（ ７ 月 24 日 昼 食 の 予 定 で す ） て 夏 を 乗 り 切 り ま し ょ う 。 食 材 。 蒲 焼 を 盛 り 込 ん だ お 弁 当 を 食 べ て い る ウ ナ ギ は 夏 バ テ 予 防 に 最 適 な 土 用 の 丑 の 日 弁 当 ビ す タ 。 今 年 ミ の ン 土 Ａ 用 や の Ｂ 丑 １ の な 日 ど は が ７ 多 月 く ２４ 含 ま 日 で れ 今 月 の 行 事 食 平 27 成 年 今月の ちょっと ひとこと 土用の丑の日とは？ 土用といえば、夏を思う方も多いと 思いますが 年に４回あります。 立春・立夏・立秋・立冬の前の１８日間 の事を言い、そのうちの丑の日に当たる のが土用の丑の日です。 中でも、夏の土用の丑の日には精の付く ものを食べて、暑い夏を乗り切る事が風 習となりました。 ウナギを食べるのが有名ですが、他にも 「う」のつく食品、うどん、梅干し、 瓜なども食べるとよいという説もあり ます。 今月のイッピン！ ひじきサラダ ひじきと言えば定番の煮物を思い 浮かべますが、今回はサラダにアレン ジしました。 パプリカなどを混ぜ込み彩りよく 仕上げました （7 月 30 日昼食の予定です） 第 27 号
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