【作り方】
①きのこと野菜を切る。しめじは石づきを切って小房に
分け、えのきは根元を切って長さ5ｃｍ位に切る。
しいたけは千切り、たまねぎはみじん切りにする。
②分量の水と野菜だし赤を入れて沸騰させ、しめじ、
えのき、しいたけ、たまねぎを入れて弱火で5分煮る。
③ご飯を入れて弱火で3分煮る。
④バター、とろけるチーズを入れさっと混ぜ合わせ、
お皿に盛り付ける。こしょうをふって完成！
【材料】(2人分)
ご飯
水
しめじ
えのき
しいたけ
たまねぎ
300g
150㎖
50g
50g
30g
40g
野菜だし赤
バター
とろけるﾁｰｽﾞ
こしょう
1包（約4g）
10g
40g
少々
【栄養価 (1人分) 】
エネルギー：404kcal、食塩相当量1.6g
※参考：成人1日の食塩目標量
男性8g未満、女性7g未満

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