Pressemitteilung - Most aus Oberösterreich

Presse und Internet
Linz, 4. März 2016
Pressemitteilung
Oberösterreichische Direktvermarkter weiter auf Goldkurs
Oberösterreichs Direktvermarkter punkten auch heuer bei der Ab-Hof-Messe in
Wieselburg mit Top Qualität und liegen damit weiterhin im Spitzenfeld. 22 bäuerliche
Direktvermarkter aus Oberösterreich wurden heute bei der Ab Hof-Messe in
Wieselburg, der österreichischen Leitmesse für Direktvermarktung, mit der höchsten
Auszeichnung für bäuerliche Produkte zu Bundessiegern gekürt.
„Damit konnten sie 22 der insgesamt 120 begehrten Trophäen nach Oberösterreich holen.
Fast jeder fünfte Bundessieg geht somit an bäuerliche oberösterreichische Direktvermarkter,
diese liegen damit weiter im Spitzenfeld der Top Produzenten“, freut sich Karl Grabmayr,
Vizepräsident der Landwirtschaftskammer OÖ über die erfolgreiche Prämierung.
Gold für drei oberösterreichische Qualitätsmostbetriebe
Qualitätsobstwein mit staatlicher Prüfnummer, erstmals geregelt in der Obstweinverordnung
2014, setzt neue Maßstäbe in der Mostproduktion. Qualitätsobstwein muss zusätzliche
gesetzliche Auflagen erfüllen und garantiert somit dem Mostliebhaber stabile und 100%
heimische Qualität. Das ist speziell für Gastronomie und Handel wichtig, diese können sich
auf die staatlich geprüfte und stabile Qualität verlassen.
Drei oberösterreichische Qualitätsmost-Produzenten wurden heute bei der Ab-Hof Messe in
Wieselburg mit Gold ausgezeichnet. Die Mostliebhaber können nun folgende Qualitätsmoste
in der Mosteria am Südbahnhofmarkt genießen: die Novemberkönigin, einen BioApfelbirnenmost vom Betrieb Pankrazhofer aus Tragwein, das Naturwunda, einen
Apfelbirnenmost vom Betrieb Kreinecker aus Alkoven und den Apfelbirnenmost vom Betrieb
Maier aus Pram.
„Die staatliche Prüfnummer garantiert eine hohe Produktqualität, Prämierungen sind die
Zugabe. Das gilt beim Wein, ist nun auch für den Most gesetzlich geregelt und bietet damit
den Konsumenten und auch den Produzenten eine klare Orientierung“, erklärt dazu Norbert
Eder, „Pankrazhofer“ in Tragwein, Mostpionier der ersten Stunde. In der Mosteria am
1/5
Südbahnhofmarkt in Linz sind die drei mit Gold prämierten Qualitätsmoste zu je € 6.50
erhältlich.
Wieselburg: Treffpunkt der bäuerlichen Direktvermarkter
Die Messe Ab-Hof in Wieselburg ist der mitteleuropäische Treffpunkt für die bäuerlichen
Direktvermarkter. Alljährlich werden dort bäuerliche Produkte bei diversen Bewerben –
„Goldenes Stamperl“, „Goldene Birne“, „Goldene Honigwabe“, „Speck-Kaiser“, „Brot-Kaiser“
„Öl-Kaiser“ und „Fisch-Kaiser“ – verkostet, bewertet und prämiert.
„Mit der Rekordsumme von heuer insgesamt 4.973 Produkteinsendungen zählen diese
Prämierungen europaweit zu den wichtigsten ihrer Art. Diese rekordverdächtige
Einreichmenge zeugt vom hohen Qualitätssinn der bäuerlichen Betriebe“, betont Grabmayr.
Bei den sieben verschiedenen Produktprämierungen im Vorfeld der Ab-Hof-Messe wurden
die eingereichten Produkte an zwölf Verkostungstagen von mehr als 130 Prüfern verkostet.
In konkreten Zahlen: 1.348 Brände, 369 Liköre, 681 Säfte, 423 Moste, 107
Obstweingetränke, 82 Essige, 203 Marmeladen, 194 Speiseöle, 1100 Honige und
Honigprodukte, 393 Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürste, Hauswürstl bzw.
Aufstriche, 133 Brot- und Feingebäckspezialitäten sowie 40 Fischspezialitäten standen auf
dem Prüfstand. Das „Goldene Stamperl“, die „Goldene Birne“, der „Ölkaiser“, die „Goldene
Honigwabe“, der „Speck-Kaiser“, der „Brotkaiser“ und der „Fischkaiser“ nehmen somit unter
den Produzenten Österreichs und dem angrenzenden Ausland (Deutschland, Italien,
Schweiz) eine hervorragende Stellung ein.
Bewertet wurden alle Produkte von Experten nach allgemein gültigen Punkte-Schemen.
Prämiert wurden sie, wenn sie den strengen Qualitätskriterien entsprachen, mit Gold-, Silberund Bronze-Medaillen. Die Bundessieger sind die besten der Goldmedaillen-Gewinner in den
einzelnen Kategorien. Sie wurden mit der „Goldenen Birne“ für Most, Saft,
Obstweingetränke, Essig und Marmelade, dem „Goldenen Stamperl“ für Edelbrände und
Liköre, dem „Speckkaiser“, dem „Brotkaiser“, dem „Fischkaiser“, der „Goldenen Honigwabe“
und dem Ölkaiser ausgezeichnet.
„Gleich 22 dieser begehrten Preise, die einem Bundessieg gleichzusetzen sind, konnten die
bäuerlichen Direktvermarkter nach Oberösterreich holen. Ein Beweis dafür, dass unsere
oberösterreichischen Produkte auf höchstem Niveau nicht nur mitmischen können, sondern
dass sie bei der Qualitätsentwicklung Maßstäbe setzen“, freuen sich Vizepräsident Karl
Grabmayr und Franz Allerstorfer, Fachgruppensprecher der Sektion Obst im Verband der
OÖ Obst- und Gemüseproduzenten mit den oberösterreichischen Preisträgern.
Einreichungen oberösterreichischer Betriebe
Die bäuerlichen Direktvermarkter aus Oberösterreich waren heuer bei der Teilnahme wieder
besonders aktiv:
2/5

„Goldenes Stamperl“: 132 oö Produkteinreichungen. Hier holten die bäuerlichen
Direktvermarkter vier Bundessiege, also vier „Goldene Stamperl“ nach
Oberösterreich. Österreichweit wurden 41 „Goldene Stamperl“ vergeben“.
o Altenbuchner Albert, 5133 Gilgenberg, Revier 5: Marillenbrand
o Ober Thomas, 5280 Braunau, Auf der Haiden 42: Apfelbrand Calva
eichenfassgelagert
o Schölnberger Kurt und Elisabeth, 4070 Eferding, Wackersbach 16:
Traubenkirsch-Brand
o Wöllinger Markus und Michaela, 4901 Ottnang, Mansing 2: Kirschenbrand

„Goldene Birne“: 357 oö Produkteinreichungen. Die bäuerlichen Direktvermarkter
konnten 13 von insgesamt 36 „Goldenen Birnen“ nach Oberösterreich holen.
o Allerstorfer Franz und Sigrid, 4101 Feldkirchen/Donau, Oberndorf 15:
Birnensaft
o Bioobstbau Peterseil, 4225 Luftenberg, Statzinger Straße 10: Frischling
o Groschupfer Martin, 4470 Enns, Moos 29: Birnenmost gemischt L3
o Hofbauer Silke und Markus, 4060 Leonding, Grünburgstraße 20: BraeburnMost
o Kreuzer Christoph, 4850 Neukirchen/Vöckla, Jochling 1: Braeburn-Apfelmost
o Lungenschmied Manfred Ing., 4563 Micheldorf, Hammerweg 12: Apfel-BirnenMost und Birnenmost
o Moser Andreas, 4343 Mitterkirchen 27: Apfel-Birnenmost
o Obsthof Schiefermüller, 4611 Buchkirchen, Spengenedterstr. 31: Apfelsaft
o Rohrhuber Mostschenke, 4073 Wilhering, Mostweg 2: Apfel-Weichselsaft
o Schedlberger Johannes, 4421 Aschach/Steyr, Haagen 19: Birnencider
o Schober Wolfgang, 4331 Naarn, Linzer Straße 17: Landlbirnenmost
o Steiner Johann und Stefanie, 4363 Pabneukirchen, Unterpabneukirchen 13:
Apfel-Birnensaft November

„Speckkaiser“: 69 oö Einreichungen von bäuerlichen und gewerblichen Betrieben.
Bei der Prämierung „Speckkaiser“ sind auch Gewerbebetriebe zugelassen. Von den
11 Speckkaiser an landwirtschaftliche Betriebe ging ein Speckkaiser nach OÖ.
o Schreiner Alois und Rosa, 4791 Rainbach/Innkreis, Höretzberg 1:
Schinkenspeck geräuchert

„Brotkaiser“: 26 oö Einreichungen von 10 Betrieben. Von den fünf Brotkaiser gingen
zwei Brotkaiser nach OÖ:
o Fuchshuber Günther, 4625 Offenhausen, Kohlböckhof 1: Bauernbrot aus dem
Holzofen
o Strasser Barbara und Johann, Bio Grabnerhof, 4491 Niederneukirchen,
Steggraben 6: Dinkel-Einkornbrot
3/5

„Fischkaiser“: 15 oö Einreichungen von sechs Betrieben. Sechs Goldmedaillen und
ein Fischkaiser gingen nach OÖ.
o Mattigtaler Forellen & Saiblinge, Bachfischerei Baumgartner, 5230
Mattighofen, Höpflinger Weg 2-4: gebeiztes Saiblingstartar

Ölkaiser: 54 Einreichungen von 25 Betrieben. 20 Goldauszeichnungen und ein
Ölkaiser gingen nach Oberösterreich:
o Familie Perner Johann u. Birgit, 4841 Pilsbach, Schmidham 2: Leinöl
Qualitätssiegel Most&Kost Bauer
Unter den mit einer Goldmedaille und zwei „Goldenen Stamperln“ prämierten
bäuerlichen Direktvermarktern sind auch sieben Most&Kost Bauern. Diese
Mostschänkenbetriebe sind mit einem besonderen Qualitätssiegel ausgezeichnet. Alle
Most&Kost Bauern finden Sie unter www.unsermost.at.
Manfred und Elfi Lungenschmied haben 10 Jahre in Folge einen Landessieg eingeholt und sind 2016 erfolgreichste
oberösterreichische Teilnehmer mit „zwei Goldenen Birnen“.
Bildnachweis: privat, Abdruck honorarfrei
4/5
Qualitätsmost-Produzenten:
Die drei mit Gold ausgezeichneten Qualitätsproduzenten(v.l.): Clemens Kreinecker aus Alkoven, Hans Maier aus Pram
und Norbert Eder aus Tragwein.
Bildnachweis: Heiligenbrunner Klaus, Abdruck honorarfrei
Kontakt bei Rückfragen: Ing. Gabriela Stein,
Tel +43 50 6902-1447, [email protected]
Kontakt Öffentlichkeitsarbeit: Mag. Elisabeth Frei-Ollmann,
Tel +43 50 6902-1591, [email protected]
5/5

Download Report