できるだしdeたらのムニエル ~レモンバターソース

【作り方】
①たらは野菜だし赤・こしょうをふり、小麦粉をまぶして
おく。
②フライパンにオリーブ油を熱し、両面に焦げ目がつく
ように弱火でじっくりと焼く。
③たらはお皿に盛りつけ、そのままフライパンに(A)の
材料を入れひと煮立ちさせる。
④レモンバターソースを、たらにかける。
【材料】(2人分)
真だら
野菜だし赤
小麦粉
こしょう
オリーブオイル
2切れ(160g) (A)
バター
10g
½包(約2g)
しょうゆ 小さじ½
小さじ1(3g)
白ワイン 大さじ1
少々
レモン汁 小さじ1
大さじ½
【栄養価 (1人分) 】
エネルギー:121kcal、食塩相当量1g
※参考:成人1日の食塩目標量
男性8g未満、女性7g未満