Speiseplan für die Woche 29. Februar - 04. März 2016 Albatros Genuss Catering im Haus des Max-Planck-Institutes für Biochemie und Neurobiologie in Martinsried Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag 5,60 € Wiener Schnitzel vom Schwein oder Hähnchen, mit Pommes frites oder Kartoffelsalat 5,50 € 3,60 € Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Bärlauchrahmsauce 3,60 € 6,50 € Szegediner Gulasch vom Schwein und Rind mit frischem Abensberger Sauerkraut und Hefeknödeln 5,50 € Desserts siehe Aushang Öffnungszeiten Mittagessen von 11:30 - 13:30 UHR Klassiker Grüner Erbseneintopf mit Würstelscheiben, Gemüse und Kartoffeln Veggi Sellerieschnitzel mit Karotten und Kartoffelpüree Genuss sache 5,00 € Currywurst (2 verschiedene Sorten) mit Pommes frites 4,80 € Pfeffersteak mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln 3,60 € Hausgemachter Kaiserschmarrn ohne Rosinen mit Apfelmus 3,60 € Veggy-Wrap mit Tomatensauce und Käse überbacken Seeelachs gebacken mit Sauce Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat 5,50 € Portion Kalbshaxe mit Semmelknödel Beilagen salate siehe Aushang Salatbuffet 3,60 € Schweinekrustenbraten mit Kartoffelknödel 4,50 € Nudeln mit Pilzrahmsauce Thai-Curry mit Hähnchen und Duftreis 5,50 € Geschmorte Rinderbacken mit Salzkartoffeln 5,50 € siehe Aushang Gemüsebeilagen / 100g 0,70 € Tagessuppe Sättigungsbeilagen / 100g 0,60 € je 100g 1,10 € Gemüse und Sättigungsbeilagen die Bestandteil eines Hauptgerichtes sind, werden nicht als Beilage ausgegeben. Dafür finden Sie eine große Auswahl an zwei Beilagenbuffets. Sehr geehrte Gäste, wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir unsere Fonds und Soßen selbst ansetzen und auf Instantprodukte, künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Natrium-Glutamat und Fondor etc. verzichten. Auch bei unseren wenigen zugekauften Convenience-Produkten versuchen wir, solche ohne Zusatzstoffe vorzuziehen. Wir wünschen guten Appetit! Änderungen vorbehalten! Kontakt: [email protected] Die Kennzeichnung der Zusatzstoffe finden Sie auf unserem separaten Aushang. Menu for the Week 29. February - 04. March 2016 Albatros Genuss Catering in the house of Max-Planck-Institute for Biochemistry and Neurobiology in Martinsried Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday 5,60 € Viennese Schnitzel of pork or chicken with French fries or potato salad 5,50 € 3,60 € Pastry pockets filled with vegetables on wild garlic cream sauce 3,60 € 6,50 € Szegediner goulash of pork and beef with fresh Abensberger sourcrout and yeast dumpling 5,50 € Desserts see posting Opening hours for Lunch from 11.30 a.m. - 1.30 p.m. Classics Green peas stew with sausage slices, vegetable and potatoes Veggy Celeriac schnitzel with carrots and mashed potatoes Gusto 5,00 € Sausage (2 different sorts) with curry sauce and French fries 4,80 € Pepper steak with green beans and fried potatoes 3,60 € Homemade sugared pancake (without raisins) with apple puree 3,60 € Vegetarian Wrap with tomato sauce gratinated with cheese Baked coalfish with Sauce Remoulade and potato-cucumber-salad 5,50 € Portion of veal shank with bread dumpling Side salads see posting 3,60 € Pork roast with crackling and potato dumpling 4,50 € Noodles with mushroom cream sauce Thai-Curry with chicken and fragrant rice 5,50 € Stewed beef cheek with salt potatoes 5,50 € Vegetable side dish / 100g 0,70 € Soup of the day see posting Side dish / 100g 0,60 € Salad bar each 100g 1,10 € Vegetable and side dishes which are components of a main dish, are not available as seperate side dish. You will find a big selection at two side dishes buffets. Dear guests, we would like to indicate that we produce our fonds and sauces by ourselfes and we also waive on instant products, artificial additives, flavor enhancer, natrium-glutamate and fondor. If we do sometimes use additionally purchased convenience products, we try to favor products without additives. Enjoy your meal! Changes could be made! Contact: [email protected] You will find the additives on a separate list.
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