報道関係各位 2015 年 12 月 ホテルオークラ東京だけで出逢えるバレンタインを 3 種の「かおり」をまとったタブレットショコラ ホテルオークラ東京 ホテルオークラ東京(代表取締役社長 池田正己)では 2016 年 1 月 25 日(月)より、 バレンタイン限定商品としてタブレットショコラ「La Saint-Valentin ~サン・ヴァロンタ ン~」¥3,600(3 種、各1枚)をテイクアウトコーナー「シェフズガーデン カメリア(別 館 1 階) 」にて発売いたします。 「かおり」をテーマにした個性的な全 3 種類のタブレットショコラは、それぞれに異な る 2 種類のショコラを調合することで生まれた、より深い味わいと「かおり」をお愉しみ いただけます。口に含んだ瞬間から溶けてなくなるまで、段階を踏んで変化していく「か おり」とその余韻をご堪能いただく、大人のバレンタインにふさわしい商品です。 La Saint-Valentin ~サン・ヴァロンタン~ 1.「薫り」:よいにおいや雰囲気が漂う Tablette aux fumé framboise(タブレット・フュメ・フランボワーズ) 独自にスモークをかけたショコラに細かく砕い たドライフランボワーズを加え、クランベリーや イチジクのセミドライフルーツとヘーゼルナッ ツをアクセントにトッピングしました。 口に入れた瞬間スモークのよい「薫り」がふわり と漂い、イチジクの重厚な甘味やクランベリーの 酸味、ナッツの香ばしさを味わいながら、フラン ボワーズの軽やかな酸味ですっきりと締めくく ります。 2.「香り」:鼻で感じるよいにおい Tablette aux café cannelle(タブレット・カフェ・カネル) カフェとシナモンを加えたショコラに、オレンジの コンフィとセミドライレーズン、アーモンドをあし らいました。 まず、ショコラの素直な「香り」の中にほんのりと カフェの「香り」が広がり、やがてシナモンの甘い 「香り」にたどりつきます。優しくも個性的な味わ いの中に、オレンジやレーズンのみずみずしさや 酸味、アーモンドの食感が引き立ちます。 3.「馨り」:澄んだにおい Tablette aux earl-grey tonka(タブレット・アールグレイ・トンカ) マダガスカルを原産国とする 2 種類のカカオを合わせ ることで、全体的に柔らかさを感じる味わいを持たせ ました。セミドライのプラムやレモンコンフィ、ピス タチオが彩りを添えます。 一口齧るとアールグレイの爽やかで澄んだ「馨り」が 広がり、やがてトンカ豆の独特で奥深い甘い「香り」 の余韻をお愉しみいただけます。プラムやレモンの控 え目な甘酸っぱさとピスタチオの若々しい香ばしさ がバランスよくお互いを引きたてます。 ※トンカ豆:中南米原産。バニラや杏仁に似た特徴的な甘い香りで、近年注目を集める貴重な香辛料。 ≪ご購入・お問い合わせ≫ 商品名: La Saint-Valentin ~サン・ヴァロンタン~ 価格: ¥3,600(3 種、各 1 枚) 限定 50 セット 販売期間: 2016 年 1 月 25 日(月)~2 月 14 日(日) 販売店舗: シェフズガーデン カメリア(別館 1 階) 03-3224-6654(6:30~深夜 0:00) 期間限定 宿泊プラン“バレンタイン&ホワイトデー Cheers! ” 大切な方やご友人とご一緒に、バレンタインデーや ホワイトデーをごゆっくりお過ごしいただける宿泊 プランをご用意しました。 ≪期間≫ 2016 年 2 月 1 日(月)~3 月 14 日(月) ≪料金≫ 1 室 2 名様 (平日)¥45,000~ (土曜・祝前日)¥50,000~ (朝食、サービス料、消費税、宿泊税込) ≪プラン特典≫ ・お部屋にベリーの盛り合わせとスパークリングワインのボトルをご用意いたします。 ・通常 12:00 のチェックアウトを 14:00 までご延長いただけます。 ≪ご予約・お問い合わせ≫ 客室予約課 0120-00-3751(9:00~22:00) ※販売開始 12 月 14 日(月) 報道関係の方からのお問い合わせ先 ホテルオークラ東京営業企画部広報課 青沼・天野・小栗・久住 〒105-0001 東京都港区虎ノ門 2-10-4 TEL:03-3224-6731(直通) 一般の方からのお問い合わせ先 ホテルオークラ東京 TEL:03-3582-0111(代表) 2
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