平成２７年 ９ 月 ２８ 日（月） 中央学校給食センター 【献立名】 ごはん 牛乳 鮭の塩焼き いも煮 おかかあえ りんご 【ひと口メモ】 （食事と文化） しょうないへいや さか 山形県といえば、広い庄内平野での米作りが盛んな県です。 ５年生は社会科で、お勉強したことを思い出してくださいね。その他にも、さくらん くだもの さいばい ぼを始めとして、りんごやぶどうなど、いろいろな果物の栽培も盛んな県です。 じ き に か い 山形県では、秋祭りの時期が近づくと、各地で「いも煮会」が行われます。テレビで に か い よ う す ほうえい 「いも煮会」の様子が、放映されているのを、見たことがあるかもしれませんね。 に しゅうかく さといも とくさんぴん 山形県の郷土料理である「いも煮」は、収 穫した里芋や野菜、特産品である牛肉、 おも さ と う なべ こんにゃくなどを主な材料として、しょうゆや砂糖、酒で味付けをし、大きな鍋にたく おおぜい か わ ら おくがい ぎょうじ さん作ります。大勢の人が集まって、河原などの屋外で食べる楽しい秋の行事となって いるようです。 平成 27 年 9 月 28 【献立名】 麦ごはん 牛乳 日 （ 月 ） いも煮 第二学校給食センター 茎わかめと切干大根のサラダ さけの塩焼き 【ひと口メモ】 山形県といえば、庄内平野での米作りが盛んな県です。 小学校の頃に社会科で、お勉強したことを思い出してくださいね。その他にも、さくらん ぼを始めとして、りんごやぶどうなど、いろいろな果物の栽培も盛んな県です。 山形県では、秋祭りの時期が近づくと、各地で「いも煮会」が行われます。テレビで 「いも煮会」の様子が、放映されているのを、見たことがあるかもしれませんね。山形県 の郷土料理である「いも煮」は、収穫した里芋や野菜、 特産品である牛肉、こんにゃくなどを主な材料として、 しょうゆや砂糖、酒で味付けをし、大きな鍋にたくさん 作ります。大勢の人が集まって、河原などの屋外で食べる 楽しい秋の行事となっているようです。 平成２７年 ９月 ２８日（月） 飯山学校給食センター 【献立名】 ごはん 牛乳 鮭の塩焼き おかかあえ いも煮 りんご ≪今日の丸亀産の食材≫ 米 きゅうり さといも 【ひと口メモ】 山形県といえば、広い庄内平野での米作りが盛んな県です。それにちなんで白米がでて います。その他にも、さくらんぼを始めとし、りんごやぶどうなど、いろいろな果物の栽 培も盛んな県です。山形県の庄内平野について小学校 5 年生の社会で勉強します。学校給 食では教科とも関連させ、献立を作成しています。 山形県の郷土料理である「いも煮」は、収穫した里芋や野菜、特産 品である牛肉、こんにゃくなどを主な材料として、しょうゆや砂糖、 酒で味付けをし、大きな鍋にたくさん作ります。大勢の人が集まって、 河原などの屋外で食べる新しい秋の行事となっているようです。
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