主催信州大学・小諸市産学官連携協議会このたび、信州大学教授、市内企業経営者をゲストとしてお招きし、サロン（食事交流会）を開催いたします！『食料品とものづくり』というテーマで、お届けする今回のサロン。「工学部なのに食品！？」「植物なのに工場？？」、「そばが機械でできるの！」といった驚き、発見の体験をぜひ！企業の皆様をはじめ、市民の皆様のご参加をお待ちしております！！日平成２８年３月１５日（火）時１７：００～20：００（受付１６：３０～）場所ＪＡ佐久浅間ベルウィンこもろ夢のホール（小諸市相生町2-3-5 TEL:0267-22-9410）テーマ：食料品とものづくり日程１７：００～１７：１０～１７：３０～１９：００～２０：００開会・あいさつ信州大学、事務局による産学官連携事業の紹介・報告スピーチ 1 大学ゲストによるスピーチ・質疑応答 2 市内企業ゲストによるスピーチ・質疑応答食事交流会閉会・あいさつこの交流から新たな取り組みを！自由な発想をっ！！ 1 大学ゲストによるスピーチ信州大学工学部特任教授松澤恒友氏【経歴等】㈱ロッテ、㈳長野県食品衛生協会試験研究所、㈳長野県農村工業研究所を経て、2008年信州大工学部教授、2012年より現職。【専門】長野県特産農畜産物の高付加価値化と商品化に関する研究信州産農畜産物を素材とした健康でおいしい「長野ブランド」を創出 2007年度、信州大学工学部はその特色を生かし、食品製造分野での人材の創出により、地域経済の活性化をめざす」「ながのブランド郷土食」人材養成事業を立ち上げた。講演では本事業を通し、信州産農畜産物を素材に、信州大学の技術を活用し、開発した高付加価値商品を紹介します。信州大学繊維学部生物機能科学課程教授野末雅之氏【経歴等】現在、信州大学繊維学部生物機能科学課程、2011年より先進植物工場研究教育センター（SU-PLAF）センター長。【専門】植物細胞生理学、光合成光化学反応人口光型植物工場における光エネルギー効率化の極限を目指す。「最新の植物工場事情」」新たな食料生産システムとしての植物工場とは、特に人口光型植物工場を取巻く最新事情、今後の植物工場のあり方についてお話します。２市内企業によるスピーチ株式会社ソニック代表取締役社長大池国博氏【経歴等】株式会社ソニック代表取締役社長【専門】流体機器、電気機械器具の製造「『そば打ち機そば楽』の開発～完成までの軌跡～」「十割そばを家庭で手軽に作ることはできないだろうか」という問題意識から、開発は始まりました。約3年半の試行錯誤を経て、完成に至るまでについてお話します。お申込み・お問い合わせは、協議会事務局小諸市役所商工観光課企業立地定住促進係まで Tel : 22-1700 （内線2214） ※３月８日（火）締切 Mail : [email protected] 電話又はメールにてお申込み下さい。