平成２８年３月 給食メッセージ Ａブロック 小学校 土浦市立学校給食センター １日(火) ２日(水) くろパン，牛乳 チーズオムレツ おからいりポテトサラダ コンソメスープ さんしょくそぼろどん，牛乳 さばのみそに なのはなのわふうサラダ ひなあられ （おから） な おからは，大豆 をすりつぶし しぼ つく て加熱 し，それを絞って作 りま しぼ えきた い とうにゅう のこ す。絞 った液体 が豆乳 で残 っ しぼ しぼ た絞りかすがおからです。絞り しつ かすといっても，たんぱく質 や しょくもつ カルシウム，食物せんいをたっ ふく き ょ う ぷり含 んでいます。今日 のポ はい テトサラダにはおからが入って のこ た います。残さず食べましょう。 はな はな さ くき は わらかいつぼみと，茎 ，葉 を はなやさい はな 食べる花野菜です。花のつぼ はな さ みには，花を咲かせるための えいよう こ ま つ な つ （むぎごはん） てつ 小松菜 とひじきには鉄 が おお ふく てつ 多 く含 まれています。 鉄 は ぜんしん さ ん そ はこ はたら 全身 に 酸素 を 運 ぶ 働 き が ふ そ く つか あり，不足してしまうと，疲れ しゅうちゅうりょく 栄養 がぎゅっと詰 まっている やす くなっ た り ， 集 中 力 が ため，ビタミン，カルシウム， 下 がってしまったりします。 てつ はげ えい よう ま んて ん や さ い 鉄など栄養満点の野菜です。 き ょ う わ ふ う はい 今日 は，和風 サラダに入 って にが はる むぎごはん，牛乳 さんまのかつおぶしに ひじきとあつあげの ようふうに だいこんサラダ （こまつなとひじき） まえ 菜 の花 は，花 の咲 く前 のや た ４日(金) カレーなんばんうどん ヨーグルト いかナゲット こまつなとひじきのツナあえ （なのはな） だいず かねつ ３日(木) あじ たの さ 激しいスポーツをしている ばあい てつ うしな き ょ う きゅうしょく 場合 も 鉄 が 失 わ れ ま す 。 てつ います。ほろ苦い春の味を楽 今日 の 給 食 で鉄 をたっぷり しみましょう。 補給しましょう。 ほきゅう きゅうしょく まい つき かい むぎ 給 食 では毎月 ２回 麦 ごは むぎ しょくもつ んがでます。麦 には食物 せ おお ふく んいが多く含まれています。 しょくもつ しょうか 食物 せんいは，消化 できな むかし いため， 昔 はいらないもの げんざい と さ れ て い ま し た が ， 現在 からだ は， 体 によいことがわかっ むぎ はくまい てい ます 。 麦 は白米 よりも は 歯 ごたえがあります。よくか た んで食べましょう。 重点指導日 ７日(月) ８日(火) むぎごはん，牛乳 ごもくたまごやき とりにくとさといものみそに たくあんあえ コロッケサンド 牛乳 ペンネのトマトソース ごぼうサラダ （たまご） たまご えいよう まめ 卵 は，ビタミン C 以外の栄養 ふく えいようか がすべて含 まれている栄養価 しょくひん たまご や さ い の高 い食品 です。 卵 と野菜 を く あ た げんさんち い ん げ ん 豆 の 原産地 は ちゅうなんべい 中南米 で，コロンブスによっ つた てヨーロッパへ伝 えられまし ご ちゅうごく つた 組 み合 わせて食 べることで， た。その後 ，中国 に伝 わり， たまご ちゅうごく しつ えー 卵 のたんぱく質やビタミン Ａ ， や さ い しー ひ ふ 野菜 のビタミン Ｃ により，皮膚 ねんまく つよ めんえきりょく や粘膜 を強 くしたり，免疫力 を たか こ う か 高めたりする効果があります。 さむ ひ つづ まだまだ寒 い日 が続 きます。 き ょ う きゅうしょく ご も く た ま ご や 今日 の 給 食 の 五目 玉子 焼 き や さ い た ま と野菜 を食 べて，かぜに負 け げ んき からだ そうりょ いんげん ながさき 中国 の僧侶 の隠元 が長崎 に も こ 持 ち込 んだことから「いんげ まめ よ ん豆」と呼ばれるようになりま き ょ う した。今日 は，ペンネのトマト しろ まめ ソースに白いんげん豆が入っ のこ た １０日(木) ごはん，牛乳 あげだしどうふ にくじゃが ごまあえ やきそば あげパン（ココアあじ） 牛乳 はなやさいとチーズの サラダ （とうふ） （しろいんげんまめ） しー い が い たか ９日(水) かぞ （ココア） かた し げんりょう とうふの数え方を知 ってい と う ふ ちょう ますか？豆腐 は「 丁 」という たんい つか ちょう ちょう 単位 を使 って，１ 丁 ，２ 丁 と かぞ と う ふ 数 えます。かつては豆腐 の おお ち い き 大きさが地域 によってさまざ たんい き まだったため，単位が決まっ ちょう つか ていない「 丁 」を使 っていた いま ちょう ぐらむ そうです。今では１ 丁 300 ｇ ぐらむ いっぱんてき ～400 ｇ が一般的 ですが， おきなわ しま ど う ふ ちょう きろぐらむ ココアの原料はチョコレー おな まめ トと同 じカカオ豆 です。カカ まめ し ぼ う と のぞ オ 豆 か ら 脂肪 を 取 り 除 き ふんまつ 粉末にしたのがココアです。 まめ カカオ豆は「テオブロマ・カカ い オ」とも言 い，「テオブロマ」 かみさま た もの とは「神様 の食 べ物 」という い み むかし まめ 意味 で， 昔 ，カカオ豆 はお かね つか 金 として使 われていたほど きちょう た もの き ょ う ています。残 さず食 べましょ 沖縄 の島豆腐 は１ 丁 １ ｋ ｇ 貴重 な食 べ物 でした。今日 う。 にもなるそうです。 は，ココア味 の揚 げパンで あじ あ な い 元気 な 体 を つ く り ま し ょ す。おいしくいただきましょ う。 う。 平成２８年３月 給食メッセージ Ａブロック 小学校 土浦市立学校給食センター １１日(金) １４日(月) ツェッペリンカレー（ターメリッ クごはん），牛乳 フランクフルトのソテー トッピングやさい はっこうにゅう ミニにくまん ナムルサラダ （こまつな） あざ 今日 の ご は ん の 鮮 や か な き い ろ 黄色 はターメリックによるもの どくとく です。ターメリックは，独特 の かお にが ふ う み 香 り と ほ ろ 苦 い 風味 を も ち ， りょうり き い ろ いろ 料理 を黄色 く色 をつけるスパ な か ま イスです。しょうがの仲間 です ふ う み から が，しょうがの風味や辛さはあ げんさんこく り ま せ ん 。 原産国 の イ ン ド で けっこんしき はなよめ はだ こ ま つ な 小松菜 を見 たことがありま め そう すか？見 た目 がほうれん草 に ね も と あか とよく似 ています。根元 が赤 そう みどりいろ いのがほうれん草 で緑 色 な こ ま つ な は のが小松菜です。また，葉が ほそ さき 細くて先がとがってギザギザ そう しているのがほうれん草で， は まる こ ま つ な 葉 が丸 いのが小松菜 です。 き ょ う はい は，結婚式 のときに花嫁 の肌 今日 のナムルに入 っている にぬったり，ターメリックライス 小松菜 をおいしくいただきま もち え んぎ よ を用 いた りと， 縁起 の良 いス コッペパン いちごジャム，牛乳 ミートボール マカロニのクリームに グリーンサラダ （きんぴら） み み １６日(水) ごはん，牛乳 ささかまのいそべあげ ごもくきんぴら たまごのサラダ チャンポンめん （ターメリック） き ょ う １５日(火) こ ま つ な （牛乳） きんぴらは，「まさかりかつ きんたろう ゆう めい い だ 金太郎 」 と し て 有名 な さかたの き ん と き む す こ 「 坂田 金時 」 の 息子 で あ る さかたの きん ぴら な 「坂田 金平 」から名 づけられ きん ぴ ら ました。たくましい金 平 にち た げん き なんで，食べると元気のでる な ごぼう から 名 づ けられまし き ょ う とりにく た。 今日 は，ごぼうや鶏肉 つか ご も く （せきはん） もっと ごはん，牛乳 ハンバーグのおろしソース もやしとピーマンのおひたし すましじる （かつおぶし） た 世界中 で 最 も多 く食 べら ほうそう し り ょ う 放送資料があります にく とりにく れてる肉 が鶏肉 です。たん しつ おお ち にく ぱく質 が多 く，血 や肉 になる た もの ぶ い 食 べ物 です。 部位 によって し ぼ う すく ほか は，脂肪 が少 ないので， 他 ぶたにく ぎゅうにく くら の 豚肉 ， 牛肉 と 比 べ る と ， し ょ う か きゅうしゅう しょくひん 消化 吸 収 がよい食品 です。 き ょ う とりにく あじ 今日 は，鶏肉 に味 をつけて や 焼 いたローストチキンです。 のこ た 残さず食べましょう。 ぎゅうにゅう おお んでいますか？ 牛 乳 に多く ふく 含まれているカルシウム ほね は じょうぶ は，骨や歯を丈夫にします。 しょう ちゅうがくせい じ き ほね 小 ，中学生 の時期 は，骨 や は 歯にカルシウムをたくさん たくわ 蓄 えることができます。しっ ぎゅうにゅう の 骨をつくりましょう。 ２３日(水) おお の じょうぶ ほね た （とりにく） せかいじゅう のこ 牛 乳 がつきますが残さず飲 のこ 残さず食べましょう。 ２２日(火) クリームつきミルクパン 牛乳 ローストチキン イタリアンサラダ コーンスープ ぎゅうにゅう かり 牛 乳 を飲 んで，丈夫 な パイスとなっています。 せきはん はっこうにゅう わふうチキンカツ キャベツのごまこんぶあえ けんちんじる プリンアラモード まいに ち 給 食 に は ほ と ん ど 毎日 を使った五目きんぴらです。 しょう。 １７日(木) きゅうしょく か だしをとるのに欠かせない ぶし に ほ ん とくゆう かつお節 は，日本 特有 のも ぶし つく のです。かつお節 を作 るに き に ひ は，かつおを切る，煮 る，冷 ほね やす，骨 をとる，いぶすとい こうてい おこな う工程 を 行 い，できあがる か げつ までに４～５ヶ月かかりま じ か ん す。じっくりと時間 をかけて つく 作 る ことで，お いし い「 うま み つく だ き ょ う 味」が作り出 されます。今日 はもやしとピーマンのおひた ぶし つか しにかつお節 が使 われてい ます。 平成２８年３月 給食メッセージ Ａブロック 幼稚園 土浦市立学校給食センター １日(火) ２日(水) くろパン，牛乳 チーズオムレツ おからいりポテトサラダ コンソメスープ さんしょくそぼろどん，牛乳 さばのみそに なのはなのわふうサラダ ひなあられ （おから） おからは，大豆 をすりつぶし しぼ つく て加熱 し，それを絞って作 りま しぼ えきた い とうにゅう のこ す。絞 った液体 が豆乳 で残 っ しぼ しぼ た絞りかすがおからです。絞り しつ かすといっても，たんぱく質 や しょくもつ カルシウム，食物せんいをたっ ふく き ょ う ぷり含 んでいます。今日 のポ はい テトサラダにはおからが入って のこ た います。残さず食べましょう。 な はな はな まえ くき は わらかいつぼみと，茎 ，葉 を はなやさい はな 食べる花野菜です。花のつぼ はな さ みには，花を咲かせるための えいよう こ ま つ な つ （たまご） てつ おお ふく てつ 多 く含 まれています。 鉄 は ぜんしん さ ん そ はこ はたら 全身 に 酸素 を 運 ぶ 働 き が ふ そ く つか あり，不足してしまうと，疲れ しゅうちゅうりょく やす くなっ た り ， 集 中 力 が ため，ビタミン，カルシウム， 下 がってしまったりします。 てつ はげ や さ い 鉄など栄養満点の野菜です。 き ょ う わ ふ う はい 今日 は，和風 サラダに入 って にが はる あじ たの たまご 小松菜 とひじきには鉄 が 栄養 がぎゅっと詰 まっている えい よう ま んて ん むぎごはん，牛乳 ごもくたまごやき とりにくとさといものみそに たくあんあえ （こまつなとひじき） さ 菜 の花 は，花 の咲 く前 のや た ７日(月) カレーなんばんうどん ヨーグルト いかナゲット こまつなとひじきのツナあえ （なのはな） だいず かねつ ３日(木) さ 激しいスポーツをしている ばあい てつ うしな き ょ う きゅうしょく 場合 も 鉄 が 失 わ れ ま す 。 てつ います。ほろ苦い春の味を楽 今日 の 給 食 で鉄 をたっぷり しみましょう。 補給しましょう。 ほきゅう しー い が い 卵 は ， ビ タ ミ ン C 以外 の えいよう ふく 栄養 がすべて含 まれている えいようか たか しょくひん 栄養価 の 高 い 食品 で す 。 たまご や さ い く あ 卵 と 野菜 を組 み 合 わせて た たまご 食 べることで， 卵 のたんぱ しつ えー や さ い く質 やビタミン Ａ ，野菜 のビ しー ひ ふ ねんまく タミン Ｃ により，皮膚 や粘膜 つよ めんえきりょく たか を強 くしたり，免疫力 を高 め こ う か たりする効果があります。ま さむ ひ つづ だまだ寒 い日 が続 きます。 き ょ う きゅうしょく ご も く た ま ご や 今日 の 給 食 の五目 玉子 焼 重点指導日 や さ い た きと野菜 を食 べて，かぜに ま げ んき からだ 負 けない元気 な 体 をつくり ましょう。 ８日(火) ９日(水) コロッケサンド 牛乳 ペンネのトマトソース ごぼうサラダ ごはん，牛乳 あげだしどうふ にくじゃが ごまあえ げんさんち い ん げ ん 豆 の 原産地 は ちゅうなんべい 中南米 で，コロンブスによって つた ヨーロッパへ伝 えられました。 ご ちゅうごく つた ちゅうごく その後 ，中国 に伝 わり，中国 そうりょ いんげん ながさき も の 僧侶 の 隠元 が 長崎 に 持 ち こ まめ 込 んだことから「いんげん豆 」 よ と呼 ばれるようになりました。 き ょ う 今日 は，ペンネのトマトソース しろ まめ に白 いんげん豆 が入っていま のこ た す。残さず食べましょう。 かぞ と う ふ し ちょう ますか？ 豆腐 は「 丁 」という つか ちょう ちょう かぞ 単位を使って，１丁 ，２丁 と数 と う ふ おお えます。かつては豆腐 の大き ち い き さが地域 によってさまざまだ たんい き ったため，単位 が決 まってい ちょう つか ない「 丁 」を使 っていたそうで いま ちょう ぐらむ ココアの原料 はチョコレー おな まめ トと同じカカオ豆です。カカオ ミニにくまん ナムルサラダ まめ し ぼ う と のぞ ふんまつ おきなわ きろぐらむ み め そう すか？見た目がほうれん草 に ね も と あか にしたのがココアです。 いのがほうれん草で緑 色 な そう まめ カカオ豆は「テオブロマ・カカ い オ」とも言い，「テオブロマ」と かみさま た もの は 「 神様 の 食 べ 物 」 と い う い み むかし まめ かね いっぱんてき み 小松菜を見たことがありま とよく似ています。根元 が赤 ぐらむ ｇ が一般的 ですが，沖縄 の こ ま つ な 豆 から脂肪 を取 り除 き粉末 意味 で， 昔 ，カカオ豆 はお ちょう はっこうにゅう （こまつな） げんりょう す。今 では１ 丁 300 ｇ ～400 しま ど う ふ チャンポンめん （ココア） かた とうふの数 え方 を知 ってい たんい １４日(月) やきそば あげパン（ココアあじ） 牛乳 はなやさいとチーズの サラダ （とうふ） （しろいんげんまめ） まめ １０日(木) つか 金 として使 われていたほど きちょう た もの き ょ う 島豆腐 は１丁 １ ｋ ｇ にもなる 貴重 な食 べ物 でした。今日 そうです。 は，ココア 味 の揚 げパンで あじ あ す。おいしくいただきましょ う。 みどりいろ こ ま つ な は のが小松菜 です。また， 葉 ほそ さき が細 くて先 がとがってギザ ギザしているのがほうれん そう は まる こ ま つ な 草で，葉が丸 いのが小松菜 き ょ う はい です。今日 のナムルに入 っ こ ま つ な ている小松菜をおいしくいた だきましょう。 平成２８年３月 給食メッセージ Ａブロック 幼稚園 土浦市立学校給食センター １５日(火) せきはん，牛乳 ささかまのいそべあげ ごもくきんぴら たまごのサラダ プリンアラモード １６日(水) ２２日(火) コッペパン いちごジャム，牛乳 ミートボール マカロニのクリームに グリーンサラダ そつえん クリームつきミルクパン 牛乳 ローストチキン イタリアンサラダ コーンスープ （牛乳） （卒園おめでとうメニュー） まいに ち せかいじゅう 給 食 に は ほ と ん ど 毎日 ほうそう し り ょ う ぎゅうにゅう のこ の 牛 乳 がつきますが残さず飲 ぎゅうにゅう おお んでいますか？ 牛 乳 に多 く ふく 含まれているカルシウムは， ほね は ごはん，牛乳 ハンバーグのおろしソース もやしとピーマンのおひたし すましじる （とりにく） きゅうしょく 放送資料があります ２３日(水) じょうぶ しょう もっと （かつおぶし） おお た 世界中 で 最 も多 く食 べ にく とりにく られてる肉 が鶏肉 です。た しつ おお ち にく んぱく質が多く，血や肉にな た もの ぶ い る食 べ物 です。部位 によっ し ぼ う すく 骨や歯を丈夫にします。小 ， ては，脂肪 が少 ないので， ちゅうがくせい ほか じ き ほね は 中学生 の時期 は，骨 や歯 に たくわ ぶたにく ぎゅうにく くら 他の豚肉，牛肉と比べると， し ょ う か きゅうしゅう しょくひん カルシウムをたくさん 蓄 える 消化 吸 収 がよい食品 です。 ことができます。しっかり 今日 は，鶏肉 に味 をつけて ぎゅうにゅう の じょうぶ ほね き ょ う とりにく あじ や 牛 乳 を飲 んで，丈夫 な骨 を 焼いたローストチキンです。 つくりましょう。 残さず食べましょう。 のこ た か だしをとるのに欠かせない ぶし に ほ ん とくゆう かつお節 は，日本 特有 のも ぶし つく のです。かつお節 を作 るに き に ひ は，かつおを切 る，煮 る，冷 ほね やす，骨 をとる，いぶすとい こうてい おこな う工程 を 行 い，できあがる か げつ までに４～５ヶ月かかりま じ か ん す。じっくりと時間 をかけて つく 作 ること で ， お いし い「 う ま み つく だ き ょ う 味」が作 り出 されます。今日 はもやしとピーマンのおひた ぶし つか しにかつお節 が使 われてい ます。 平成２８年３月 給食メッセージ B ブロック 小学校 土浦市立学校給食センター １日(火) ２日(水) さんしょくそぼろどん，牛乳 さばのみそに なのはなのわふうサラダ ひなあられ くろパン，牛乳 チーズオムレツ おからいりポテトサラダ はな はな （おから） さ まえ 菜 の花 は，花 の咲 く前 のや くき は た わらかいつぼみと，茎，葉を食 はなやさい はな べる花野菜 です。花 のつぼみ はな さ には，花を咲かせるための えいよう つ 栄養がぎゅっと詰まっているた てつ め，ビタミン，カルシウム，鉄な えい よう ま んて ん や さ い き ょ う ど栄養満点 の野菜 です。今日 わ ふ う はい は，和風 サラダに入 っていま にが はる あじ たの おからは，大豆をすりつぶし しぼ つく て加熱 し，それを絞 って作 り しぼ えきた い とうにゅう のこ ます。絞った液体 が豆乳 で残 しぼ った絞 りかすがおからです。 しぼ 絞りかすといっても，たんぱく しつ しょくもつ 質やカルシウム，食物 せんい ふく をたっぷり含んでいます。 き ょ う 今日 のポテトサラダにはおか はい ツェッペリンカレー（ターメリ ックごはん），牛乳 フランクフルトのソテー トッピングやさい （むぎごはん） だいず かねつ ４日(金) むぎごはん，牛乳 さんまのかつおぶしに ひじきとあつあげの ようふうに だいこんサラダ コンソメスープ （なのはな） な ３日(木) のこ た きゅうしょく まい つき （ターメリック） かい むぎ 給 食 では毎月 ２回 麦 ごは むぎ しょくもつ んがでます。麦 には食物 せ おお ふく んいが多く含まれています。 しょくもつ しょうか 食物 せんいは，消化 できな むかし いため， 昔 はいらないもの げんざい と さ れ て い ま し た が ， 現在 からだ は， 体 によいことがわかっ むぎ はくまい は き ょ う あざ 今日 のごはんの鮮 やかな き い ろ 黄色 はターメリックによるも のです。ターメリックは， どくとく かお にが ふ う み 独特 の香 りとほろ苦 い風味 りょうり き い ろ いろ をもち，料理 を黄色 く色 をつ けるスパイスです。しょうが な か ま の 仲間 で す が ， し ょう が の ふ う み から ています。麦は白米よりも歯 風味 や辛 さはありません。 原産国 の イ ン ド で は ， す。ほろ苦 い春 の味 を楽 しみ らが入 っています。残 さず食 ごたえがあります。よくかん ましょう。 べましょう。 で食べましょう。 た げんさんこく けっこんしき はなよめ はだ 結婚式 のときに花嫁 の肌 に ぬったり，ターメリックライス 重点指導日 もち え んぎ よ を用いたりと，縁起の良いス パイスとなっています。 ７日(月） ８日(火) カレーなんばんうどん ヨーグルト いかナゲット こまつなとひじきの ツナあえ ごはん，牛乳 ハンバーグのおろしソース もやしとピーマンのおひたし すましじる てつ 小松菜 とひじきには鉄が多く ふく てつ ぜんしん 含 まれています。鉄 は全身 に さ ん そ はこ はたら ふ そ く 酸素 を運 ぶ 働 きがあり，不足 つか してしまうと，疲れやすくなった しゅうちゅうりょく さ り， 集 中 力 が下 がってしまっ はげ たりします。激 しいスポーツを ばあい てつ うしな している場合 も鉄 が 失 われま き ょ う きゅうしょく てつ す。今日 の 給 食 で鉄 をたっぷ ほきゅう り補給しましょう。 クリームつきミルクパン 牛乳 ローストチキン イタリアンサラダ （かつおぶし） おお １０日(木) ごはん，牛乳 さけのしおやき おひたし とんじる コーンスープ （こまつなとひじき） こ ま つ な ９日(水) （とりにく） か せかいじゅう だしをとるのに欠 かせない ぶし に ほ んとくゆう かつお節は，日本特有のもの ぶし つく です。かつお節 を作 るには， き に ひ かつおを切る，煮る，冷や ほね す，骨をとる，いぶすという こうてい おこな 工程 を 行 い，できあがるまで か げつ に４～５ヶ 月 かかります。じっ じ か ん つく く り と 時間 を か け て 作 る こ と み つく で，おいしい「うま味 」が作 り だ き ょ う 出 されます。今日 はもやしと ピーマンのおひたしにかつお ぶし つか 節が使われています。 もっと （わしょくについて） おお た 世界中 で 最 も多 く 食 べ ら にく とりにく れてる肉 が鶏肉 です。たん しつ おお ち にく ぱく質が多く，血や肉 になる た もの ぶ い 食 べ物 です。部位 によって し ぼ う すく ほか は，脂肪 が少 ないので，他 ぶたにく ぎゅうにく くら の 豚肉 ， 牛肉 と 比 べ る と ， し ょ う か きゅうしゅう しょくひん 消化 吸 収 がよい食品 です。 き ょ う とりにく あじ 今日 は，鶏肉 に味 をつけて や 焼 いたローストチキンです。 のこ た 残さず食べましょう。 き ょ う わしょく 今日 は和食 のメニューで わしょく にほん でんとうてき す。和食 は，日本 の伝統的 しょ くぶんか せかい な 食文化 であり ， 世界 から ちゅうもく わしょく も注目 されています。和食 ちゅうしん や さ い は，ごはんを中心 に，野菜， ぎょ かい るい かい そ う だいずせいひん 魚介類 ， 海藻 ， 大豆製品 な し ぜ ん めぐ つか ど自然 の恵 みをたくさん使 えいよう すぐ い 栄養 バ ラ ン ス の 優 れ た しょくじ わしょく た 食事 で す 。 和食 を 食 べ て けんこうてき からだ 健康的 な 体 を つ く り ま し ょ う。 平成２８年３月 給食メッセージ B ブロック 小学校 土浦市立学校給食センター １１日(金) １４日(月) ごはん，牛乳 ささかまのいそべあげ ごもくきんぴら たまごのサラダ ごはん，牛乳 あげだしどうふ にくじゃが （とうふ） きんぴらは，「まさかりかつい ゆう めい さかたの だ金太郎 」として有名 な「坂田 きんとき む す こ さかたの かぞ し と う ふ ちょう ますか？豆腐 は「 丁 」という つか ちょう ちょう 金時 」 の 息子 で あ る 「 坂田 単位 を使 って，１ 丁 ，２ 丁 と きん ぴら かぞ な 金平 」から名 づけられました。 きん ぴ ら た たくましい金平 にちなんで，食 げん き べると元 気 のでるごぼうから な き ょ う 名づけられました。今日 は，ご とりにく つか ご も く ぼうや鶏肉 を使 った五目 きん のこ た と う ふ 数 えます。かつては豆腐 の おお ち い き 大きさが地域 によってさまざ たんい き まだったため，単位が決まっ ちょう つか ていない「 丁 」を使 っていた いま ちょう ぐらむ そうです。今では１ 丁 300 ｇ ぐらむ せきはん はっこうにゅう わふうチキンカツ キャベツのごまこんぶあえ けんちんじる プリンアラモード （牛乳） かた いっぱんてき （せきはん） きゅうしょく とうふの数 え方 を知 ってい たんい １６日(水) コッペパン いちごジャム，牛乳 ミートボール マカロニのクリームに グリーンサラダ ごまあえ （きんぴら） きんたろう １５日(火) まいに ち 給 食 に は ほ と ん ど 毎日 ぎゅうにゅう のこ 牛 乳 がつきますが残さず の ぎゅうにゅう 飲 んでいますか？ 牛 乳 に おお ふく 多く含まれているカルシウム ほね は じょうぶ は，骨や歯を丈夫にします。 しょう ちゅうがくせい じ き ほね 小 ，中学生 の時期 は，骨 や は 歯にカルシウムをたくさん たくわ 蓄 えることができます。しっ ぎゅうにゅう の じょうぶ ぴらです。残さず食べましょ ～400 ｇ が一般的 ですが， かり 牛 乳 を飲 んで，丈夫 な う。 沖縄 の島 豆腐 は１ 丁 １ ｋ ｇ おきなわ ほね しま ど う ふ ちょう きろぐらむ 骨をつくりましょう。 にもなるそうです。 １７日(木) ２２日(火) コロッケサンド 牛乳 ペンネのトマトソース ごぼうサラダ ２３日(水) むぎごはん，牛乳 ごもくたまごやき とりにくとさといものみそに たくあんあえ やきそば あげパン（ココアあじ） 牛乳 はなやさいとチーズの サラダ （しろいんげんまめ） まめ （たまご） げんさんち たまご い ん げ ん 豆 の 原産地 は ちゅうなんべい 中南米 で，コロンブスによって つた ヨーロッパへ伝 えられました。 ご ちゅうごく つた ちゅうごく その後 ，中国 に伝 わり，中国 そうりょ いんげん ながさき も の 僧侶 の 隠元 が 長崎 に 持 ち こ まめ 込 んだことから「いんげん豆 」 よ と呼 ばれるようになりました。 き ょ う 今日 は，ペンネのトマトソース しろ まめ に白いんげん豆 が入っていま のこ た す。残さず食べましょう。 （ココア） しー い が い げんりょう 卵 は，ビタミン C 以外 の えいよう ふく 栄養 がすべて含 まれている えいようか たか しょくひん く あ たまご 栄養価 の高い食品 です。 卵 や さ い た と野菜 を組 み合 わせて食 べ たまご しつ ることで， 卵 のたんぱく質や えー や さ い しー ビタミン Ａ ，野菜 のビタミンＣ ひ ふ ねんまく つよ により，皮膚 や粘膜 を強 くし めんえきりょく たか ココアの原料 はチョコレー おな まめ トと同 じカカオ豆 です。カカ まめ し ぼ う と のぞ オ 豆 か ら 脂肪 を 取 り 除 き ふんまつ 粉末にしたのがココアです。 まめ カカオ豆は「テオブロマ・カカ い オ」とも言 い，「テオブロマ」 かみさま た もの とは「神様 の食 べ物 」という い み むかし まめ たり，免疫力 を高 めたりする 意味 で， 昔 ，カカオ豆 はお こ う か かね さむ 効果があります。まだまだ寒 ひ つづ き ょ う い 日 が 続 き ま す 。 今日 の きゅうしょく ご も く た ま ご や や さ い 給 食 の五目 玉子 焼きと野菜 た ま を食 べて，かぜに負 けない げんき からだ 元気な 体 をつくりましょう。 つか 金 として使 われていたほど きちょう た もの き ょ う 貴重 な食 べ物 でした。今日 あじ あ は，ココア 味 の揚 げパンで す。おいしくいただきましょ う。 ほうそう し り ょ う 放送資料があります 平成２８年３月 給食メッセージ B ブロック 中学校 土浦市立学校給食センター １日(火) ２日(水) さんしょくそぼろどん，牛乳 さばのみそに なのはなのわふうサラダ ひなあられ くろパン，牛乳 チーズオムレツ おからいりポテトサラダ はな はな （おから） さ まえ 菜 の花 は，花 の咲 く前 のや くき は た わらかいつぼみと，茎，葉を食 はなやさい はな べる花野菜 です。花 のつぼみ はな さ には，花を咲かせるための えいよう つ 栄養がぎゅっと詰まっているた てつ め，ビタミン，カルシウム，鉄な えい よう ま んて ん や さ い き ょ う ど栄養満点 の野菜 です。今日 わ ふ う はい は，和風 サラダに入 っていま にが はる あじ たの おからは，大豆をすりつぶし しぼ つく て加熱 し，それを絞 って作 り しぼ えきた い とうにゅう のこ ます。絞った液体 が豆乳 で残 しぼ った絞 りかすがおからです。 しぼ 絞りかすといっても，たんぱく しつ しょくもつ 質やカルシウム，食物 せんい ふく をたっぷり含んでいます。 き ょ う 今日 のポテトサラダにはおか はい ツェッペリンカレー（ターメリ ックごはん），牛乳 フランクフルトのソテー トッピングやさい （むぎごはん） だいず かねつ ４日(金) むぎごはん，牛乳 さんまのかつおぶしに ひじきとあつあげの ようふうに だいこんサラダ コンソメスープ （なのはな） な ３日(木) のこ た きゅうしょく まい つき （ターメリック） かい むぎ 給 食 では毎月 ２回 麦 ごは むぎ しょくもつ んがでます。麦 には食物 せ おお ふく んいが多く含まれています。 しょくもつ しょうか 食物 せんいは，消化 できな むかし いため， 昔 はいらないもの げんざい と さ れ て い ま し た が ， 現在 からだ は， 体 によいことがわかっ むぎ はくまい は き ょ う あざ 今日 のごはんの鮮 やかな き い ろ 黄色 はターメリックによるも のです。ターメリックは， どくとく かお にが ふ う み 独特 の香 りとほろ苦 い風味 りょうり き い ろ いろ をもち，料理 を黄色 く色 をつ けるスパイスです。しょうが な か ま の 仲間 で す が ， し ょう が の ふ う み から ています。麦は白米よりも歯 風味 や辛 さはありません。 原産国 の イ ン ド で は ， す。ほろ苦 い春 の味 を楽 しみ らが入 っています。残 さず食 ごたえがあります。よくかん ましょう。 べましょう。 で食べましょう。 た げんさんこく けっこんしき はなよめ はだ 結婚式 のときに花嫁 の肌 に ぬったり，ターメリックライス 重点指導日 もち え んぎ よ を用いたりと，縁起の良いス パイスとなっています。 ７日(月） ８日(火) カレーなんばんうどん ヨーグルト いかナゲット こまつなとひじきの ツナあえ （こまつなとひじき） こ ま つ な てつ せきはん，牛乳 ハンバーグのおろしソース もやしとピーマンのおひたし すましじる プリンアラモード ９日(水) クリームつきミルクパン 牛乳 ローストチキン イタリアンサラダ てつ （せきはん） （とりにく） おお ぜんしん 含 まれています。鉄 は全身 に さ ん そ はこ はたら ふ そ く 酸素 を運 ぶ 働 きがあり，不足 つか してしまうと，疲れやすくなった しゅうちゅうりょく さ り， 集 中 力 が下 がってしまっ はげ たりします。激 しいスポーツを ばあい てつ うしな している場合 も鉄 が 失 われま き ょ う きゅうしょく てつ す。今日 の 給 食 で鉄 をたっぷ ほきゅう り補給しましょう。 ごはん，牛乳 ささかまのいそべあげ ごもくきんぴら たまごのサラダ コーンスープ せかいじゅう 小松菜 とひじきには鉄が多く ふく １１日(金) もっと （きんぴら） おお た 世界中 で 最 も多 く 食 べ ら ほうそう し り ょ う 放送資料があります にく とりにく れてる肉 が鶏肉 です。たん しつ おお ち にく ぱく質が多く，血や肉 になる た もの ぶ い 食 べ物 です。部位 によって し ぼ う すく ほか は，脂肪 が少 ないので，他 ぶたにく ぎゅうにく くら の 豚肉 ， 牛肉 と 比 べ る と ， し ょ う か きゅうしゅう しょくひん 消化 吸 収 がよい食品 です。 き ょ う とりにく あじ 今日 は，鶏肉 に味 をつけて や 焼 いたローストチキンです。 のこ た 残さず食べましょう。 きんぴらは，「まさかりかつ きんたろう ゆう めい い だ 金太郎 」 と し て 有名 な さかたの き ん と き む す こ 「 坂田 金時 」 の 息子 で あ る さかたの きん ぴら な 「坂田 金平 」から名づけられ きん ぴ ら ました。たくましい金 平 にち た げん き なんで，食 べると元 気 ので な るごぼうから名づけられまし き ょ う とりにく た。今日は，ごぼうや鶏肉を つか ご も く のこ た 使 った五目 きんぴらです。 残さず食べましょう。 平成２８年３月 給食メッセージ B ブロック 中学校 土浦市立学校給食センター １４日(月) １５日(火) ごはん，牛乳 あげだしどうふ にくじゃが ごまあえ コッペパン いちごジャム，牛乳 ミートボール マカロニのクリームに グリーンサラダ （とうふ） かぞ かた と う ふ ちょう たんい すか？豆腐は「 丁 」という単位 ちょう ちょう かぞ を使 って，１ 丁 ，２ 丁 と数 えま と う ふ おお １７日(木) ごはん はっこうにゅう わふうチキンカツ キャベツのごまこんぶあえ けんちんじる （牛乳） し とうふの数え方を知っていま つか １６日(水) コロッケサンド 牛乳 ペンネのトマトソース ごぼうサラダ （こんぶ） きゅうしょく まいに ち 給 食 に は ほ と ん ど 毎日 ぎゅうにゅう のこ の 牛 乳 がつきますが残さず飲 ぎゅうにゅう おお んでいますか？ 牛 乳 に多 く ふく （しろいんげんまめ） むかし た こ んぶは 昔 から食 べられ にほんじん しょくせいかつ ていて日本人 の食生活 には か けんこうしょくざい 欠 かせない健康食材 です。 うみ なか まめ げんさんち い ん げ ん 豆 の 原産地 は ちゅうなんべい 中南米 で，コロンブスによっ つた てヨーロッパへ伝えられまし ご ちゅうごく つた す。かつては豆腐 の大 きさが 含まれているカルシウムは， 海の中のミネラルをたっぷり た。その後，中国 に伝 わり， ち い き ほね きゅうしゅう ちゅうごく 地域によってさまざまだったた たんい き め ， 単位 が 決 ま っ て い な い ちょう つか 「 丁 」を使 っていたそうです。 は じょうぶ しょう 骨や歯を丈夫にします。小 ， ちゅうがくせい じ き ほね は 中学生 の時期 は，骨 や歯 に たくわ や さ い ま 吸 収 し，野菜 に負 けないく しょくもつ らいのミネラルや食物 せん ふく うみ カルシウムをたくさん 蓄 える いが含 まれているので「海 今 では１ 丁 300 ｇ ～400 ｇ が ことができます。しっかり の 野菜 」 とも 言 わ れ て い ま いっぱんてき ぎゅうにゅう いま ちょう ぐらむ おきなわ ぐらむ しま ど う ふ 一般的 ですが，沖縄 の島豆腐 ちょう きろぐらむ は１ 丁 １ ｋ ｇ にもなる そうで の じょうぶ ほね や さ い い き ょ う のこ た ２３日(水) やきそば あげパン（ココアあじ） 牛乳 はなやさいとチーズの （たまご） や たまご 今日 のポテトのチーズ焼 きは （ココア） しー い が い えいよう ふく 栄養 がすべて含 まれている えいようか たか しょくひん く あ たまご 栄養価 の高い食品 です。 卵 にチーズをかけて，パセリをふ と野菜 を組 み合 わせて食 べ きゅうしょく かわ きか い ゃがいもの皮 は機械 でむきま め すべ すが，芽をとるのは，全て て さぎょう ちょうりいん こころ 手作業 です。調理員 さんが 心 こ つく きゅうしょく を込めて作った給 食 ですので のこ た 残さず食べましょう。 げんりょう 卵 は，ビタミン C 以外 の をゆでてカップに入れ，その上 り，焼きました。 給 食 では，じ き ょ う りました。今日 は，ペンネの しろ まめ べましょう。 （ポテトのチーズやき） うえ よ てミネラルをしっかりとりまし むぎごはん，牛乳 ごもくたまごやき とりにくとさといものみそに たくあんあえ い まめ げん豆 」と呼 ばれるようにな が入っています。 残 さず 食 こんぶ ２２日(火) こんだ て こ 昆布 あえです。残 さず食 べ サラダ て づく も に持 ち込 んだことから「いん つくりましょう １８日(金） 手作りの献立です。じゃがいも ながさき す。今日は，キャベツのごま ょう。 き ょ う いんげん 牛 乳 を飲 んで，丈夫 な骨 を す。 ごはん，牛乳 ポテトのチーズやき オニオンチップサラダ ハッシュドポーク そうりょ 中国 の 僧侶 の 隠元 が 長崎 や さ い た たまご しつ ることで， 卵 のたんぱく質や えー や さ い しー ビタミン Ａ ，野菜 のビタミンＣ ひ ふ ねんまく つよ により，皮膚 や粘膜 を強 くし めんえきりょく たか ココアの原料 はチョコレー おな まめ トと同 じカカオ豆 です。カカ まめ し ぼ う と のぞ オ 豆 か ら 脂肪 を 取 り 除 き ふんまつ 粉末にしたのがココアです。 まめ カカオ豆は「テオブロマ・カカ い オ」とも言 い，「テオブロマ」 かみさま た もの とは「神様 の食 べ物 」という い み むかし まめ たり，免疫力 を高 めたりする 意味 で， 昔 ，カカオ豆 はお こ う か かね さむ 効果があります。まだまだ寒 ひ つづ き ょ う い 日 が 続 き ま す 。 今日 の きゅうしょく ご も く た ま ご や や さ い 給 食 の五目 玉子 焼きと野菜 た ま を食 べて，かぜに負 けない げんき からだ 元気な 体 をつくりましょう。 つか 金 として使 われていたほど きちょう た もの き ょ う 貴重 な食 べ物 でした。今日 あじ あ は，ココア 味 の揚 げパンで す。おいしくいただきましょ う。 トマトソースに白いんげん豆 のこ た
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