.

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