日出町学校給食センター 日 曜 1 月 2 火 はしを もって くる日 ○ こ ん だ て め い は日出町の食材をつかったりょうりです。 ごはん 鱧団子いりよせ鍋 れんこんのはさみ揚げ ツナあえ コッペ パン 中華スープ おさつサラダ ○ 麦ごはん いわしの梅煮 豚汁 血や骨になるもの エネルギーに なるもの 体の調子をよくするもの ごはん・マロニー 油・さとう えのきだけ・はくさい・にんじん ねふかねぎ・れんこん こまつな・きゅうり 641 25.3 716 28.2 牛乳・ぶた肉 パン・はるさめ ごま油さつまいも マヨネーズ もやし・にんじん ねぎ・キャベツ・コーン きゅうり 584 22.8 768 29.2 ごはん・むぎ さといも こんにゃく・にんじん ごぼう・だいこん・ねぎ 690 30.6 782 34.8 ミルクパン じゃがいも・米粉 油・オリーブオイル ごはん・ごま油 でんぷん・こむぎこ 油・さとう・ごま油 たまねぎ・にんじん はくさい・なましいたけ ブロッコリー 650 27.7 797 33.1 えのきだけ・にんじん ねぎ・しょうが・ニラ 640 29.3 735 33.7 牛乳・ひじき・とり肉 かまぼこ・ほき・青さ ごはん・白玉 こむぎこ・油 あおな・ごぼう・なましいたけ はくさい・だいこん・にんじん 633 23.4 731 26.8 牛乳・ベーコン ウインナー とり肉・ぶた肉 パン・じゃがいも たまねぎ・だいこん にんじん・キャベツ ぽんかん 688 30.3 836 36.4 牛乳・さば・みそ とりにく・削り節 ごはん・さといも 麩・マヨネーズ ゆず・ごぼう・干ししいたけ こんにゃく・だいこん・にんじん ねぎ・ブロッコリー・カリフラワー 699 28.3 801 32.2 牛乳・豆腐・ぶた肉 だいず・さきいか ごはん・油・さとう でんぷん・ごま油 チョコ にんじん・たまねぎ・ねぎ たけのこ・しょうが・干ししいたけ にんにく・切干だいこん・きゅうり 702 25.6 789 28.9 牛乳・とりにく・とうふ あぶらあげ・わかめ 卵・ハム ごはん なめこ・ねぎ キャベツ なばな 631 24.7 705 26.6 ヨーグルト かまぼこ ハム・ヨーグルト 牛乳・ぶた肉 豆腐・みそ 節分豆 いわし・大豆 牛乳・とりにく ケチャップ みそ・生クリーム 卵 牛乳・豆腐 わかめ かまぼこ・とり肉 水 4 木 5 金 8 月 9 火 10 水 12 金 15 月 ○ 16 火 ○ 米粉パン クリームパスタ スタミナサラダ 17 水 ○ ごはん 赤魚の南蛮づけ のっぺい汁 18 木 シュガー パン ビーフシチュー 和風ごまサラダ 19 金 ○ 22 月 ○ 麦ごはん 23 火 ○ コッペ パン フォーガすりみのたこ焼き 24 水 ○ ごはん おでん 手作り鮭ひじきふりかけ 25 木 黒砂糖 パン 野菜コロッケ 卵スープ コールスローサラダ 牛乳・かまぼこ・卵 きくらげ・たまねぎ こくとうパン・ごま油 にんじん・ねぎ・キャベツ でんぷん・油 きゅうり・コーン 26 金 ごはん ビーフカレー ごぼうサラダ 牛乳・牛肉・生クリーム ちくわ・みそ ごはん・油 じゃがいも マヨネーズ・ごま 29 月 少なめ ごはん だんご汁 卵焼き 茎わかめの炒め煮 牛乳・とりにく・あぶらあげ ごはん・こむぎこ みそ・くきわかめ さといも・さとう・油 さつまあげ・卵 ごま 冬野菜の米粉シチュー スペイン風オムレツ ○ ごはん トリニータ丼 わかめスープ ○ ひじき ごはん ほき天玉揚げ 白玉汁 ○ 三角パン 煮込みハンバーグ カレーポトフ ごはん サバのゆずみそ煮 かしわ汁 おかかあえ ごはん マーボ豆腐 かみかみあえ 日出の ぽんかん チョコ ムース 鶏のﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｿｰｽ焼き ○ ごはん 菜の花サラダ なめこ汁 ゆかり ごはん れんこん団子と白菜のスープ 手作りごぼう天 厚揚げと野菜のみそ炒め ちりめん入り千草あえ たんぱく 質ｇ 牛乳・はも・ぶた肉 とうふ・ツナ・とり肉 3 ミルク パン ｴﾈﾙ ｷﾞｰ ｋcal 米粉パン・さとう にんにく・たまねぎ・コーン スパゲッティ・ごま油 にんじん・しめじ・ほうれん草 オリーブオイル きゅうり・キャベツ 牛乳・油あげ こんにゃく・ごぼう ごはん・さといも かまぼこ だいこん・にんじん・ねぎ でんぷん・油・さとう あか魚 干ししいたけ・たまねぎ パン・さとう・油 たまねぎ・にんじん 牛乳・牛肉・ささみ マーガリン・ごま マッシュルーム・ブロッコリー 油あげ・生クリーム じゃがいも・ごま油 きゅうり・キャベツ れんこん・えのきだけ・白菜 かぼす 牛乳・とり肉 ごはん・さといも にんじん・ねぎ・しょうが・ごぼう 油・こむぎこ タルト すりみ・卵 たまねぎ・カボス こんにゃく・たまねぎ 牛乳・ぶた肉・厚揚げ ごはん・むぎ にんじん・ピーマン みそ・ちりめん・卵 油・さとう・ しょうが・ほうれん草・キャベツ 牛乳・とり肉・たこ パン・ビーフン・油 にんじん・チンゲンサイ さとう・でん粉 ぬるチーズ たら・けずりぶし もやし・ねぎ・しょうが 青のり・チーズ こむぎこ 牛乳・牛肉・あつあげ キャベツ・こんにゃく ごはん・さといも ちくわ・いわし・うずらの卵 だいこん・にんじん りんご ごま ひじき・さけ・ りんご 牛乳・ベーコン チーズ・ぶた肉 634 27.8 775 34.1 632 22.1 733 25.2 679 22.6 832 26.7 765 24.4 856 27.7 662 24.9 745 28.1 572 28.1 716 34.2 680 26.3 769 30.3 ５９８ 21.7 ７７２ 26.9 にんにく・しょうが・たまねぎ にんじん・グリンピース りんご・ごぼう・きゅうり 743 24.0 855 27.2 にんじん・はくさい だいこん・ねぎ・こんにゃく 590 21.2 685 24.5 〔献立担当 酒井〕 ※こんだてによって火・木曜日もおはしに○をつけています。スプーンもつきますが、めんの時など はしの方が食べやすいので、 できるだけはしを用意してください。 給食メニュー紹介 ★あげごぼうのアーモンドがらめ★ 材料 ごぼう １月１９日の給食に出しました 5 人分 作り方 １５０g 片栗粉 適量 小麦粉 適量 揚げ油 適量 刻みｱｰﾓﾝﾄﾞ １０ｇ 砂糖 大さじ１ みりん 小さじ２ しょうゆ 小さじ２ ① ごぼうは、斜め輪切りにして水につける。 ② ごぼうを水切りし、片栗粉と小麦粉を混 ぜたものをまぶして揚げる。 ③ 砂糖・みりん・しょうゆを鍋に入れ、ひ と煮たちさせる。 ④ ③に揚げたごぼうとｱｰﾓﾝﾄﾞを入れてから める。ﾋﾟｰﾅｯﾂでもおいしいですよ。 《今月の日出町産食材》 里芋・キャベツ・きゅうり・大根・根深ねぎ・小ねぎ・菜花・生しいたけ ぽんかん・ちりめん・みそ・卵・米 給食試食会のおしらせ 給食センターでは、毎月『食育の日』に試食会を開催しています。 今月は１９日（金）に行います。申し込みは１週間前までとし、 定員（10名）になり次第締切ます。ご参加お待ちしています。 連絡先：72-7785
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