Hamburger Verein zur Förderung gesunder Ernährung e.V. Alles Banane Bananenreifung mit allen Sinnen erfahren und chemisch untersuchen Mittwoch, 29.04.2015 Experimental-Workshop zur Lehrerfortbildung und für Interessierte Bananen kennt jeder und jeder weiß, dass sie in südlichen Ländern wachsen, dass sie satt machen und schnell braun werden. Aber die Themen, die sich dahinter verstecken, gehen viel weiter. Am Beispiel der Banane ergibt sich eine Reihe fächerübergreifender Fragestellungen für den schulischen Unterricht, wie: Anbau und Pflanzenschutz, Arbeitsbedingungen, Transport, ökologische Auswirkungen, Wettbewerb, Preise, Lagerung, Reifeprozess, Gesundheit, Ernährung. Die SCOLAB-Kurseinheit regt an, einmal bewusst über dieses Lebensmittel nachzudenken. Dabei steht der Reifeprozess der Banane im Mittelpunkt, der mit allen Sinnen erlebt und mit einfachen chemischen Experimenten sichtbar gemacht werden kann. Referentin: Zeit: Kosten: Dr. Kerstin Filipzik 18.00 - 20.00 Uhr 10,00 € / Person Anmeldung erforderlich: E-Mail: [email protected] Telefon: 040 3290 1690 SCOLAB Schülerlabor Hamburger Großmarkt Banksstraße 28 20097 Hamburg
© Copyright 2024 ExpyDoc
