Exklusives Weinerlebnis auf dem Weingut Cobenzl ウィーン市の市有ワイナリー 『コベンツル』で洗練された 一流のワイン体験を 世界で唯一のワイン生産地を持つ都市ウィーン。 そのウィーンのワイン世界にひたってみませんか。 ウィーン市の市有ワイナリー『コベンツル』には長い歴史があります。ここでは１３世紀にすで にブドウ栽培が行われていたという記録が残っています。また、１８世紀には当時の土地所有者 で音楽好きだったコベンツル伯爵がモーツアルトを何度も招いたそうです。モーツァルトはウィ ーンを一望できるいい見晴らしにインスピレーションを受け、傑作を何曲か手がけたといわれて います。今日ワイナリー『コベンツル』はウィーンのトップワイナリーのひとつです。 Winery Wien Cobenzl, Am Cobenzl 96, 1190 Wien, www.weingutcobenzl.at Cooperation: www.japanprojekte.at Exklusives Weinerlebnis auf dem Weingut Cobenzl ウィーン市の市有ワイナリー 『コベンツル』で洗練された 一流のワイン体験を その『コベンツル』のワイン担当で、日本語通訳のドーリ・イリーニが、美味しいワインが飲めるまでのプ ロセスを詳しくご紹介いたします。 面積が約60ヘクタールある『コベンツル』のブドウ畑や新しく収穫されたブドウの醸造、歴史の古いワイン セラーに寝かしてあるワイン樽など、普通はなかなか見られない部分までご案内いたします。そして最後 に、極上の白・赤ワインを試飲していただきます。試飲セッションでは、日本のワイン愛好者とワイン専門 家の皆様向けに、オーストリアワイン、特にウィーン産ワインの特徴をご紹介いたします。たとえばヴィー ナー・ゲミシュター・サッツやウィーンのホイリゲの伝統、食事の相性などについて取り上げます。 ツアーの内容 ・ブドウ畑の見学 それぞれの時 期に応じてブドウ栽培の基礎、ウ ィーンにあるブドウ畑の位置、栽 培されているブドウの品種などを ご説明いたします。（天候によっ てブドウ畑の見学が中止になる場 合がございます） ・ワイン工場各所の見学 プレス 機からボトリング設備、270年の 古いワインセラーまでご覧いただ き、収穫されたばかりのブドウか らボトル詰めのワインになるまで の過程をご紹介いたします。 ・解説つき試飲会 受賞ワインを 含む６ ７品種の優れた白・赤ワ ~ インを、ウィーンの焼きたての黒 パンと一緒にお召し上がりいただ きます。 ツアーの詳細 お問い合わせ・お申し込み 場所 ウィーン市の市有 ワイナリー『コベンツル』 1190 Wien, Am Cobenzl 96 www.weingutcobenzl.at 日時 毎週月曜日 木曜日 ~ （年中開催）14時30分 17時 ~ （約2,5時間）申し込み期限は ツアー希望日の4週間前まで。 料金 1団体700ユーロ（20%税別） 定員15名。（15名を超える場合ご 相談ください。）料金にはワイ ン、パン、日本語の資料代が含ま れます。 オプショナルサービス パーティープラン ワイナリ ーで上質なパーティーを準備 いたします。（別料金） ホイリゲプラン ワイン体験 後ウィーンの市民に人気の ホイリゲまでご案内いたしま す。（別料金） Winery Wien Cobenzl, Am Cobenzl 96, 1190 Wien, www.weingutcobenzl.at 当ツアーをご希望の場合は、下記 旅行会社にてご旅行の手配を承り ますので、お問合せください。 日通旅行株式会社 団体営業部SIT販促課 窪田 剛 [email protected] 株式会社ジェイティービー （現地担当:ツムラーレコーポレーション） 曽山 響 [email protected] 本ツアーは、一般のお客様の他、 企業など団体のお客様を対象に、 最小2名より催行致します。ご希 望に応じて、市内・ワイナリー間 の送迎サービスも当方で承りま す。（ツアーを含む合計時間が 4時間以内の場合は無料） Fotos © Winery Cobenzl, ÖWM: Gerhard Elze, Armin Faber, Lammerhuber, Raimo Rudi Rumpler, Komitee Kamptal Cooperation: www.japanprojekte.at
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