できるだしdeたらのムニエル～レモンバターソース

【作り方】
①たらは野菜だし赤・こしょうをふり、小麦粉をまぶして
おく。
②フライパンにオリーブ油を熱し、両面に焦げ目がつく
ように弱火でじっくりと焼く。
③たらはお皿に盛りつけ、そのままフライパンに（A)の
材料を入れひと煮立ちさせる。
④レモンバターソースを、たらにかける。
【材料】(2人分)
真だら
野菜だし赤
小麦粉
こしょう
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
2切れ（160g）（A）
バター
10g
½包（約2g）
しょうゆ小さじ½
小さじ1（3g）
白ワイン大さじ1
少々
レモン汁小さじ1
大さじ½
【栄養価 (1人分) 】
エネルギー：121kcal、食塩相当量1g
※参考：成人1日の食塩目標量
男性8g未満、女性7g未満

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