Druckversion

Nussbraten im Bratschlauch
Menüart: Hauptspeise
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Zutaten für 4 Portionen
Rezept von Elisabeth1949
am 29.02.2016
"Eine tolle
Zubereitungsart ohne
weitere Fettzugabe"
für den Braten
700 g Kasseler Nussbraten
200 g Kartoffeln
200 g Karotten
2 Frühlingszwiebeln
3 Estragonzweige
1 Tasse Gemüsebrühe
Zubereitung
Vorbereitung
Backofen auf 150° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kartoffeln und Karotten schälen und in mundgerechte Stücke
schneiden.
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Zubereitung
Wie hat's geschmeckt?
Bewerten Sie das Rezept
anschließend auf
http://rezeptwiese.de
und/oder schreiben
Sie einen Kommentar!
Kartoffeln und Karotten mit Braten und Estragonzweige in einen
Bratschlauch geben.
Brühe zufügen und entsprechend der Beschreibung den
Bratschlauch verschließen.
Bratschlauch mit Füllung auf ein kaltes Backblech legen und
auf der mittleren Schiene 70 Minuten garen.
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/127836-nussbraten_im_bratschlauch
Seite 1 von 2
Anschließend den Bratschlauch aufschneiden - Vorsicht
heißer Dampf!
Servieren
Braten in Scheiben schneiden und Kartoffeln und Karotten dazu
geben. Dazu habe ich noch einen gemischten Salat gereicht.
Hinweis
Das Fleisch war sagenhaft saftig und das Gemüse musste
nicht zusätzlich gewürzt werden.
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/127836-nussbraten_im_bratschlauch
Seite 2 von 2

Download Report