山 田 町 ふるさと寄附金 特 産 品 カ タ ロ グ ［特産品申込書送付先］ 山田町役場 企画財政課 FAX 0193-82-4989 メール [email protected] 郵送 〒 028-1392 岩手県下閉伊郡山田町八幡町 3-20 山田町役場 企画財政課 ふるさと寄附金担当 ［お問い合わせ］ ふるさと寄附金について 山田町役場 企画財政課 TEL 0193-82-3111 ふるさと特産品について 一般社団法人山田町観光協会 TEL 0193-84-3775 1 特産品カタログ ◆本カタログ、または山田町役場ホームページに掲載さ れている最新カタログ PDF から、お好きな特産品をお 選びください。各特産品紹介の左上の数字が、特産品 番号となります。 ◆商品紹介欄下記の英数字は、🅐 商品内容 🅑 配達状 態 🅒 製造者・生産者名及び電話番号 🅓 ホームページ URL となっています。 ◆申込みが多数ある特産品に関しては、申込みのタイミ ングよっては、在庫がなくなっている場合があります。 ◆在庫がない場合や書類に不備がある場合等、山田町 観光協会からご連絡を差し上げることがあります。 ◆鮮魚、鮮貝は、天候等の条件により、ご希望の配達日 にお届けできない場合があります。 ◆今後随時特産品の数が増える予定です。お申し込みの 際、山田町役場ホームページにアップされる最新のカタ ログもご確認ください。 01 燻製カキをオイル漬けにした人気みやげ 02 山田の牡蠣くん & あかちゃん 山田限定セット 何度も試作を繰り返し誕生した、漁師さんによるカキの燻製オイル 漬け。リピーターが多く発売後 4 年で山田を代表する特産品となり ました。新商品のアカザラ貝の燻製オイル漬けもセットでお届け。 03 ホタテグラタン＆海童漬け 山田の贅沢おかずセット 三陸産の新鮮なホタテ貝柱のみを具にした贅沢なグラタンは、大粒 のホタテ３個分をたっぷり使用しすべて手づくりしています。ホタテ・ イクラ・ツブ貝の彩り豊かな海童（かっぱ）漬けとの人気セットです。 🅐山田の牡蠣くん 220 ｇ ×1、山田のあかちゃん 100 ｇ ×1 🅑冷蔵🅒 ㈱山田の 牡蠣くん ☎ 0193-77-5200 🅓 http://www.kakikun.jp い 食材にとことんこだわった手づくりの逸品 🅐ホタテグラタン 180g×3、ホタテ海童漬け 250g×1 🅑冷凍🅒 ㈱川石水産 ☎ 0193-77-5701 🅓 http://www.kawaishi-suisan.com/ お酒のおつまみに、白いご飯のお供に！ 04 トシばあちゃんの 山田産いかづくしセット トッピング用刺身ホタテ貝柱付き！ めかぶ丼 6 食分セット＆ かきのしぐれ煮 「いか 徳 利」で有名な 木村商店提供のいかづ くしセット。県 産の 生 わさび、酒粕をつかっ た新商品「いか粕漬け」 も入っています。“ 山田 のお ふくろ ” トシば あ ちゃんの味を心ゆくま でご堪能ください。 熱々のご飯の上に載せて食べる美味しいめかぶ丼（めかぶ、ほたて めかぶ、ほたてうにめかぶの３種が２個ずつ）に、刺身用帆立とか きのしぐれ煮付きのお得度満点セット。ご飯がどんどん進みます。 🅐めかぶ丼 80g3 種 ×2（計 6 個）、かきのしぐれ煮 ×1、刺身用帆立貝柱 200g 🅑 冷凍🅒 ㈲まるき水産 ☎ 0193-82-5511 🅓 http://marukisuisan.net/ 🅐いか徳利、いか粕漬け、いか塩辛白造り、のしいか、あたりめ × 各 1 🅑冷凍 🅒 ㈲木村商店 ☎ 0193-83-5510 🅓 http://tokkuri.co.jp/ 2 05 健康志向の方におすすめ！ 06 女性向け からだ想いセット 東北のおふくろの味を堪能できる ふるさとの味 紅葉漬け詰め合わせ 紅葉の時期につくられ る、生サケと糀を漬け 込んだ郷土の味、紅葉 漬け。 「昔おふくろがつ くってくれた 紅 葉 漬け をまた食べたい」。そん な東北出身の方々の要 望にこたえました。塩 味、醤油味、みそ味の ３種セットです。 健康食品として大注目のアミエビ。川秀が三陸産アミエビを使った 煎餅を宮古市の高校生と開発しました。この新商品を中心に、ア ミエビの生姜スープなど、からだにいいものばかりをお届けします。 🅐アミエビクラッカー ×2、be 美海スープ ×3、焼きまつも ×1、カット若布 ×１、 めかぶ ×1 🅑普通🅒 ㈱川秀 ☎ 0193-83-1733 🅓 http://kawashu.com/ 07 🅐 紅葉漬け塩・醤油味 100g× 各 2、みそ味 100g×3 🅑冷凍🅒 ㈱川秀 ☎ 0193-72-2221 🅓 http://kawashu.com/ 山田のおいしい魚の詰め合わせ！ 08 山田産旬の鮮魚おまかせセット （4 〜 9 月限定） 山田のカキは春も美味しい！ 山田湾産 殻付きカキ & ホタテ （発送期間：〜５月末／ 12 月頃〜） 只今 期間外と なります 獲れたての山田湾・船越湾の魚を詰め合わせます。どんな魚が入っ ているかは時期・日によって異なるので、到着してからのお楽しみに。 養殖に適した穏やかで栄養豊富な山田湾で獲れた、新鮮なカキと ホタテを殻付きで。網焼きにしても蒸し焼きにしても OK です。 🅐鮮魚（約 4 種類）🅑冷蔵🅒 ㈲金澤水産 ☎ 0193-81-2552 🅓── 🅐 殻 付きカキ ×10、殻 付きホタテ ×10 🅑冷 蔵 🅒 やまだ観 光 物 産 館とっと ☎ 0193-77-4890 🅓 http://yamada-kankou.jp/info/news_2013_tot.html ※ 5 月頃に穫れる魚の例：サクラマス、アイナメ、ヒラメ等 ※出荷は毎週火・木曜日になります。配達希望日時を指定される方は、1 週間以上の余 裕をみたうえで、水曜または金曜日着以降でご指定ください。 ※発送日から 4 日以内にお召し上がりください。 09 ※定期的に行っている貝毒検査で陽性となったときは出荷停止となります。その場合、 個別にご連絡を差し上げます。 ※発送日から 4 日以内にお召し上がりください。 旨味がギュッと詰まった美味しい魚たち 山田っ子は祭りに燃える やまだの干物 & 鮭フレーク 詰め合わせ 山田っ子は祭りが大好き。とくに 「山田祭り」は、神輿が町を走り、 海に入り、暴れ……と、その激 しさは全国トップクラス。また 虎舞、鹿舞などの伝統芸能も見 応え満点です。 三陸沖で獲れたイワシ、 サ ン マ、 サバ な ど を、 本来の旨味を大切に干 物にした、魚好きには たまらないボリューム 満点のセット。山田町 の新商品、フグの加工 品のほか定番人気の鮭 フレークもつけました。 ■ 2015 年山田町の主なイベントカレンダー 4/19（日） 桜まつり 4/29（祝） 牡蠣まつり 8 月中旬 山田の花火大会 9/19（土）ー 21（月） 山田祭り 🅐マイワシ丸ぼし 3 本入り、サンマ丸ぼし 2 本入り、塩さばフィレー 2 枚入り、小ア ジ丸ぼし 150g、天然ふぐ一夜干し 6 枚入り、天然ふぐみりん 干し 6 枚入り、煮干い わし 300g× 各 1、鮭フレーク × ２🅑冷凍🅒 大和水産㈱、㈲長根水産 ☎ 019382-4011（大和水産）🅓 https://www.facebook.com/aomono.yamato 美味しい春カキの祭典！ お腹いっぱいカキを召し上がれ。 山田湾に華やかな花火がどーん！ イベントも盛りだくさん。 激しい神輿と伝統芸能。 山田っ子が大集結する熱い 3 日間！ 秋（日程未定） 山田の海の幸、山の幸が一同に集結！ 美味しいもの食べたい人集まれ！ 秋（日程未定） 名物、鮭のつかみ取り大会は圧巻！ 新巻鮭がお買い得。 山田の幸 味わい祭り 山田の鮭まつり 3 桜の下でのんびり食べたり飲んだり、 ステージを楽しんだり！ 10 山田の特産は海産物だけじゃない！ 11 山田の豚肉＆ 山田の餃子セット 道の駅やまだの人気商品を集めました 山田せんべい＆ バラエティセット 「不思議な食感と甘味に はまる」といわれる「山 田生せんべい」をはじめ、 シイタケご飯やホタテの ヒモのご飯の素、あかも くうどんなどを盛り込ん だバラエティ豊かな山田 名物セットです。復興タ オル付き。 町内で手をかけて育てられた山田豚。深い旨味とコクのある脂身 が特徴の山田豚と、ジューシーな豚肉入り餃子をセットで。餃子は、 山田っ子御用達の甘みのある 「山田の醤油」で味付けされています。 🅐山田生せん べい × ２、山田揚げせん べい、いか煎餅、あかもくうどん 、わかめ饅 頭、たけちゃん ヤマダちゃん おせん べい × 各１、ご飯の素 ×2、タオル ×1 🅑普通🅒 道の駅やまだ ☎ 0193-89-7025 🅓 http://www.yamada-michinoeki.jp/ 🅐 山 田 の 豚 肉 ロ ー ス 250g×2、 山 田 の 豚 バ ラ し ゃ ぶ し ゃ ぶ 270g× 2、 山 田 の 餃 子 10 個 入 ×2 🅑 冷 凍 🅒 ㈱ び は ん コ ー ポ レ ー シ ョ ン ☎ 0120-606-668 🅓 http://yamadabihan.jp/ 12 すっとぎがおしゃれなスイーツに変身！ 13 すっとぎ三昧 特製スイーツセット ※色は赤・黒・茶・ピンク・ナチュラルがあります。申込用紙の特産品名の欄にご希望の 色をご記入ください（指定がない場合は「おまかせ」となります） 。 🅐すっとぎロール ×１、すっとぎなまどら × ６、すっとぎあいす × ６🅑冷凍🅒 ㈱ びはん コーポレーション ☎ 0120-606-668 🅓 http://yamadabihan.jp/ 船越半島と重茂半島に囲まれた丸いかたちの山田 湾は、湾口が狭くまるで湖のように穏やか。まさに 養殖のためにあるような豊かな海となっています。 そこで育まれたカキ・ホタテをはじめとする魚介類 とその加工品は、山田町自慢の特産品です。 主な魚介類が山田町でおいしく食べられる旬の時 期は、右表のとおり。ホタテはほぼ一年中美味し 山田湾 く、カキは春になってもおすす めです。そのほか、ウニ、アワビ、 ホヤ、鮭など、通好みの高級食 材が揃ってますので、山田町に 来られるグルメさんは、ぜひ旬 の時期に合わせてください。 ※ピンク色が濃いほど、美味しい時期になります コインも入る 山田のホタテキーホルダー 山田町の革職人が一点一点手づくりした手のひらサイズのミニコイ ンケースキーホルダー。ホタテモチーフの可愛いデザインです。 山田町では「すっとぎ」として親しまれている、岩手の郷土菓子「豆 しとぎ」 。このすっとぎの青豆の香りと上品な甘みを生かして、ロー ルケーキ、生どら焼き、アイスにしました。女性に大人気です。 山田の海の幸の旬はいつ？ 使うほどに味が出る手づくりヌメ革製 🅐キーホルダー ×１（ケース部分サイズ縦 7× 幅 7× 高さ 1.5㎝、重さ 22g）🅑 普通🅒 J.B.Leather ☎ 0193-77-3825 🅓 http://jbl.handcrafted.jp/ ■山田町の海の幸の旬カレンダー 名前 1月 2月 3月 4月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 カキ ホタテ ウニ アワビ しゅうり 鮭 スルメイカ ホヤ ワカメ 4 《2015 年 6 月 9 日》
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