Geht 2015 - Kommt 2016

Geht 2015 - Kommt 2016
Wir feiern das neue Jahr im Bavarese!
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Aperitif
☆☆☆
Tomatenconsommé mit Pistaziennockerl und Gemüsestreifen
☆☆☆
Gebratene Jakobsmuschel mit Sesam
auf Queller und Champagnerschaum
oder
Gebratenes Tempeh auf Sellerie-Feigensalat und Champagnerschaum
☆☆☆
Raviolo mit Rote-Beete-Ziegenkäsefüllung,
Pinienkernen und Salbeibutter
☆☆☆
Rosa gebratener Hirschrücken mit Rosenkohlgemüse,
Walnussspätzle und Preiselbeer-Portweinbirne
oder
Saltimbocca von der Dorade mit Zucchini und Salbei umwickelt, Wildreis und KürbisNusssalat
oder
Wildreis mit lila Blumenkohl und Kürbis-Nusssalat
☆☆☆
Tonkabohnen-Crème-brûllée mit Portweinfeigen
☆☆☆
Menüpreise
Fleisch - 62,- / Fisch - 59,- / Vegetarisch - 53,☆
Um Reservierung per Mail oder telefonisch wird gebeten!