別紙１－２ 平成２７年度 テーマ別意見交換会の内容 【テーマ１】ｅ‐お菓子ねっと全般 について 日常業務で利用されているｅ‐お菓子ねっとのシステムについて ・使用されているデータ種と使いやすさ、使いにくさ ・希望する機能 ・利用中に困ったこと ・ｅ－お菓子ねっとの今後について など様々な内容をお話しいただき、意見交換の中から、研修会後に日常の業務 に生かせる内容や取組課題を探っていただけるグループです。 例年、参加者数が多く、複数グループとなっており、今回も希望者数によっては複 数グループで対応させていただきます。 なお、グループ分けに当たっては、ｅ－お菓子ねっと未利用企業様及び ＦＡＸ利用企業様のグループや利用データ種の利用状況に基づくグループなど、有益 な論議が可能となるように配慮させていただきます。 【テーマ２】ｅ-お菓子ねっとの新システム について 本年１０月１９日より「新フォーマット」の新システムが稼働となります。 「研修－１」では、ｅ‐お菓子ねっと全般の中での説明等もありますが、当グルー プでは、新システムの詳しい内容、 「新フォーマット」の優位性、利便性等を知りたい 皆様向けのテーマです。 当面、「現行フォーマット」との並行運用となりますが、「新フォーマット」のメリ ットをご確認下さい。 【テーマ３】直送データ、販促金ＥＤＩの利用促進 について 直送データの利用により、卸様、メーカー様とも工数削減によるメリットがありま す。 また、販促金(費)は卸様、メーカー様とも、特に営業担当者、はその処理について 相当の時間と労力を要し、その工数削減が大きなテーマとなっています。 ｅ－お菓子ねっとには、販促金のＥＤＩ機能があり、各企業様の販促費処理の時間、 工程削減等による業務効率の向上が可能です。 ＥＤＩ利用による業務の効率化と作業経費・コストの削減を目指し、どのようなこと が可能となるのかを討議、検討して下さい。 1 【テーマ４】スマートデバイスの動向と活用 について スマートフォン、タブレットが普及し、ＩＴ環境も大きく変化しています。 これらを利用した業務活用、効率化をテーマに状況、環境の違う企業様の意見交換 の中から活用事例や情報を共有し、自社での業務活用へのヒントを掴んでいただきた いと考えております。 【テーマ５】鮮度管理・納品期限 について 鮮度管理につきましては、各社様も既に取り組んでおられることとは思いますが、 各社様の現状や問題点をお話しいただき、今後の管理向上の参考にしていただければ と考えております。 また、納品期限の見直し（所謂、３分の１ルール）や賞味期限の延長、年月化につ きましても、意見交換を行いたいと考えております。 食品ロス削減の観点からも、菓子業界全体での重要な取組テーマです。 【テーマ６】クラウドコンピューティングについて 各社様におかれましても、昨今「クラウド」という言葉を耳にする機会が増えてい るかと思います。 しかしながら、実際に「クラウドとは何か？」を十分に理解されている方は少ない のでは無いでしょうか。 本テーマでは ・クラウドコンピューティングの基礎 ・クラウド活用のメリット／デメリット について、事例を交えながら意見交換を行い、理解を深めていただければと考 えております。 【テーマ７】菓子業界商品分類コードについて 改訂から２０年が経つ(一財)流通システム開発センターの管理するＪＩＣＦＳ商品 分類の変更をｅ‐お菓子ねっと内に分科会を設け検討して参りましたが、菓子業界と して「菓子業界商品分類」を新設することと致しました。 本年３月に東京、大阪で説明会を実施し、企業様から好評価を頂きました。 商品分類を細分化することにより商品コードとしての利用、活用範囲が広がります。 「研修－１」での説明もありますが、詳細な内容や利用・活用法について意見交換 を行いたいと考えております。 ※ｅ‐お菓子ねっとホームページに掲載、内容をご確認いただけます。 2
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