menu midi from 11:00 to 14:30 vert 緑 please choose one appetizer, main and drink お好みの前菜とメイン、お飲み物をお選びください entrée 前菜 herb green salad blood orange vinaigrette ハーブグリーンサラダ ブラッドオレンジビネグレットで salad lyonnaise bacon, poached egg リヨネーズサラダ ベーコン、ポーチドエッグと共に seared tuna vegetables, olives, boiled egg ニース風鮪のサラダ 野菜とオリーブ ボイルエッグ plats メイン ham galette red cabbage, cheese, salad 生ハムのガレット 赤キャベツとチーズ サラダ添え salmon galette marinated salmon, avocado cream, avocado sour cream, dill サーモンのガレット サーモンマリネとアボカドクリーム croque monsieur jambon blanc クロックムッシュ ジャンボンブラン coffee or tea コーヒー 又は 紅茶 2,900 all prices are in japanese yen exclusive of 13% service charge. 上記日本円での表示価格に別途 13％のサービス料を申し受けます feuille 葉 please choose one appetizer, main and dessert お好みの前菜とメイン、デザート、お飲み物をお選びください entrée 前菜 sautéed scallop marinated vegetables, asparagus cream 帆⽴のソテー マリネ野菜とアスパラガスのクリーム pâté de campagne mustard sauce, pickles パテ・ド・カンパーニュ マスタードソース ピクルスを添えて plats メイン quiche zuwai crab. boccoli キッシュ ズワイガニとブロッコリー baked pork belly diavola sauce, mashed potato 豚バラのオーブン焼き ディアボラソース マッシュポテトを添えて beef cheek ragout red wine 牛頬肉の赤ワイン煮 dessert デザート baba au rhum, hiroshima lemon ババ オ ラム 広島レモン mousse au chocolat kumamoto dekopon orange, ganache ムース オ ショコラ 熊本県産デコポンとガナッシュ strawberry crêpe, pistachio cream ストロベリークレープ ピスタチオのクリームを一緒に coffee or tea コーヒー 又は 紅茶 3,800 all prices are in japanese yen exclusive of 13% service charge. 上記日本円での表示価格に別途 13％のサービス料を申し受けます à la carte from 11:00 to last order entrée 前菜 salad lyonnaise bacon, poached egg リヨネーズサラダ ベーコン ポーチドエッグと共に 1,700 seared tuna vegetables, olives, boiled egg ニース風鮪のサラダ 野菜とオリーブ ボイルエッグ 1,800 pâté de campagne mustard sauce, pickle パテ･ド･カンパーニュ マスタードソース ピクルスを添えて 1,800 sautéed scallops marinated vegetables, asparagus cream 帆⽴⾙のソテー マリネ野菜とアスパラガスのクリーム 1,900 green asparagus béarnaise espuma, bacon グリーンアスパラガス ベエアルネーズのエスプーマとベーコン 1,800 charcuterie today’s cold cut, condiment シャルキュトリー 本日のコールドカットと付け合わせ 2,600 sautéed foie gras croquant, brioche フォアグラのソテー クロッカンとブリオッシュを一緒に 2,200 quiche zuwai crab, broccoli キッシュ ズワイ蟹とブロッコリー 1,900 galette, crêpe and sandwich ガレットとクレープ サンドイッチ ham galette red cabbage, cheese, salad 生ハムのガレット 赤キャベツとチーズ サラダ添え 2,100 salmon galette marinated salmon, avocado cream サーモンのガレット サーモンのマリネとアボカドクリーム 2,000 mushroom crêpe jambon blanc キノコのクレープ ジャンボンブランと一緒に 2,000 zuwai crab crêpe bacon, egg, spinach ズワイ蟹のクレープ ベーコンと卵 ホウレン草 2,100 croque monsieur jambon blanc ジャンボンブランのクロックムッシュ 2,100 all prices are in japanese yen exclusive of 13% service charge. 上記日本円での表示価格に別途 13％のサービス料を申し受けます plats メインディッシュ hachis parmentier beef ragout, mashed potato cocotte アッシェパルマンティエ ビーフラグーとマッシュポテトのココット焼き 2,800 sea bream dugléré 真鯛のデュグレレ 3,000 bouillabaisse ブイヤベース 3,200 baked pork belly diavola sauce, mashed potato 豚バラのオーブン焼き ディアボラソース マッシュポテトを添えて 2,800 beef cheek ragout red wine, truffle flavor 牛頬肉の赤ワイン煮 トリュフの香り 3,500 roasted french duck blood orange sauce, foie gras フランス産鴨のロースト ブラッドオレンジソース フォアグラソテー添え 3,500 fromage チーズ selection cheese today’s cheese, condiment セレクションチーズ 本日のチーズとコンディメントのマリアージュ 2,000 cervelle de canut walnut, raisin bread セルヴェル･ド･カニュ クルミとレーズンのパン添え 1,600 dessert デザート baba au rhum Hiroshima Lemon ババ オ ラム 広島県産のレモン 1,300 mousse au chocolat kumamoto dekopon orange, ganache ムース オ ショコラ 熊本県産デコポンとガナッシュ 1,300 strawberry crêpe pistachio cream ストロベリークレープ ピスタチオのクリームを一緒に 1,300 chocolate plate チョコレートの盛り合わせ 1,100 all prices are in japanese yen exclusive of 13% service charge. 上記日本円での表示価格に別途 13％のサービス料を申し受けます menu après-midi from 14:30 to 16:30 café sweet box set fukuoka strawberry amao eclair 福岡県産あまおうのエクレール aomori apple, walnut tart ⻘森県産林檎と胡桃のタルト raspberry hard jelly ラズベリーのパートドフリュイ kouchi yuzu meringue chantilly 高知県産柚子のムラングシャンティ masumi sake chocolate truffle 日本酒真澄のトリュフチョコレート miyazaki kumquat cheese cake 宮崎県産⾦柑とチーズケーキ scone of plain and cinnamon hokkaido-clotted cream homemade jam プレーンとシナモンのスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム２種 galette salmon and avocado サーモンとアボカドのガレット pâté de campagne パテ・ド・カンパーニュ today’s japanese vegetable soup 本日の野菜スープ selection of tea or coffee from menu お好みの紅茶⼜はコーヒーをお選びください 3,000 with glass of veuve clicquot ヴーヴ クリコ 付 4,300 crépe set salmon galette, avocado cream サーモンのガレット アボカドクリーム orange crêpe, vanilla ice cream クレープシュゼット バニラアイスクリーム strawberry crêpe, pistachio cream ストロベリークレープ ピスタチオのクリームを一緒に coffee or tea コーヒー 又は 紅茶 1,800 all prices are in japanese yen exclusive of 13% service charge. 上記日本円での表示価格に別途 13％のサービス料を申し受けます café 800 café コーヒー café au lait カフェ オレ café crème カフェ クレーム espresso エスプレッソ decaffeinated coffee ディカフェ café glacé カフェ グラッセ café au lait glacé アイス カフェオレ hot chocolate ショコラ ショー thé 800 spring darjeeling スプリング ダージリン english breakfast イングリッシュ ブレックファースト golden darjeeling earl grey ゴールデン ダージリン アールグレイ tautropfen ドゥードロップ fruity chamomile フルーティカモミール refreshing mint リフレッシングミント iced earl grey アイス アールグレイ all prices are in japanese yen exclusive of 13% service charge. 上記日本円での表示価格に別途 13％のサービス料を申し受けます non-alcoholic beverages 800 coca cola / coke zero コカ コーラ / コーク ゼロ lemongrass and ginger レモングラス&ジンジャー citronade 自家製レモネード kirin alcohol free beer キリン フリー fruit juices wakayama tanii farm japanese orange ‘shiranui’ 不知⽕ pink grapefruit ピンクグレープフルーツ mango 完熟マンゴー seasonal 季節のジュース mineral water 330ml / 750ml evian エヴィアン 1,000 perrier ペリエ 600 1,000 all prices are in japanese yen exclusive of 13% service charge. 上記日本円での表示価格に別途 13％のサービス料を申し受けます aperitif chandon brut シャンドン ブリュット 1,200 veuve clicquot yellow label ヴーヴ クリコ イエローラベル 2,000 sparkling wine cocktail スパークリングワインカクテル 1,300 kir キール 900 kir royal キール ロワイヤル 1,300 original hot wine ‘’vin chaud’’ オリジナル ホットワイン 900 Beer kirin “ichiban-shibori” premium 一番搾り プレミアム 800 panaché パナシェ 900 val de rance cru breton biologique フランス産 自然派シードル 1,300 all prices are in japanese yen exclusive of 13% service charge. 上記日本円での表示価格に別途 13％のサービス料を申し受けます wine by the glass blanc french cheverny シュヴェルニー sauvignon blanc 900 germany lorenz ロレンツ riesling 1,000 koshu 1,100 chardonnay 1,400 japan la feuille koshu ラ フィーユ ⻑熟甲州 france bourgogne benjamin loroux ブルゴーニュ /バンジャミン ルルー rouge united states bliss ブリス zinfandel 900 spain petalos ペタロス mencia 1,000 cabernet sauvignon 1,300 kai Noir 1,400 argentina pulenta プレンタ Japan la feuille kai noir ラ フィーユ 甲斐ノワール all prices are in japanese yen exclusive of 13% service charge. 上記日本円での表示価格に別途 13％のサービス料を申し受けます menu dîner from 17:00 to last order please chose one appetizer galette, main course, dessert and drink お好みの前菜とガレット メイン デザート お飲み物をお選びください entrée 前菜 sautéed scallop marinated vegetables, asparagus cream 帆⽴のソテー マリネ野菜とアスパラガスのクリーム pâté de campagne mustard sauce, pickles パテ・ド・カンパーニュ マスタードソースとピクルスを添えて galette ガレット marinated salmon avocado cream サーモンマリネ アボカドクリーム shaved ham red cabbage, cheese 生ハム 赤キャベツ チーズ plats メイン料理 bouillabaisse ブイヤベース baked pork belly diavola sauce, mashed potato 豚バラのオーブン焼き ディアボラソース マッシュポテトを添えて beef cheek ragout red wine 牛頬肉の赤ワイン煮 dessert デザート baba au rhum, hiroshima lemon ババ オ ラム 広島県産レモン mousse au chocolat, kumamoto dekopon orange, ganache ムース オ ショコラ 熊本県産デコポンとガナッシュ coffee or tea コーヒー⼜は紅茶 4,500 all prices are in japanese yen exclusive of 13% service charge. 上記日本円での表示価格に別途 13％のサービス料を申し受けます
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