県立穴水高等学校産の

平成28年2月10日
森林管理課間伐推進ｸﾞﾙｰﾌﾟ
課長補佐山本
電話 225-1646（内線 4811）
県立穴水高等学校産の「のとてまり」の出荷について
１
内容
県立穴水高等学校は、世界農業遺産である「能登の里山里海」を守り、能登
の魅力を全国に発信していくことを目的に、生徒による自然環境の保全や里山
里海の伝承の取組を推進している。
その一環として、平成２４年度から同校では奧能登原木しいたけ活性化協議
会等と連携し、生徒自らが原木しいたけ特選品である「のとてまり」の栽培や、
しいたけの原木となるコナラの植樹など、里山保全活動を行っている。
今回、高校が出荷する「のとてまり」は、２月１２日（金）に収穫したあと、
奥能登原木しいたけ活性化協議会により選別、箱詰めされ、同協議会の集荷物
として翌日の１３日（土）に金沢市中央卸売市場で競りにかけられる。
２
競り日時・場所
日時：平成２８年２月１３日（土）午前６：００～
場所：金沢市中央卸売市場
※昨年は、１ケース（6個入）が30,000円の高値で競り落とされた。
過去の初出荷での最高値
１
箱
価
格
１個当たり価格
H24年度
11,000円/箱
（６個入り）
H25年度
16,000円/箱
（４個入り）
H26年度
30,000円/箱
（６個入り）
1,833円/個
4,000円/個
5,000円/個
３
関連イベント
のとてまり５年祭・感謝祭にて、キッシュと生しいたけの試食と販売
（生しいたけは高校生が栽培したものと農家から調達したものを使用）
日時：平成２８年２月１３日（土）午前１１：００～１４：００
場所：近江町市場上近江町通り活性化広場
４
本件に関するお問い合わせ先
奥能登原木しいたけ活性化協議会事務局高森正治
〒927-0052 鳳珠郡穴水町平野3-21-3(JＡ全農いしかわ穴水事務所内）
TEL 0768-52-1240
FAX 0768-52-2217

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