コープにいがた編集委員会発ひとみにんじん収穫体験信越明星（株）・信州ハム（株）工場見学バスツアースツアー 12 月 1 日（火）小千谷市参加人数 28 名 11 月 30 日（月（月）長野県上田市参加人数 30 名 JA 越後おぢやの協力のもと、越後おぢやの協力のも毎年恒例の「ひとみにんじん」の収穫体験と交流好天の秋の一日、「ハピ・デリ！」の信州そばとハム・ウインナーでおなじ会を開催しました。みの信越明星（株）・信州ハム（株）工場見学バスツアーが行われました。信越例年に比べ暖かだったので、とても発育が良く、ひっこ抜くとりっぱな人参に明星では、会社の取り組みやそばの原料、産地の説明を聞き、日頃入る事の歓声があがりました。交流会では、人参たっぷりのポタージュ、野菜スティック、生産者の厚意でおにぎりの振る舞いがありました。また新鮮な野菜の販売もありました。声者の参加の取り組みや「ハピ・デリ！」で取り扱っている無塩せきの商品についての説明を聞き、製造工程の見学をしました。どちらでも、作りたての商品の試食をしました。今回、訪れた２つの工場とも、しっ料理も美味しく、カロテン含量が従来品の 1.5 倍の「オランジェ」という新種の人参もお土産に頂き、うれしかったですかりと管理された清潔な環境の下、安全な原料をもとに商品が製造されている事が分かりました。参加者の声想像以上の美味しさ、楽しさで良い経験ができました団四郎味できない製造現場を見学しました。次に向かった信州ハムの工場でも、会社 ▲人参を収穫する参加者 ▲人参を収穫する参加者。ふかふかの土にびっくり！各工場の方が熱心に説明してくれ、自社製品を自信を持って作り出されている様子に安心・安全の再確認ができましたづくり 12 月 19 日（土）糀屋団糀屋団四郎（新潟市南区）参加人数 74 名糀屋団四郎さんで味工場を見学したり試食させていただいたりするなかで、あらためて生協で手にする商品の美味しさと良さがわかりましたコープデリのあんなこと・こんなこと作りを開催し、初めての方から毎年参加の方まで、 12 月 1 日（火）コープデリ新潟東センター参加人数 15 名 74 名（おとな 46 名・子ども 28 名）が参加しました！四代目・藤井康代さんから作り方を聞いた後、各自で作業しました。途中、コープデリ新潟東センターの布施センター長との試食懇談会を開催しました。の中にある水・塩・糀と大豆を滑らかになるまで長時間混ぜる工程では、親エコクイズをしながら、コープの行っている環境活動・リサイクル品や商品につ子で協力して交代しながら混ぜているほほえましい様子がみられました。いてのお話を聞きました。普段は入れないセンターの冷蔵庫・冷凍庫などの見学もさせてもらいました。その後、センター長おすすめの「産直若鶏クリスピーフ声者の参加初めての味作り、家族で楽しみながらできました。手作りはやっぱりいいですね今年も楽しみにして参加しました。初めてお会いする方、去年もお会いした方と楽しく話をしながら作りました。来年の出来上がりが楽しみですライドチキン」をはじめ、スパゲッティやスープ、ケーキ等々クリスマスにぴったりのメニューの試食や、ドレッシングの味比べもしました。声者の参加自分が注文したことがない物が食べられて、今後の購入の参考になりましたセンター長の優しい人柄にも触れられて、心もお腹も満足できた企画でした ▲シッパーの重ね方や蓄冷剤の取り扱い方法について話を聞く参加者エリア協議会ニュースは組合員活動の募集・紹介をしています！エリア委員が作成し、各センターごとに毎月１回配付しています。組合員活動に参加したい方はぜひチェックしてね！中越エリア協議会 CO・めーる耳より中越ニュース新潟中央エリア協議会新潟東エリア協議会新潟西エリア協議会 Happy&Peace ぽかぽかメール便なじらね Times （ハッピー＆ピース） 12 月 1 日（火）新潟ユニゾンプラザ参加人数 26 名ファイナンシャルプランナー斎藤真里子さんを講師にお迎えして「家計管理」について学ぶ講座を開催しました。「人生いつ何がおきるかわからないけれど、変化に対応できるように『記録』しておくことが大切です」という講師のメッセージから始まり、「家計簿を続けるコツ」「家計のダイエットのススメ」など興味深いお話が満載でした。組合員どうしの家計管理のアイデア交流タイムもありました。お参加者の声上越エリア協議会家計管理のい・ろ・は講座節約のコツなど、これから試してみたいです自分の家族の今後に、今日学んだことを生かしたいですお金の話はなかなか聞く機会もなく、また聞きにくいものだったけれど、とてもわかりやすいお話でためになりましたコープにいがたのホームページ（http://niigata.coopnet.or.jp）にも、イベント情報やエリア協議会ニュースを掲載！ 11 2016.3 2016.3 10