日本人オーナー辻本憲三が、プレミアムワインのメッカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーに誕生させたワイナリー『ケンゾーエステイト』。手付かずの自然が残る470万坪の広大な山上の土地を購入したのは1990年、そこからファーストヴィンテージの2005年まで、並々ならぬ苦悩を超えて世に出たワインは、多くのワイン愛好家から高い評価を受けている。ナパ・ヴァレーという銘醸地の中でも豊かな自然の残る最上の場所、そこでワインづくりに取り組む世界最高峰のスタッフ、そして何よりも世界一のワインを生み出すという辻本憲三の情熱。「一人でも多くの人に最高のワインを届けること」、その理念のもと、今日もケンゾーエステイトは純粋なナパの大地で、最高のワインづくりに取り組んでいる。辻本憲三 Kenzo Tsujimoto 1940年12月15日生まれ。1984年、株式会社カプコン代表取締役に就任。エンターテイメント産業を牽引する一方、ナパ・ヴァレーで世界最高のワインづくりを指揮する。 (750ml) (375ml) ¥16,200 ¥ 8,640 (750ml) (375ml) ¥27,000 ¥14,040 yui 結目に美しく爽快感溢れる希少なロゼワイン ( グラス ) ¥1,080 年間生産量がわずかな希少なロゼワイン。気品に満ちたローズピンクが美しく、チェリーや木苺の香りを放ち、清涼感のあるドライな味わいが魅力の逸品だ。人と人を結び、心と心を繋ぐ、そんな相互扶助の精神を宿すその名は、ケンゾーエステイトの葡萄作りを支える人々の絆を表している。色味：年気品ある淡めのローズピンク香り：花梨や無花果を思わせる果実の香りが広がり、フレッシュハーブの香りがアクセントとなって、このロゼワインに、生き生きとして可憐な印象をもたらします。そこにきっと、上品な芳香を漂わす桜の香りを、ほのかに感じることではないでしょうか。味わい：柔らかなアタックで、フレッシュな酸が凛とした味わいを生み出しており、しっかりとした果実味とミネラル感が程良いバランス感をもたらします。繊細な余韻として残るほのかな甘味も、この特別なロゼワインの可憐さを物語っていると言えましょう。生産地：アメリカ / カリフォルニア州ナパ・ヴァレー (ワイルドホース・ヴァレー ) 醸造家：Heidi Barrett( ハイディ・バレット) 栽培家：David Abreu( ディビット・アブリュー ) セパージュ：メルロ 68%、カベルネ・フラン 32% 容量：750ml（左）／ 375ml（右）アルコール度：14.2% asatsuyu あさつゆより爽やかに、より華やかに、完成度の高いニューヴィンテージ (750ml) ( グラス ) ¥9,720 ¥1,080 ケンゾーエステイト唯一の白ワインとして高く評価されている『あさつゆ』。本ヴィンテージは、開花期から収穫期までずっと天候に恵まれ、過去最高の出来と称された 2013 年収穫の葡萄からなる名品で、グレートヴィンテージを予感させる仕上がりとなっています。爽やかさの中に広がる華やかな香りと、しっかりとした果実味と酸味を感じるその凝縮感に、完成度の高さを実感していただけることでしょう。色味：輝きのあるレモンイエロー香り：ピンクグレープフルーツ、レモンピール、カシスの新芽の軽快で爽やかな香りとともにグレープフルーツの皮のようなビターなニュアンスも漂う。後半からは黄色い花、はちみつなど、香りの要素が複雑に交じり合い、華やかな印象を与える。味わい：清々しいフレッシュな酸とともに果実味の甘み、かすかな塩味がこのワインに立体感を与え、さらに厚みのある凝縮感を感じさせる。アフターにほろ苦さを残し、さらに余韻が長く続く、秀逸なヴィンテージであることを予感させる。生産地：アメリカ / カリフォルニア州ナパ・ヴァレー (ワイルドホース・ヴァレー ) 醸造家：Heidi Barrett( ハイディ・バレット) 栽培家：David Abreu( ディビット・アブリュー ) セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン 100％容量：750ml（左）／ 375ml（右）アルコール度：14.2%