NEUMARKTER LAMMSBRÄU K U N D E N - I N F O R M AT I O N Glyphosat-Rückstände im Bier Neumarkt, 25. Februar 2016 Pestizide wie Glyphosat werden leider seit Jahrzehnten in hohen Mengen in der konventionellen Landwirtschaft eingesetzt. So ist es kein Wunder, dass man diese Stoffe mittlerweile auch in den Erzeugnissen der konventionellen Landwirtschaft und den daraus hergestellten Lebensmitteln finden kann. Zusätzlich belasten sie Boden und Wasser. Wir bei Lammsbräu haben uns unter anderem aus diesen Gründen schon vor über dreißig Jahren entschieden, keine konventionell erzeugten Rohstoffe mehr zu verwenden. Für uns als Bio-Bier-Brauer fängt das Reinheitsgebot nämlich auf dem Acker an. Wir setzen bei unseren BioBieren kompromisslos nur auf Zutaten aus 100 Prozent und absolut streng kontrolliertem Öko-Landbau, der komplett auf Pestizide und Kunstdünger verzichtet, sowie zertifiziertes Bio-Mineralwasser. Um ganz sicher zu gehen, kontrollieren wir alle unsere Rohstoffe vom Hopfen über die Gerste bis zum Wasser zusätzlich auch nochmals einzeln auf mögliche Rückstände. Erst wenn die Rohstoffe auch diese Prüfung bestanden haben, machen wir daraus unser Bio-Bier. Damit schützen wir die Umwelt und können unseren Kunden jederzeit höchste Reinheit und besten Geschmack garantieren. Susanne Horn Generalbevollmächtige der Neumarkter Lammsbräu
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