■ あったかあっさりにゅうめん ■ 使用製品豪農そうめん ○あっさりした鶏のだしが食欲をそそります。体に優しい味です。＜材料＞（2 人前）豪農そうめん（A）だしの素（A）砂糖（A）みりん（A）薄口しょうゆ（A）塩 250g 小１大２大２小１適量水しょうが鶏胸肉青ねぎ卵 600cc 適宜１００ｇ適宜 1個＜作り方＞１．鍋に水 600cc と調味料（A）、しょうがを入れ煮立たせる。２．そこに一口大に切った鶏肉を入れ火が通るまで煮る。途中であくを取る。３．そこに溶き卵を入れる。４．鍋に固めに茹でたそうめんを加えて、一煮立ちして出来上がり。５．器に盛ったら、小口切りのねぎを加えて完成。 ■そうめんチャンプルー ■ 使用製品丸榮のそうめん ○具たっぷりのそうめんチャンプルーです！＜材料＿3 人前＞丸栄のそうめん・・・・・・300g 顆粒本だし・・・・・・・・大 3 サラダ油・・・・・・・・・適宜エビ・・・・・・・・・・・200g 玉ねぎ・・・・・・・・・・200g にら・・・・・・・・・・・80g 醤油・・・・・・・・・・・大 3 オイスターソース・・・・・大 1 こしょう・・・・・・・・・適宜豚バラ肉・・・・・・・・・200g にんじん・・・・・・・・・80g ごま油・・・・・・・・・・適宜＜作り方＞ 1. たっぷりの沸騰したお湯の中に丸榮のそうめんをパラパラと入れ、ハシで軽くほぐし約 1 分茹でる。 2. 茹で上がったら、手早くザルに移して流水にたたかせてから水を切る。 3. 玉ねぎは 5mm 幅に切り、にんじんは薄く短冊切りにする。にらは 4cm 長さに切り、豚バラ肉は一口大に切る。 4. フライパンに油を熱し、肉、野菜、エビを加えて炒める。火が通ったら、そうめんを加えてサッと炒め、醤油、オイスターソース顆粒だしを加えて全体を絡めるようにして炒める。 5. ごま油をたらし、こしょうを全体に振りかける。 6. 火を止めて器に盛り付ける。