2015年度第2回一人一品利用運動企画原材料表記一覧

２０１５年度第２回一人一品利用運動企画原材料表記一覧
No.
品
名
原
材
料
７大アレルゲン
1
黒糖ドーナツ棒
小麦粉（国内産）、植物油脂、糖類（黒糖（沖縄産）、粗糖、水飴、糖蜜）、還元水飴、
鶏卵、ショートニング、蜂蜜、膨張剤
卵、小麦
2
大地の恵みナッツ＆フルーツ
カシューナッツ、アーモンド、バナナ、砂糖、ココナッツオイル、クランベリー、クコの実、
かぼちゃの種、食塩、植物油脂、調味料（アミノ酸等）
なし
3
素材そのまま
ごぼう・れんこんチップス
【ごぼう】ごぼう、コーンスターチ、植物油脂、卵白、食塩、コショウ、調味料(アミノ酸等)、
(原材料の一部に大豆を含む)【れんこん】れんこん、コーンスターチ、植物油脂、
フレンチドレッシング風調味料、食塩、卵白､調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、
香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む)
卵
4
カレーカシュー
カシューナッツ（インド）、小麦粉、寒梅粉、砂糖、食塩、カレーシーズニング、
かつお節エキス、メープルシュガー、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、着色料
（カロチノイド、ウコン）、香料、香辛料抽出物、リン酸Ｃａ、酸味料、
（原材料の一部に乳、大豆、鶏肉、豚肉、さばを含む）
乳、小麦
5
こだわり黒糖かりんとう詰合せ
加工黒糖、小麦粉、植物油脂、上白糖、水飴、黒胡麻、ショートニング、イースト
小麦
6
ブラックサンダー２箱組
ココアクッキー、砂糖、植物油脂、小麦粉、脱脂粉乳、全粉乳、乳糖、ココアパウダー、
カカオマス、ショートニング、食塩、ホエイパウダー、甘味料(ソルビトール)、膨脹剤、
乳化剤、卵殻カルシウム、香料、（原材料の一部に大豆を含む）
卵、乳、小麦
7
お百姓さんが作ったスイートポテト栗
さつまいもペースト(さつまいも、砂糖)、栗ペースト（栗、砂糖）、栗甘露煮（栗、砂糖）、
加糖卵黄、砂糖、生クリーム、バター、マロンペースト加工品（果糖ぶどう糖液糖、
マロンペースト）、トレハロース、着色料（クチナシ、カラメル）、香料
卵、乳
8
ピー揚げコーンポタージュ
植物油脂、でん粉、米（国産、タイ産）、コーン、コーンポタージュシーズニング、ピーナッツ、
ぶどう糖果糖液糖、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、香料、甘味料（ステビア）
（原材料の一部に乳成分、落花生、大豆由来を含む）
乳、落花生
9
お醤油屋さんのサラダ煎あらびき
うるち米（国産）、植物油脂、岩塩、食塩、食用オリーブ油、調味料（アミノ酸等）、
乳化剤（大豆由来）
なし
10
濃厚チーズいか２袋セット
いか、砂糖、食用油脂、乳糖、ナチュラルチーズ、食塩、バターパウダー、蛋白加水
分解物、かつおエキス、昆布エキス、唐辛子、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、
酸味料、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、香料、乳化剤、リン酸塩（NA)、安定剤（増粘多糖類）、
甘味料（ステビア、カンゾウ）、（原材料の一部に乳成分、大豆、小麦を含む）
乳、小麦
11
えびマヨおかき２袋セット
もち米、食用植物油脂、食塩、えび、醸造酢、卵、砂糖類（水あめ、砂糖）、紅麹色素、
調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物【原材料の一部に蟹を含む】
えび、かに、小麦
12
ピーカンキャラメル掛け２袋セット
ピーカンナッツ、砂糖、ココアバター、乳等を主要原料とする食品、全粉乳、植物油脂、
乳糖、乳化剤、香料、（原材料の一部に大豆を含む）
乳
13
北海道バターリッチ
小麦粉、砂糖、レーズン、バター、マーガリン、鶏卵、ショートニング、アーモンド、
ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、牛乳、洋酒、食塩、膨張剤、乳化剤、香料、
着色料（カラメル）、（原材料の一部に大豆を含む）
卵、乳、小麦
14
おさしみわかめ２袋セット
わかめ（鳴門産）、食塩
なし
15
なんでも噛んでも
するめいか
なし
小さなおうどんお吸いもの
めん（小麦粉、食塩、植物油脂、大豆多糖類、醸造酢、酵母エキス、ぶどう糖）、スープ
（砂糖調製品、食塩、粉末しょうゆ、魚介エキス、粉末かつお節、しいたけエキス、酵母エキ
ス、粉末ゆず果汁、たん白加水分解物、昆布エキス、粉末宗田節）、かやく（玉子、花麩、
ねぎ、ゆず）、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、トレハロース、増粘剤（キサ
ンタンガム）、乳化剤、ソルビット、着色料（カロチノイド、紅麹、カラメル）、グリセリン、
香料、ポリグルタミン酸、二酸化ケイ素、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、酸味料、（原材料の一部に
乳成分を含む）
卵、乳、小麦、
６種野菜の美味しいヌードル
こんがり醤油味６個セット
油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、肉エキス（チキン、ポーク）、香辛料、小麦
たん白）、かやく（キャベツ、味付け豚肉、コーン（遺伝子組換えでない）、たまねぎ、ねぎ、
さやえんどう、にんじん）、添付調味料（食塩、粉末しょうゆ、香辛料、ポークエキス、たん白
加水分解物、豚脂）、加工でん粉、調味料（アミノ酸、核酸、有機酸）、炭酸Ｃａ、着色料
（カラメル、クチナシ黄色素）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤（植物レシチン）、焼成Ｃａ、
香料、（原材料の一部に乳成分、ごまを含む）
乳、小麦
18
炙り海鮮雑炊３種セット６食
【炙りかに雑炊】精白米（国産）、鶏卵、かに、カニカマ、ねぎ、チキンエキス、かにエキス、
食塩、野菜エキスパウダー、砂糖、ほたてがいエキス、しょうゆ、酵母エキスパウダー、
カニガラパウダー、しいたけエキスパウダー、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸
等）、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ベニコウジ色素、（原材料の一部に小麦、えびを含
む）
【炙りさけ雑炊】精白米（国産）、鶏卵、さけほぐし身、ねぎ発酵調味料、食塩、しょうゆ、
コラーゲンペプチド、はくさいエキスパダー、たいエキス、さけエキス、ちりめんエキス、
みりん、魚介エキスパウダー、オニオンエキスパウダー、しいたけエキスパウダー、こんぶ
粉末、調味料（アミノ酸等）、香料、増粘剤（加工デンプン）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、
ベニコウジ色素、（原材料の一部に小麦、えび、いか、鶏肉、ゼラチンを含む）
【炙りたらこ雑炊】精白米（国産）、鶏卵、味付けたらこ（たらこ、還元水あめ、その他）、
たらこ、ねぎ、食塩、発酵調味料、はくさいエキスパウダー、たいエキス、
ちりめんエキス、みりん、しょうゆ、しいたけエキスパウダー、こんぶ粉末、調味料（アミノ酸
等）、香料、増粘剤（加工デンプン）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、重曹、ベニコウジ色素、
（原材料の一部に乳成分、小麦を含む）
卵、乳、小麦、
えび、かに
19
ダークチョコレート
アサイー＆ブルーベリー
チョコレート（砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳脂肪、ココアパウダー、食塩）、
濃縮果汁（アサイー、ブルーベリー、ラズベリー、ザクロ、エルダーベリー、レモン）、砂糖、
コーンシロップ、マルトデキストリン、植物油脂、レシチン(大豆由来）、ゲル化剤
（ペクチン）、クエン酸、リンゴ酸、香料、ビタミンC、光沢剤（シェラック）
乳
チロルチョコ＜ミックス＞
砂糖、全粉乳、植物油脂、カカオマス、水飴、ココアバター、乳糖、小麦粉、脱脂粉乳、
加糖練乳、コーヒー、ショートニング、ココアパウダー、クリームパウダー、コーヒーエキス、
クリーム、コーンスターチ、ホエイパウダー、クリームチーズ、食塩、乳化剤(大豆由来)、
香料、膨脹剤、乳清ミネラル
乳、小麦
16
17
20
21
ティラミスチョコ
アーモンド、砂糖、ココアバター、乳糖、植物油脂、ホエイパウダー、全粉乳、水あめ、
チーズパウダー、デキストリン、ココアパウダー、脱脂粉乳、バターパウダー、乳化剤、
香料、（原材料の一部に大豆を含む）
乳
22
ヨーグルトレーズン
干ぶどう、砂糖、植物油脂、全粉乳、発酵乳粉末、乳糖、ココアバター、フラクトオリゴ糖、
ビフィズス菌、乳酸菌、乳化剤（大豆由来）、酸味料、光沢剤、香料
乳
23
おばあちゃんの焼きこあじ
２パックセット
しまあじ、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸）、ソルビット
なし
24
グレープシードオイル
食用ぶどう種子
なし
宮城牛たんカレー２個セット
野菜、果実（玉葱、馬鈴薯、人参、りんご、生姜、にんにく）、牛タン、カレールウ、
食用油脂、ビーフエキス、小麦粉、砂糖、カレー粉、トマトケチャップ、香辛料、しょうゆ、
チャツネ、澱粉、蛋白加水分解物、食塩、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、カラメル色素、
酸味料、香料、（原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む）
小麦
喜多方ラーメン５食ミックス
【めん】小麦粉、還元水飴、食塩、酒精、かんすい、加工デンプン、貝Ca、クチナシ黄色素
【スープ】醤油、砂糖、ポークオイル、ポークエキス、食塩、風味原料（煮干、鯖節、煮干し
エキス、鰹節）チキンエキス、醸造酢、香味油、香辛料、調味料（アミノ酸）、酒精、カラメル
色素、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンE）、（原材料の一部に大豆、小麦、
豚肉、さば、鶏肉、ゼラチンを含む）
小麦
27
なみえ焼そば３食
【めん】小麦粉、植物油、食塩、加工でん粉、かんすい、クチナシ色素、酸味料、グリシン
【ソース】ウスターソース、砂糖、粉末ソース、食塩、ぶどう糖果糖液糖、トマト、オニオン、
香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料
【純生ラード】豚脂、酸化防止剤（ビタミンＥ），シリコーン【一味唐辛子】とうがらし
小麦
28
プラフィーユショコラ [ベリーキューブ]
砂糖、ココアバター、全粉乳、水あめ、カカオマス、レッドラズベリー濃縮果汁、
いちご粉末、ブルーベリー濃縮果汁、練乳パウダー、乳化剤（大豆由来）、香料、
酸味料、増粘剤（ペクチン）、アカビート色素
乳
29
ポテチクランチチョコレート
砂糖、鶏卵、小麦粉、マーガリン、澱粉、油脂、脱脂粉乳、食塩、膨脹剤、乳化剤、
加工デンプン、香料、酸化防止剤（V.E)、着色料（カロチン）、糊料（キサンタンガム）、
（原材料の一部に大豆を含む）
小麦、乳
30
ナッティバーチョコレート
砂糖、クッキー、ココアバター、アーモンドパフ、全粉乳、カカオマス、アーモンド、
ヘーゼルナッツペースト、アーモンドペースト、マカダミアナッツ、カシューナッツ、
ペカンナッツ、乳化剤、膨脹剤、香料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
小麦、乳
31
有機むき栗
有機栗
なし
32
国内産食べる小魚
片口いわし（国内産）、食塩
なし
33
だしまかせ３袋
かつおのふし、そうだかつおのふし、かつおのかれぶし、昆布、たん白加水分解物
なし
34
鰹ふりだし
食塩、鰹節、鯖節、うるめ節、鰯節、だし昆布、椎茸粉末、砂糖、調味料（アミノ酸等）、
粉末醤油（大豆・小麦）、L型発酵乳酸カルシウム
小麦
35
ちりめんごはんの素
ちりめんじゃこ、醤油（大豆、小麦を含む）、料理酒、みりん、人参、ごぼう、昆布、
かつお節エキス、砂糖、生姜、食塩
小麦、えび、かに
36
国産野沢菜いため
野沢菜、醤油、食用植物油脂、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、生姜、
食用ごま油、胡麻、かつお節エキス、昆布エキス、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、
酸化防止剤（抽出ビタミンＥ）、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
※本品製造ラインでは小麦・乳成分・卵・えび・かにを含む製品を生産しています。
小麦
37
花豆煮豆２袋セット
紫花豆（国産）、砂糖、重曹
なし
コモパンクロワッサンセット
【毎日クロワッサン】小麦粉、糖類、パネトーネ種、動物油脂、マーガリン、卵、ショートニン
グ、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母、植物油脂、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含
む)
【黒糖クロワッサン】小麦粉、黒糖フラワーペースト、パネトーネ種、ラード、マーガリン、卵、
加工黒糖、ショートニング、砂糖、ブドウ糖、加工デンプン、着色料（カラメル）、脱脂粉乳、
食塩、香料、乳化剤、麦芽エキス、酵母、植物油脂、増粘多糖類、pH調整剤、
（原材料の一部に大豆を含む）
卵、乳、小麦
39
コモパンベスト小町セット
【おぐら小町】つぶあん、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、
ブドウ糖、脱脂粉乳、食塩、黒ごま、乳化剤、麦芽エキス、酵母、植物油脂、
(原材料の一部に大豆を含む)
【いちご小町】いちごジャム、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、
ブドウ糖、ソルビトール、脱脂粉乳、ゲル化剤（増粘多糖類）、食塩、乳化剤、
着色料（紅麹）、酸味料、麦芽エキス、酵母、植物油脂、pH調整剤、リン酸Ca、香料、
(原材料の一部に大豆、りんごを含む)
【スイートポテト小町】さつまいもフィリング、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、
ショートニング、ブドウ糖、脱脂粉乳、食塩、白ごま、乳化剤、麦芽エキス、酵母、
植物油脂、pH調整剤、香料、増粘多糖類、着色料（クチナシ、カロテン）、
(原材料の一部に大豆を含む)
卵、乳、小麦
40
ビスコッティー
小麦粉、アーモンド、砂糖、加糖卵黄、油脂加工品(砂糖、バター、パーム油)、
パネトーネ種、マーガリン、転化糖、はちみつ、麦芽エキス、脱脂粉乳、食塩、酵母、
植物油脂、香料、乳化剤、（原材料の一部に大豆を含む)
卵、乳、小麦
41
山形県産サンふじりんご秀
なし
42
山形県産サンふじりんごわけあり
なし
43
和歌山県産みかん
なし
44
和歌山県産富有柿
なし
45
手作りスモークサーモン
なし
25
26
38
46
佃善のじゃが豚
【じゃが豚】澱粉、豚肉、小麦粉、キャベツ、玉葱、ポテトパウダー、ニラ、胡麻、生姜、
醤油、塩、調味料（アミノ酸等）
【スープ】食塩、動物油脂、植物油脂、かつおエキス、砂糖、たんぱく加水分解物、香味油、
ぶどう糖、醸造酢、ビーフエキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
（原材料の一部に大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む）
小麦
静岡Ｂ級グルメ浜松餃子
野菜(キャベツ、たまねぎ、ニラ、にんにく、しょうが)、豚肉、豚脂、粒状植物蛋白、砂糖、
発酵調味料、食塩、ラード、ごま油、澱粉、香辛料、魚介エキス、皮(小麦粉、植物油脂、
食塩)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、ビタミンB1、たれ(醤油、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、
食塩、砂糖、米油、ごま油、香辛料、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素)
(原料の一部に小麦、大豆、りんごを含む
小麦
48
博多一風堂赤丸白丸セット
＜赤丸＞
【めん】小麦粉、卵白粉、食塩、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乳酸Na、かんすい
【添付調味料】畜肉エキス、豚脂、たんぱく加水分解物、食塩、砂糖、醤油、昆布エキス、
ホタテエキス、香辛料、ゼラチン、調味料(アミノ酸等）、酒精、アルギン酸Na、タラガム、
キサンタンガム、(原材料の一部に小麦、鶏肉、大豆を含む)
【辛子たかな】高菜、唐辛子食塩、植物油、しょうゆ、調味料(アミノ酸等)、着色料（ウコン）、
酸味料、香辛料抽出物,酸化防止剤（V．E）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【香油】動物油脂、にんにく、酸化防止剤（V．E）
【旨み玉】糖類（水飴、砂糖)、米発酵調味料、味噌、調整ラード、コチュジャン、薬念醤
（糖類（異性化液糖、砂糖）、醤油、カタクチイワシ魚醤、その他）、動物油脂、豚肉、玉葱、
にんにく、たんぱく加水分解物、食塩、香辛料、醤油、生姜、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖
類)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に小麦、大豆
を含む)
【ごま】
＜白丸＞
【めん】小麦粉、卵白粉、食塩、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乳酸Na、かんすい
【添付調味料】畜肉エキス、豚脂、たんぱく加水分解物、食塩、醤油、砂糖、昆布エキス、
香辛料、ゼラチン、調味料(アミノ酸等）、酒精、アルギン酸Na、タラガム、キサンタンガム、
(原材料の一部に小麦、鶏肉、大豆を含む)
【辛子たかな】高菜、唐辛子食塩、植物油、しょうゆ、調味料(アミノ酸等)、着色料（ウコン）、
酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（V．E）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【にんにくペースト】にんにく、食塩、ｐH調整剤
【ごま】
卵、小麦
49
鯛カツと博多海鮮串揚げセット
【鯛：熊本県(養殖)】、【鰤：鹿児島県(養殖)】、【ふぐ：玄界灘(天然)】、
【さば：長崎県(天然)】、【鰆：玄界灘(天然)】、【目鯛：玄界灘(天然)】、
【あじ：長崎県(天然)】、【太刀魚：大分県(天然)】、パン粉
卵、乳、小麦
50
ヒカリ乳業
フルーツアイスボールセット
【ストロベリー】チョコレートコーチング、ストロベリーソース、脱脂粉乳、無塩バター、
異性化液糖、粉飴、砂糖、食塩、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、紅麹色素、酸味料、
（原材料の一部に大豆を含む）
【ブルーベリー】チョコレートコーチング、ブルーベリーソース、脱脂粉乳、無塩バター、
異性化液糖、粉飴、砂糖、食塩、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、酸味料、
（原材料の一部に大豆を含む）
【マンゴー】チョコレートコーチング、マンゴーソース、脱脂粉乳、無塩バター、異性化液糖、
粉飴、砂糖、食塩、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、酸味料、カロテン色素
（原材料の一部に大豆を含む）
乳
51
銀座千疋屋ひとくちフルーツゼリー
還元水飴、麦芽糖、水飴、ピーチピューレ、りんご果汁、温州みかん果汁、
西洋なしピューレ、西洋なし果汁、粉末オブラート、トレハロース、ゲル化剤（ペクチン）、
酸味料、香料、光沢剤、乳化剤、着色料（アントシアニン、紅麹、クチナシ、カロチノイド）
なし
三源庵
カステラおまんとカットロールカステラ
＜カステラおまん＞
【プレーン】鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴
【抹茶】鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、抹茶
＜カットロールカステラ＞
【丹波黒豆】鶏卵、砂糖、小麦粉、白飴、黒大豆、蜂蜜、水飴
【抹茶】鶏卵、砂糖、小麦粉、白飴、丹波大納言、蜂蜜、抹茶、洋酒、水飴
卵、小麦
47
52

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