アジアのスープ Soup Friends 7/3 [fri] まで vol.55 / Kumiko Aso アジアの人びとは、熱いものを良く食べます。辛くて、奥 行きがあって、 スパ イシー。本 格 的 なアジアのスープをお 楽しみください。 2015 June 6 月27 日（土）公開の新感覚ファンタジー映画『ラブ& ピース』 （ 監督・脚本 園子温 ）で、変 貌を遂げていく平凡なサラリーマン new new 2015 June の主人公・鈴木良一（長谷川博己）が想いを寄せるヒロイン・寺島裕子を演じた女優・麻生久美子さん。映画、TV ドラマ、CM、舞 台など数々の作品で印象的な役柄を演じ、透明感ある魅力を放ち続けてきた麻生さん。女優として、1 児の母として、日々の暮ら しの中で感じること、公開に先立ち撮影秘話についてもお話を伺いました。 トムカーガイ 食べることについて 週替わりのメニュー 6/8（mon）～ オマール海老のビスク 酸辣湯 new シンガポール風ラクサ 7 種野菜のラタトゥイユカレー 東京ボルシチ トマトと冬瓜の火鍋スープ あじ 鯵 つくねと春雨の黒酢煮込みスープ 今日のスープ トマトと 冬瓜の 火鍋スープ Si ngaporea n La k sa 普段なかなか会えない親戚に。 最近子どもが生まれた学生時代の友達に。 誕生日プレゼントを贈れていなかった故郷の両親に。 6/15 店頭・Webにて 販売開始 あじ てゆずれないものは特にないんです。没 頭できる趣 味を挙 げるとしたら、陶 芸、 コンソメスープ、韓 国 風、ミルクを使っ Q.今回の役どころについて教えてください。 持 ちにな れ るし、嫌 なことも忘 れられ 水 泳。そ れ に 家 に い ること が 好 きで、 たチャウダーなど。その時々でバリエー A.今回演じた「寺島 裕 子」は、笑 顔のない る。彼 女のように自分 の 気 持ちには 正 家の中を自分なりに充 実させていくこ 地味な女性という設定で、キャラクター 直にありたいと思いますし、自分自身に とは自分と向き合う大 切な時 間なんで の衣装も眼 鏡もとにかくダサい 役どこ とっての時 間も大 切に守りたいと思い す。最近ではキッチンでハーブを育てて ろになって います。衣 装 合 わ せ の 時点 ますね。 みたり。家のことをあれこれ考え巡らせ ションを変えています。 いますか？ ときでしょうか。いちばんはやはり子ど ものため。それに旦 那さんやお 友 達 か らリクエストがあると「よし、やるか！」 6/29（mon）～ オマール海老のビスク トムヤムクン 生姜入り7 種の野菜の和風スープ い ち じ く 無 花果チャツネのキーマカレー seasonal 栗と十六穀の参鶏湯 トムカーガイ new 焼きパプリカのクリームスープ 今日のスープ 7/6（mon）～ オマール海老のビスク 栗と十六穀の参鶏湯 赤レンズ豆と白身魚のトルコ風スープ 7 種野菜のラタトゥイユカレー seasonal 東京ボルシチ 8 種の野菜と鶏肉のスープ えんどう豆と豆乳のグリーンポタージュ 今日のスープ えんどう豆の冷たいグ オマール海老の リーンポタージュ ビスク オンラインショッピング限定 6/30 [tue] まで 送料無料キャンペーン 冷 凍メニュー単 品を3,0 0 0 円 以 上お買い上げ で、通 常 送 料80 0 円を送 料 無 料でお届けする キャンペーンを実 施 致します。冷 凍メニュー限 定のスープや、パスタソースなど、この機 会に是 非お試しください。 全国一律料金です。別途箱代等300 円 （税込） を頂戴致します。 対象：Yahoo!ショッピング、楽天市場店 期間：6/1[mon] ～6/3 0[tue] ご注文分 Soup Stock Tokyo に関するご意見・ご感想をお寄せください。 より詳しい情報はウェブサイトをご覧ください。 0120-961-573 www.soup-stock-tokyo.com www.facebook.com/soupstocktokyo 受付時間 : 10:00 〜20:00 （土日祝・年末年始は除く） twitter.com/SoupStockTokyo 写真はイメージですので、実際と異なる場合がございます。特定原材料、産地情報に関しては、店頭にてお問い合わせください。 アルバイト募集中 ますか。 きなことを 考えているときは 幸せな 気 映画『ラブ＆ピース』に出演して ますね。お味噌汁やお吸い物だったり、 A.一 緒に過ごす 相手に喜んでもらいたい ヴィシソワーズ ないもの。自身に没頭できるものはあり い 姿 勢 には共 感 できます。私自身も好 A.はい、します。スープも家 では毎食作り と張り切って料理します。もうひとつは 鯵 つくねと春雨の黒酢煮込みスープ トウチャン 豆 漿（台湾風豆乳スープ） 北海道 産かぼちゃのスープ 今日のスープ すら一 途に主人公を想い続ける役どこ A.子どもが中心の生活なので、自分にとっ Q.どういうときに 料 理 を作りたいなと思 東京ボルシチ トマトと冬瓜の火鍋スープ 栗と十六穀の参鶏湯 今日のスープ オマール海老のビスク トムヤムクン 8 種の野菜と鶏肉のスープ トマトと鶏肉のカレー シンガポール風 ラクサ Soup Stock Tokyo の夏ギフト そんな想いと共にスープを贈ってみませんか？ 6/22（mon）～ Taiwanese Soymilk Soup スープのギフト、冷えてます。 ] 営 業時間や販 売状 況に応じて販 売メニューが 変わります。下記とは異なるメニューを販 売している店舗が 一部ありますので、当日のメニューは店頭にてお確かめください。土日は店長のセレクトメニューです。店頭 で販売しているメニューはお持ち帰りいただけます（詳細は店頭にてお尋ねください）。 A.作品の中で寺島 裕 子という女性はひた ろで すが、筋 の 通った 素 直さやぶ れ な Q.お料理はなさいますか？ [ Hot and Sour Soup こだわりすぎるよりもその 時々で 食 べ たいものを食べるよう心がけています。 オマール海老のビスク 酸辣湯 シンガポール風ラクサ バターチキンカレー （台湾風豆乳スープ） Tomato and Winter Melon Spicy Hot Pot Soup 酸 辣湯 トウチャン シンガポール風 豆 漿 トムヤムクン （台湾風豆乳スープ） ラクサ 6/15（mon）～ 酸辣湯 豆漿 サンラータン mon トムカーガイ トムヤムクン Tom Kha Gai Tom Yum Goong トマトと冬瓜の 火鍋スープ 自分のため。身体に良いものを摂りたい と思ったときには蒸し野 菜など野 菜中 心の料理を作ります。 Q.日々食べることについて、何か工夫や習 慣はありますか？お子さんが 生まれて 変わったことなど、もしあればそのあた りも、教えてください。 A.日々の 食 事 で心 が けて いることは、野 で監 督と相談しながら、 「 いちばんかわ いくなく、似 合わない」を 追 及して選び ました。まあまあ そ れ なりに似 合 わ な い、で はダメな んで す（ 笑 ）。外見 から Q.ハーブはお料理に使うんですか？ がでしたか？ A.ファンタジーでいて、ほろりと感 動 する A.はい。今はミントとローズマリーを育てて シーンもあり、子どもに見せたい作品に いて、料理をしながら「このハーブを摘ん なったと思います。現場でも監督がいつ で加えてみようかな」とか考えるのも楽 Q.これまでの麻生さんのイメージとは異な も目をキラキラ輝か せて楽しそうに撮 しいですね。それにキッチンの周りに緑 る役柄を演じてみていかがでしたか？ 影していたことも印象的でした。劇中で が置いてあると新鮮な気分になります。 A.お芝 居 の面では、少し 笑っただけで 注 は、子どもたちに捨てられてしまうおも 今は日々、子供と過ごす時間から刺激を 意されるので最初は難しい部分もあり ちゃが登場しますが、今の時代はものが 受け気づかされることもありますが、ゆく ました。人それぞれ 表 情 にも癖 があっ 豊 かで便 利な反 面、一つ 一つのものを ゆくは自分のためのインプットの時間も て、私の場 合、無 意 識 のうちに少しでも 大切にする心が減っているな、と感じま 作っていけたらと思っています。 口角があがると「今、ちょっと笑ったよ す。物や人形にも心があるから大切にし ね 」って指 摘をいただくことも。今まで てほしい。多くのものを手に入れること にない面を引き出していただき、演じて に喜びを見出すよりも、自分にとって「こ いても楽しかったです。 れだ！」と思える一つを見つけ出して、大 入った役作りが新鮮でしたね。 菜は多めに、味付けは濃すぎないこと。 ご飯は白米よりも玄米やつき方を変え ることが大好きなんです。 Q.出来 上がった作品をご覧になっていか 事にする心を育んでほしいですね。 Q. 麻生さんが演じられた寺島裕 子が持っ たお米を摂ることを基 本にしています。 ている暗さや、素直さ、自分の世界のな 子 供が生まれてからは安心できる食 材 かで 生きて いる感じなど、役 柄に共 感 を選ぶようにという意識もありますが、 できるところはありますか？ Q.麻 生さんにとってお仕事 の原 動 力とは 何ですか？ A.「家族」ですね。私にとって女優というお 仕事 は自分 が自分らしくいられる場だ と思っていて、家 族は私を支え、奮い立 家族という原動力 たせててくれる存 在なんです。さまざま な役 柄に挑 戦 するための、かけ がえの Q.ご自身 の 生 活とってここだけはゆずれ ない原動力だと思っています。 麻生久美子（あそうくみこ） 1978 年6 月17 日生まれ、千葉県出身。98 年、今 村昌平監 督 作品『カンゾー先 生 』で日本アカデミー賞最 優 秀助演 女 優賞・新人俳 優賞を始め数々の映画賞を受賞。近 年の映画出演作に『モテキ』 （ 11/ 大 根 仁）、 『 宇宙兄弟』 （ 12/ 森 義隆 ）、 『 グッモーエビアン!』 （ 12/ 山本透）、 『 おおかみこどもの雨と雪』 （ 声の出演・12/ 細田守）、 『 舟を 編む』 （ 13/ 石井裕也）、 『 ばしゃ馬さんとビッグマウス』 （ 13/ 吉田恵輔）、 『 ニシノユキヒコの恋と冒険 』 （ 14/ 井口奈巳）など。７月スタートの連 続ドラマ『ナポレオンの村』 （TBS 系日曜21 時〜）に出演する。園子温監督 作品には、 「 時効警察」シリーズ（0 6・07/E X）以来の出演となる。 『ラブ＆ピース』6/27[sat] 全国ロードショー ©「ラブ＆ピース」製作委員会 Soup Stock Tokyo は、 ドリンクも、自信作です。 材 料を吟 味し、レシピに時間と手間をかけているのはスープに限ったこと ではありません。季 節の果 物を取り入れ、フレッシュでみずみずしいドリン クは、あの味 が飲みたいと言って頼んでくれることを想 像しながら作った、 とっておきのメニューです。今回はドリンクメニューをご紹介します。 Masa la Chai の 威 力は 絶 大 です 、クミン 。あ でも か っと 上げます。程 よ な り 作 くブ を の い 感 ス レン う 界 イ 間 世 ド イスと共 にカレ ー の パ パ に し ス とも 特 た ス の 他 独 良 ルマ サラチ ナ の く ジ リ ャイ そ うオ に 合 なりました 。 P OI N T: あら川 はくほうもも 白 鳳 桃の ハーブラッシー ライ ムソ eS ーダ od a Arakawa Peach Herb Lassi Lim レ モング ラスグ リ ーン ティー 桃 の 名 産 地、和 歌 山 県 の「 あら川 白 鳳 桃 」を使っています。同じ銘 柄の桃でも特にお L e m o n g r a s s G r e e n T e a いしい 桃が栽 培される地 域です。桃の香りが飛ばな レ モン グラスは、ドライの も のとフレッシュの も の で いように、なるべく火を通さずに作るのがポイントです。 は 立 ち 上 る 香 り が 違 い ま す。ど こ と なくほ の か に 甘 すり ジン おろし ソー ジャー ダ（ Lim eS 辛口 od a ） く、全 体 に や さし い 味 を つ くり 出 してくれ る の で す。 ほ う じ 茶 の 香 り は 香 ば し く 、食 欲 を イス、フレッシュのハーブなどを使って、店の 誘 い ま す 。生 姜 を ふ ん だ ん に 使 い 、 ソーダに使うシロップは、季節の果物やスパ 煮出したばかりのスパイスを加え 深いチャイに仕上がっています。 チャイをはじめとする茶 葉を使うお茶 類や、 てつくるため風味が豊かで味わい 1 店で手 作り 職人のほうじ茶のチャイ ドリンクも、自信作です。 マ サ ラ チ ャイ Artisanal Roasted Green Tea Chai Soup Stock Tokyo は、 ミン トソ nt ーダ So da Mi それぞれ ソ ー ダ の シ ロ ップ キッチンでスタッフが手作りしています。 は店 で 作ります。メニューの 特徴に合わせ砂 糖を使い分けて作りま 2 こだわりの素材 す。ライムソーダとミントソーダには 塩を加えて P OI N T: あり、夏場には 水分をより吸 収しやすい 効 果 があります。 夏季限 定。国産のすりおろした生 たっぷりのミル クで 煮 出した 熟 練した職 人によってじっくり 上 品な 甘み の 和 歌 山 県 産「 あ はくほうもも アッサムに香 辛 料 の 辛みを効 焙 煎された香り高い 鹿 児 島 産 ら川 白 鳳 桃 」に、ライムを合わ レ モン グラスを入れた 夏 季 限 かせた、スパイス好きのための ほうじ茶を、たっぷりのミルク せて 爽 や か に仕 上げたオリジ 定 のドリンクです。フレッシュ チャイで す。シ ナ モン、カル ダ に三温糖とこくのある黒糖を加 ナル の ヨ ー グルトドリン ク で ならではの 新 鮮 なレ モングラ モン、クローブ、のほかにクミン え、生 姜をベースに、クローブ、 す。枝ごとローズ マリーを漬け スの爽やかな香りが、煎茶のキ の爽やかな香りが特 徴です。ブ カルダモン、シナモンを加えて 込 んで 作られたシロップに、仕 リッとした渋みによう合います。 た瀬 戸内レモンなど、各産地からおいしい素材を集め、その良さを損なうこ ラックペッパーのぴりりとした 煮 出しました。香ばしいほうじ 上げ に 細 かく刻 んだほろ苦 い 後味もすっきりとした大人のグ とないシンプルで丁寧なレシピでお作りしています。 辛さが食欲を刺激します。 茶が香る和風チャイです。 ローズマリーを合わせました。 リーンティをお楽しみください。 天 然の甘み、上品な香りのあら川白鳳 桃や、瀬 戸内海の太陽を浴びて育っ 姜 の キリッとした 辛 みが 特 徴 の 静岡県産の煎茶に、フレッシュ ジンジャーソーダです。 ライムの爽やかな香りと酸味が夏 ミントの 香りが 広 がる 爽 やかな らしいソーダドリンクです。ライム ソーダドリンクです。フレッシュ をつぶしながらお楽しみください。 ミントの香りが楽しめます。
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