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SCHWEIZ
Bestellannahme: Mittwoch, 24.02 bis Samstag,
Zustellung:
Dienstag, 01.03.
855
27.02.16
Im Angebot diese Woche:
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AUS PERU
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beigefügt.
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MANGOSTANE
AUS INDONESIEN
Eine der beliebtesten
Exotenfrüchte!
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Tel.:
+33 (0)1 64 60 21 21 (jeden Tag von 16 bis 22 Uhr)
E-Mail: [email protected] Fax: +33 (0)1 64 60 21 01
Permakultur, die Versöhnung
zwischen Mensch und Natur?
Die der Öffentlichkeit vor knapp 30 Jahren noch unbekannte Permakultur, erlebt ein außerordentliche Blüte. Inspiriert durch die Ideen Masanobu Fukuokas erhielt die Methode ihren
Namen durch zwei Australier, Bill Mollison und David Holmgren, die ihr in den 1970er Jahren
ihren Namen gaben. Die ursprüngliche Bedeutung war „permanenter Anbau”, der Anstoß für
eine ganz und gar revolutionäre Herangehensweise. Nicht nur chemische Behandlungen sind
vollkommen ausgeschlossen, auch der Boden, das Leben in seiner ganzen biologischen
Vielfalt, jedes Element der natürlichen Ökosysteme und ihre Interaktionen wird in Betracht
gezogen. Sie setzt den Menschen in die Position des Beobachters, des Schülers der Natur,
und versucht, komplexe Ökosysteme zu errichten, mit einer Fülle an natürlichen Lebensmitteln. Heutzutage hat sich die Permakultur zu einer wahren Lebensphilosophie entwickelt,
das den Menschen in die natürlichen Ökosysteme eingliedert, sowohl auf der Ebene der
direkten Landwirtschaft als auch bezüglich des Habitats, der Technologien, der Wirtschaft,
der Steuerung … Sollte die Permakultur das Zeichen dafür sein, dass der Mensch seinen
rechtmäßigen Platz innerhalb der Lebewesen des Planeten wiederfindet?
Saison
ab 8,60 /kg
ANANAS CAYENNE
UND ZUCKERHUT
Unter der Sonne Kameruns wachsen und
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deihen unsere Ananasse Cayenne und
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ckerhut.
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enn sie in dieser produktiven Phase zum
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cker-Säure-Gleichgewicht optimal. Dank
gutter Zusammenarbeit vereinfachen wir das
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ben zahlreicher Familien unserer Erzeuger.
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Landesfrüchte und -gemüse
3,50 /kg
6,35 /kg /DQGHVIUFKWH
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Orange Naveline
Apfel Florina
Große saftig-aromatische
Früchte.
Milde Süße im Kleid schöner
Farben.
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Clementine Clemenvilla
Ein so aromatisches Fruchtfleisch
unter ihrer zarten Schale!
Kumquat
Als Ganzes mit der Schale zu
verzehren.
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8,15 /kg
Champignon
aus Paris
So zart...
4,35 /kg
Süßkartoffel
Lebhafte Farbe,
konzentrierter
Geschmack..
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Exotische Früchte (weiter auf S. 8)
18,80 /500 g ([RWLVFKH)UFKWH
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Avocado Hass mini
Kleine Avocados mit
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köstlichem Fruchtfleisch.
10,75 /kg
Passionsfrucht
Ein Feuerwerk der Aromen!
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Drups der Ölpalme
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22,50 /kg
22,40 /kgg
Geschälte Jackfrucht
Vollreif und voller Aroma.
Die Angebote dieses Kataloges unterliegen den allgemeinen Verkaufsbedingungen von Orkos (per Fax, E-Mail oder Post erhältlich). Alle Preise sind in
CHF inkl. MwSt. zuzüglich Transportpauschale. Preisänderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Die Verfügbarkeit ist von den Erntebedingungen
abhängig.
17,05 /kg
16,45 /kg
Indonesien vor Ihrer Tür!
Kokosnuss Kopyor
Eine indonesische Spezialität
Spezialität.
14,65 /kg
14,65 /kg
Rambutan
Stammt aus Südostasien,
genauer aus Indonesien.
13,75 /kg
Mango Kweni
Die wildeste unse
erer Mangos.
13,50 /kg
Maracuja
M
aracujja
Die duftende Cousine
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der Passionsfrucht.
7,75 /200 g
13,35 /kg
Gekeimte Kokosnuss
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Die Kokosnuss
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mit dem
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Baiserherzen.
Kassia Javaneca
Salak Pondoh
Wird allgemein knackig genossen.
Scheibchen aus schwarzem
Fruchtfleisch mit schokoladigem Geschmack.
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Ölfrüchte, Algen, Sonstiges
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Reife
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diese großen Oliven
ganz schwarz, fleischig
und weich, mit einem
leicht süßlichen
Nachgeschmack.
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Die Cherimoya stammt aus den
peruanischen Anden und den
Bergen Ecuadors. Ihr Name ist
von einem Wort der QuechuaSprache hergeleitet, die in Peru
gesprochen wird und bedeutet
„Samen der Kälte”. Das ist eine
Anspielung darauf, dass die
Samen auch im Hochgebirge
keimfähig bleiben. In Peru
wachsen Cherimoyas tatsächlich
spontan in Höhen von 1300 bis
2600 Metern. Spanische
Entdecker brachten sie um 1750
in ihre Heimat, wo sie sich im
Süden gut akklimatisierte. Von
dort wurde sie nach Italien und
Madeira exportiert. Sie verbreitete sich daraufhin im Mittelmeerraum, in Griechenland,
Israel, Ägypten und Algerien.
Heutzutage ist sie auf allen
Kontinenten zu finden. Die
Orkos-Cherimoyas kommen
derzeit aus Spanien.
Trockenfrüchte, Honig, Sonstiges
ferung 2016!
Neue Lie
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Getrocknete weiße
Maulbeere
Eine Leckerei, der man niemals
über wird!
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Getrocknete
schwarze Rosine
Ein kleiner Aromaschatz, der
dem guten Ruf der iranischen
Rosinen alle Ehre macht.
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Exotische Früchte (Fortsetzung)
10,65 /kg
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11,40 /kg
Rote Wassermelone
Große Früchte mit süßem
Fruchtfleisch.
13,25 /kg
KOKOSNUSS PAGODE LIGHT
Mango Nam Dok Maï
Ihr Fruchtfleisch ist vanillig und
erstaunlich schmelzend.
Die Kokosnuss ist ein Samen, und zwar der größte der
Welt! Unsere Kokosnuss ist „light”, d. h. sie wurde von
ihren Fasern befreit, was ihren Transport sehr erleichtert.
Im Schnitt wiegen die Light-Kokosnüsse nur 500 g pro
Stück.
Sie vereint einen köstlichen Saft mit einem nahrhaften
Lebensmittel.
9,75 /kg
7,45 /kg
13,50 /kg
FFeige-Apfelbanane
Cherimoya
Grenadille
Ein schneeweißes, aromatisches Fruchtfleisch.
Die süßeste unserer Passiflora.
BESTELLUNGEN
LIEFERUNG
E-Mail: [email protected] Auslieferung: Dienstag
DPD Standardversand 12,45 CHF
Tel: +33 (0)1 64 60 21 21
(täglich von 16 bis 22 Uhr)
Post Standardversand 14,95 CHF
Fax: +33 (0)1 64 60 21
BANK
Sobald sie beginnt, Flecken
zu bekommen, ist ihr Aroma
voll entwickelt.
ORKOS@KATALOG
PostFinance
Für den wöchentlichen Erhalt
des Orkoskataloges per E-Mail:
Name, Adresse, Währung an
Bei Zahlungen am Postschalter werden [email protected]
Bankspesen in Höhe von
senden.
DPD Expressversand 22,95 CHF 4 CHF berechnet.
IBAN CH12 0900 0000 1000
6270 5
P = Orkos Prestige: Alle Orkos-Kriterien kontrolliert vom Produzenten bis zum Konsumenten. S = Orkos Selection: Wurde unter den besten
Produkten des Handels nach den Orkos-Kriterien ausgewählt. Alle Preise in CHF inkl. MwSt. zuzüglich Transportpauschale. Verkaufsbedingungen per
Fax, E-Mail oder Post erhältlich. Preisänderungen und Druckfehler bleiben vorbehalten. Verfügbarkeit von Erntebedingungen abhängig.
Unternehmenssitz der Orkos SAS (Stammkapital 50 000 E): 9 rue du Château, F-77650 Soisy-Bouy.
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