d`Arenberg

d'Arenberg
ダーレンベルグ
南オーストラリア州、マクラーレン･ヴェイル
設立：1912 年
オーナー：オズボーン･ファミリー
醸造家：チェスター･オズボーン
自社畑：138ha
仕立て：伝統的ブッシュ･ヴァイン/ VSP
歴史
ダーレンベルグの歴史は、1912 年にジョゼフ･オズボーンが
マクラーレン･ヴェイルのある畑を購入したことにはじまりま
す。その後、ジョゼフの息子フランクが畑を拡大させ、1928
年に醸造所が完成、赤ワインと酒精強化ワインがヨーロッパ
へ輸出されました。
1943 年にフランクの息子、フランシス（”ダリー”の愛称で知
られる）がその後を引き継ぎ、1959 年にダーレンベルグの名
で初めてワインがリリースされました。そして 1983 年から
現在の当主であるダリーの息子、チェスター･オズボーンの指
揮のもと、4 世代に亘って、オズボーン･ファミリーがワイナ
リーと数々の畑を受け継いでいます。現在、マクラーレン･
ヴェイルに 72ha の畑を所有する他、アデレード･ヒルズに自
社畑を所有しています。
ダーレンベルグは、2009 年に世界にオーストラリアワインの
知名度向上に貢献した”ファースト･ファミリーズ･ワイン”に
認定され、今日 100 年の伝統を引き継ぎ、革新を進めていま
す。2012 年に創業 100 周年を迎えたダーレンベルグは、世
界各地で祝賀記念パーティーを開催しています。
McLaren Vale, South Australia
Est.: 1912
Owner: The Osborn Family
Winemaker: Chester Osborn
Estate Vineyards: 138ha
Treillising: Traditional bush vines,
vertical shoot positioning
http://www.darenberg.com.au/
バスケット･プレスによる圧搾
ダーレンベルグでは摘み取られたブドウは、白･赤ブドウとも
すべて木製桶型のバスケット･プレスで圧搾しています。ダー
レンベルグの考えでは、バスケット･プレスはソフトにブドウ
に圧力をかけるため、結果、質感の優しい果汁が搾り出され、
また、さらにブドウ本来のフレッシュなアロマが得られると
いう。ダーレンベルグのワインにどれも共通するのは、芳し
い香りときめ細やかなテクスチャーです。それぞれワインラ
ベルには、バスケット･プレスのマークが記されています。
デッド･アーム･シラーズ
ダーレンベルグのフラッグシップ、デッド･アーム･シラーズ
は、ブドウの房をゆっくり腐敗させるユーティパ･ラタという
ウィルスの病気に冒された樹から、わずかな果実の量で造ら
れます。この病気で２本の枝のうちの１本が枯れてしまい、
残る１本に凝縮した房が実り、これらの実から力強い風味の
ワインが造られます。デッド･アーム･シラーズは酸味が豊富
で、チェリー、甘草、スパイス、オリーブなど複雑な風味に
まとわれ、きめ細かいタンニンが伴い、長期熟成に耐えうる
資質が備わっています。
多様なマクラーレン･ヴェイルのユニーク性
アデレード南に広がる南オーストラリア州マクラーレン･ヴェユーモアあふれるワインネーミング
イルは、東にアデレード･ヒルズ、南にセリックス･ヒル山脈、ダーレンベルグのワインにはそれぞれユニークな名前が付け
西にセント･ヴィンセント湾に囲まれた、景観の変化に富んだられています。例えば、ラフィング･マグパイ･シラーズ･ヴィ
エリア。変化に富んだ地形を反映し、さまざまな種類の土壌オニエは、オーストラリア原産のクッカブッカと呼ばれるカ
が分布してます。丘陵地には鉄分を含んだ石と白亜岩を浅いワセミ科の鳥が、人の大声の笑い声に似たさえずりをし（”ラ
粘土ローム質土壌が覆い、丘陵地を下ったヴァレーの平地にフィング”）、その鳥が白と黒の２色であることから、黒ブド
は深い粘土質と砂質壌土が広がります。
ウであるシラーズと白ブドウのヴィオニエをブレンドして
栽培期間の平均降雨量が 170mm 以下と少なく、夏季シーズ造っていることに掛け合わせています。いろいろなユーモア
ンはバロッサ･ヴァレーより気温は低く、またセント･ヴィンをもって、ネーミングが付けられたダーレンベルグのワイン
セント湾近郊のエリアには、海から涼風が吹き抜けてきます。は、世界のワインファンに愛着をもって親しまれています。
ユニークで、多様なマクラーレン･ヴェイルの土地と気候を熟
知したダーレンベルグは、それぞれ品種を適所に植え、特徴
的なクオリティのもとでワインをリリースしています。
WHITES & REDS
Dry Dam Riesling
ドライ･ダム･リースリング
無灌漑の畑から、フリーラン
Money Spider
Roussanne
Hermit Crab Viognier
Marsanne
マネースパイダー･ルーサンヌ
ハーミット･クラブ
ヴィオニエ･マルサンヌ
ジュースを低温でゆっくりと野生
花、黄桃、バナナ、パイナップル、
酵母で発酵。デリケートなほのか
カシューナッツの複雑な香り。柑
な残糖の甘みとナチュラルな酸味
橘の酸味とハチミツ、メロンとネ
の美しいコントラストで、長い酸
クター、ショウガの風味で、ユ
味の余韻が伴う。
ニークなニュアンスに富む。
杏、桃、ネクタリンと甘いスパイ
スの風味に、フローラルな香り。
快活な柑橘系の酸味とナッツの風
味が重なり、複雑な果実の余韻が
ある。平均ヴィオニエ７割、マル
サンヌ３割の割当で、一部ヴィオ
ニエを樽熟成。
Last Ditch Viognier
ラストディッチ･ヴィオニエ
フローラルな華やかな香りに、桃
や杏、スパイスの風味が重なり、
エキゾチック。ミディアムな重量
感で、上品なタンニンとともに、
アーモンドとナツメグの余韻が伴
う。
Olive Grove
Chardonnay
Lucky Lizard
Chardonnay
オリーブ･グローブ･シャルドネ
ラッキー･リザード･シャルドネ
輝きのある麦わら色で、フレッ
グアバ、完熟リンゴ、レモンの皮
シュで引き締まった香り。深みの
ある完熟した果実味で、MLFなし
によるドライな、切れのあるフィ
ニッシュ。
にスパイスの風味と、タイトに引
き締まったミネラル感と伸びやか
な酸味。MLFなしの、フレンチ
オーク樽の発酵により、切れ味と
やさしいオーク樽の風味のバラン
スをとっている。
High Trellis Cabernet
ハイ･トレリス
カベルネ･ソーヴィニヨン
d'Arry's Original
Shiraz Grenache
Footbolt Shiraz
フットボルト･シラーズ
ダリーズ･オリジナル
シラーズ･グルナッシュ
色濃く、赤紫の果実にシナモン、
香り立ちで、ほのかな甘草とアニ
ラズベリー、チェリー、プラムの
スの風味。しっかりとしたきめ細
果実がスパイシーな風味とかみ合
いながらも、しっかりとした酸と
かいタンニンが骨格を成し、最後
わさり、最後まで旨みのある味わ
にオーク樽のアクセントがある。
い。3代目ダリー･オズボーンが生
ブルーベリー、カシス、スミレの
クローブ、ユーカリの風味。力強
タンニンがバランスを整えている。
み出したシラーズとグルナッシュ
のブレンドは40年にたった今も、
ダーレンベルグの代名詞的存在。
Custodian Grenache
カストディアン･グルナッシュ
やや淡い色で、ラズベリー、スト
Galvo Garage
Cabernet Merlot
Laughing Magpie
Shiraz Viognier
ガルヴォ･ガラージュ･カベルネ･メルロ
ラフィング･マグパイ
シラーズ･ヴィオニエ
ロベリーのアロマとラベンダー、
カシスとブルーベリーのアロマと
スパイスの香り。豊潤におおらか
ドライ･ハーブ、ダーク･チョコの
で、土っぽいミネラリーなアクセ
風味で、芳香。硬質なタンニンが
ントがある。
バランスを整え、エレガントなま
とまりがある。
わずかにヴィオニエをシラーズに
混醸し、芳香で、柔和な口当たり
を表現｡濃厚な赤紫系の果実とア
ニス、スパイスの風味が心地よく、
豊満に口内を覆い尽くす。
ICON ITEMS
Coppermine Road Cabernet
Sauvignon
Dead Arm Shiraz
デッドアーム･シラーズ
カッパーマイン･ロード
カベルネ･ソーヴィニヨン
ダークフルーツのアロマが、いくつものスパイス
ほとんど黒に近い深い色調。カシス、タバコ、黒
鉛、ダークチョコが複雑に混じり、力強い、凝縮
感がある。しっかりとしたタンニンのアクセント
の長い余韻が伴う。
の風味に覆われ、刺激的な香り立ち。土っぽく、
ミネラルに富み、緻密なパワーが漲り、深みのあ
る余韻が長くつづく。複雑さとフィネスを兼ね備
え、数十年の熟成に耐えうる要素が詰まっている。
SPARKLING & SWEET WINES
The Peppermint Paddock
Sparkling Red Chambourcin NV
ザ･ペッパーミント･パドック･スパークリング･レッド･
シャンブールサン
シャンブールサンはフランスとアメリカの赤ブド
ウの交配品種。渋みが少なく、フルーティな甘み
が強いため、ダーレンベルグではスパークリング
ワインにし、飲みやすくしている。インクのよう
な濃さで、ブルーベリー、桑の実、ミント、土、
Noble Mud Pie
ダーレンベルグ･貴腐･マッド･パイ　アプリコット蜜、生姜、黄桃、シトラスの皮の香
りにクチナシ、スパイス、ナッツのニュアンス。
濃厚で力強く、さまざまな果物の甘い層を成して
いる。ヴィオニエとルーサンヌの貴腐ブドウを丁
寧に破砕し、数時間果皮と触れさせ、バスケット
プレスで圧搾。残糖度310g/L
動物などの香りで、滑らかなタンニンが伴う。
Stump Jumps
The Stump Jump
White
The Stump Jump
Riesling
ザ･スタンプジャンプ･ホワイト
ザ･スタンプジャンプ･リースリング
リースリング、ソーヴィニヨン･
柑橘と花びらの香りが立ち、新鮮
ブラン、マルサンヌ、ルーサンヌ
なライムやルビーグレープフルー
トロピカルフルーツと芝草の風味
をブレンドし、香り豊かで、ほの
ツの風味に残糖のほのかな甘みの
が混じり、パッションフルーツの
かな甘みを持つ、フルーティな味
余韻が伴う。
果実とフレッシュな酸味による爽
The Stump Jump
Sauvignon Blanc
ザ･スタンプジャンプ
ソーヴィニヨン･ブラン
やかな飲み心地。
わい。
The Stump Jump
Lightly Wooded
Chardonnay
The Stump Jump
Red
The Stump Jump
Shiraz
ザ･スタンプジャンプ･レッド
ザ･スタンプジャンプ･シラーズ
ライトリー･ウディッド･シャルドネ
GMS ブレンドによるスタンプ･
濃厚なベリーの果実味にスパイ
柑橘、白桃の果実味はフレッシュ
ジャンプ･シリーズの人気定番。
ス、湿った土、生肉などが混じ
ベリーの果実味をさまざまなスパ
り、きめ細やかなタンニンが豊か
イスの風味が縁取り、食欲をそそ
な果実味を覆う。
ザ･スタンプジャンプ
で、ふくよか。約6割をニュート
ラルな樽で発酵させ、ほのかなコ
クを与えている。
る味わい。
Code
商品名
年号
種類
希望小売価格
(税別)
9738
Dry Dam Riesling　ドライ･ダム･リースリング
2015
白
￥2,350
9740
Money Spider Roussanne　マネースパイダー･ルーサンヌ
2014
白
￥2,500
9588
Hermit Crab Viognier Marsanne
2013
白
￥2,200
ハーミット･クラブ･ヴィオニエ･マルサンヌ
9589
Last Ditch Viognier　ラストディッチ･ヴィオニエ
2010
白
￥2,500
9815
Olive Grove Chardonnay　オリーブ･グローブ･シャルドネ
2015
白
￥2,200
9547
Lucky Lizard Chardonnay　ラッキー･リザード･シャルドネ
2013
白
￥2,980
9445
High Trellis Cabernet　ハイ･トレリス･カベルネ･ソーヴィニヨン
2012
赤
￥2,500
9587
d'Arry's Original Shiraz Grenache
2012
赤
￥2,500
ダリーズ･オリジナル･シラーズ･グルナッシュ
9546
Footbolt Shiraz　フットボルト･シラーズ
2012
赤
￥2,500
9544
Custodian Grenache　カストディアン･グルナッシュ
2012
赤
￥2,500
9369
Galvo Garage Cabernet Merlo
2009
赤
￥3,450
2011
赤
￥3,500
2005
赤
￥7,160
2011
赤
￥6,500
NV
発泡赤
￥3,800
2011
白
￥2,300
ガルヴォ･ガラージュ･カベルネ･メルロ
9739
Laughing Magpie Shiraz Viognier
ラフィング･マグパイ･シラーズ･ヴィオニエ
7275
Coppermine Road Cabernet Sauvignon
カッパーマイン･ロード･カベルネ･ソーヴィニヨン
9716
Dead Arm Shiraz　デッドアーム･シラーズ
2294
The Peppermint Paddock Sparkling Red Chambourcin
ザ･ペッパーミント･パドック･スパークリング･レッド･シャンブールサン
9681
d'Arenberg Noble Mud Pie (375ml)
ダーレンベルグ･貴腐･マッド･パイ　9651
The Stump Jump White　ザ･スタンプジャンプ･ホワイト
2014
白
￥1,600
9692
The Stump Jump Riesling　ザ･スタンプジャンプ･リースリング
2015
白
￥1,600
9680
The Stump Jump Sauvignon Blanc
2015
白
￥1,600
2011
白
￥1,600
ザ･スタンプジャンプ･ソーヴィニヨン･ブラン
8424
The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay
ザ･スタンプジャンプ･ライトリー･ウディッド･シャルドネ
9682
The Stump Jump Red　ザ･スタンプジャンプ･レッド
2012
赤
￥1,600
9741
The Stump Jump Shiraz　ザ･スタンプジャンプ･シラーズ
2012
赤
￥1,600
Recommended Retail Prices do NOT include Consumption Tax. Vol. is 750ml unless otherwise specified.
希望小売価格は税別表示です。容量は、明記されていないものは750ml。
(2015 年 9 月更新)

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